腊鸡的餐饮精选

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料腊鸡：500莴苣：500辅料生姜：适量花椒：适量小茴：适量干红椒：适量白酒：适量大蒜：适量黑胡椒碎：适量油：适量八角：适量香叶：适量具体步骤1.准备好莴苣和调料，莴苣去...

食材明细主料腊鸡（适量）萝卜（适量）辅料食用油（适量）味精（适量）葱（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）腊鸡萝卜汤的做法步骤1、腊鸡提前泡水去盐分，洗净，剁块，入锅中焯水，捞出洗净。2、萝卜切片，入锅中焯水，去除萝卜的辣味。3、锅...

“色香味俱全”食材明细主料腊鸡（半只）辅料青辣椒（3个）小红米椒（4个）蒜米（3瓣）大蒜苗（2根）干红辣椒（3个）料酒（3勺）甜酒酿（1勺）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）辣椒炒腊鸡的做法步骤1、腊鸡剁成块，锅里放水把鸡块煮十分钟捞出2、锅里...

食材明细主料腊鸡（适量）火腿（适量）辅料红辣椒（适量）配料盐（适量）油（适量）生抽（适量）味精（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）腊鸡炒火腿的做法步骤1、备腊鸡，火腿，红辣椒。2、腊鸡切丁，火腿切片，辣椒切丝。3、烧油放进腊鸡翻炒片刻，...

“在老家，有将各种时令蔬菜瓜果晒制成蔬果干的做法。特别是在我们小的时候，那时候生活水平还不是那么的好，想要一年四季都有蔬菜瓜果吃，想把蔬果的食用季节保留得长一些，最好的办法就是晒成蔬果干。晒好的干制品密封保存，梅...

食材明细主料酸豆角（适量）腊鸡（适量）辅料红辣椒（适量）配料盐（适量）油（适量）生抽（适量）味精（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酸豆角炒腊鸡的做法步骤1、备腊鸡，红辣椒，酸豆角。2、腊鸡切丁，辣椒和酸豆角切碎。3、烧油放进酸豆角...

食材明细主料白薯（适量）腊鸡（适量）辅料辣椒丝（适量）蒜（适量）配料盐（适量）油（适量）生抽（适量）鸡精（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）白薯炒腊鸡的做法步骤1、腊鸡，白薯，大蒜，。2、备好的腊鸡切丁，白薯去皮切片，蒜切段，切点辣椒丝提辣。...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料腊鸡：1只南瓜：200g干荷叶：1张老姜：4片辅料具体步骤1.腊鸡用流动的水冲洗干净表面杂质，之后斩成大小适中的块，放入滚水中汆煮5分钟，捞出，用流动的水冲洗净浮沫...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时每当到了新年，我老妈就想着怎么给我补身体。每天不是杀鸡就是杀鸭。吃的，我都腻了。不过有一道她做的菜，我非常喜欢吃。就连我家人也都非常喜欢。当然主...

食材明细主料腊鸡（适量）大蒜（适量）辅料盐（适量）料酒（适量）酱油（适量）味精（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）大蒜腊鸡的做法步骤1、腊鸡切丁，。2、家种的蒜比较小一根，蒜还没长大。3、热锅热油放进腊鸡炒匀。4、淋点料酒翻炒几...

封坛保存，悬挂保存，放在冰箱里冷冻保存。腊鸡腊鸭可以装在坛子里要掺入适量的食用油，这样腊鸡腊鸭才不容易腐烂变质。腊鸡腊鸭悬挂保存就要挂在通风干燥的地方，这样腊鸡腊鸭才不容易发霉变质，腊鸡腊鸭放在冰箱里冷冻保存的...

食材明细主料腊鸡（半只）辅料西兰花（适量）料酒（适量）辣椒（适量）大蒜（适量）咸香（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）腊鸡西兰花的做法步骤1、腊鸡斩块用清水浸泡一会，去咸味。2、西兰花焯水。3、锅中热油倒入腊鸡煸炒。4、烹入料酒，加入辣...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟劲爆爆炒腊鸡，超级好吃哦~在家里的时候，我妈就跟我说如果腊鸡用来爆炒的话，最后炒出来的鸡肉味道很好，肉质也很劲道，可以作为一道很好的下饭菜和下酒菜。...

在南方有一种非常有名的美食，很多人一定都听过，没错他的名字叫腊鸡，它是一种非常好吃的腌制食品，在广东，四川，湖南湖北等地腊鸡非常地出名，腌制腊鸡最好的时候是每年10月到1月，在这段时间里腌制出来的腊鸡质量是最好的，可以保...

“冬天的味道少不了腊鸡来帮衬。这是上次朋友送来的腊三味里面的另外一款食材。我一直以为江苏人爱吃甜口的菜，没有想到也会有这么重口的咸。我问朋友，她们那边如何处理这个腊鸡的咸味，朋友说一般就是焯烫二次就可以了。...

食材明细主料腊鸡（适量）辅料蒜瓣（适量）红辣椒（适量）配料盐（适量）油（适量）生抽（适量）十三香（适量）鸡精（适量）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒜片腊鸡的做法步骤1、备腊鸡，红辣椒一个，蒜瓣少许。2、腊鸡切丁，蒜切片，辣椒切丝。3、烧油放...

两天。腊鸡腌制两天之后，捞出控干其中的水分和盐，就可以进行晾晒了。由于腊鸡腌制的原料和方法的不同，腌制的时间也是有所差异的，这个就要根据实际情况灵活掌握了。腊鸡腌制的最佳时间是每年的10月份到过年的这段时间，这时...

食材明细主料腊鸡（半只）辅料料酒（2勺）大葱（1小段）生姜（2片）香葱碎（连适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）清蒸腊鸡的做法步骤1、天贵腊鸡一只。2、将腊鸡整个冲洗一下斩成小件。3、将腊鸡块泡水，每半小时换一次水。鸡脖、鸡腹...

腊鸡火锅需要配菜有青葱、生姜、绿色蒜苗、朝天椒、胡萝卜、莴笋、腊鸡块、洋葱、黑木耳、青椒等等许多配菜，腊鸡是中国一种腊味食品，而腊鸡火锅顾名思义就是以腊鸡这种菜肴为主角的火锅，这样做成的火锅汤料有着浓郁的鸡...

每到逢年过节，很多朋友家里都会做上可口的腊鸡来做年货，这种独特的腌制类食物，也是南方人民特别钟爱的美食，尤其是以食辣闻名的湖南人民，腊鸡更是特别出名，其实，腊鸡可以和很多美食一起搭配来吃，让人非常向往，所以今天我们就来...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟美味的干锅腊鸡是由腊鸡欸主要食材制作而成的一道美味，制作方法和制作腊肠差不多，不过要少一点盐，还有就是制作腊鸡更加简单一些，制作好的干过腊鸡吃起来...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料全鸡腿：4个辅料生抽：60老抽：25盐：30冰糖：20白酒：20花椒：适量八角（调料可根据自己口味：调节）具体步骤1.鸡腿洗净晾干，剔骨。2.肉放入容器，加所有调料（可先把调料烧...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟小时候肉吃的比较少，所以妈妈做的瘦肉炖胡萝卜就是非常好吃的菜，很怀念这个味道干脆就自己来做吧，刚好家里还有腊鸡、瘦肉和胡萝卜那就做道腊鸡瘦肉炖胡...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟这道腊鸡瘦肉炖胡萝卜是一道很不错的炖菜，特别是胡萝卜炖出来后味道特别的号，口感也很不错，而且这道菜在家是很容易做的，没什么难度，如果家里没有腊鸡，你也...

何谓色香味俱全？说的可能就是这道菜了。爱吃鸡的旁友们有口福了，还不快来看看？众所周知，鸡有好多种做法，鸡公煲、蒸鸡、烤鸡、煮鸡等等，今天说的这道炒腊鸡可就非比寻常。咸淡皆宜，老人小孩都爱吃，拌上米饭可真是绝版美味。主...