“这是一道菜名讨喜吉祥,菜品美味健康的经典菜,大小饭店都有,喜庆的餐桌上出镜率最高,春节的餐桌更是不能少。这道菜,既寓意着百年好合,白头到老,幸福安康。菜品爽脆的口感以及百合的清甜,芹菜的清香,也让食客食欲大增。还有着调理身体的养生功效。”
- 清淡 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
西芹百合的做法步骤
1、西芹摘洗干净
2、鲜百合剥开洗干净
3、西芹切成片
4、起油锅,葱姜煸香后西芹入锅炒
5、百合入锅炒
6、加盐炒
7、炒均匀关火,淋入芝麻油
8、再炒均匀即可盛出撒些枸杞享用
小窍门
1、此菜绿白相间,不宜添加色重的调味品
2、此菜品百合的清甜,芹菜的清香,不宜添加多种调味品。