冰糖银耳莲子羹的做法 养颜甜品——冰糖银耳莲子羹 冰糖银耳莲子羹怎么做

“经典的一款糖水，热食或冰镇都美味~美肤又养颜，便宜又健康！”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 煲 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

冰糖银耳莲子羹的做法步骤

• 1、银耳和莲子提前泡一晚，充分泡发，银耳摘去黄色的蒂

• 2、砂锅中加入适量水，烧开

• 3、银耳撕小朵，水开后下入银耳

• 4、再次沸腾后换小火，盖盖子，炖三十分钟

• 5、炖到银耳软烂起胶，下入莲子

• 6、莲子酥烂后下入适合自己口味的冰糖，冰糖化开后就可以食用了

小窍门

1、我的是基本款，还可以加入少许枸杞和红枣

2、这款糖水喝的就是银耳煮出的胶状感，不喜欢这样稠稠的可以减少煮银耳的时间

3、银耳要充分泡发才能洗净里面的沙土