荠菜虾仁蛋花汤怎么做,荠菜虾仁蛋花汤的做法 香飘网 汤羹 9.02K 大中小设置文字大小 “荠菜所含的蛋白质、钙、维生素C尤多,钙含量超过豆腐,胡萝卜素含量与胡萝卜相仿。荠菜为野菜中味最鲜美者,是因为它富含氨基酸达11种之多。荠菜的药用价值很高,荠菜性味甘平,具有和脾、利水、止血、明目的功效。” 食材明细主料荠菜 (100克)虾仁 (5个)鸡蛋 (1个)辅料香油 (1汤匙)葱 (1段)盐 (3克)胡椒粉 (1茶匙)料酒 (1/2汤匙)咸鲜 (口味)煮 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)荠菜虾仁蛋花汤的做法步骤1、食材备齐,荠菜用水浸泡干净2、鸡蛋打散,荠菜切碎,虾仁去虾线洗净,加入胡椒粉,料酒腌制10分钟3、锅加水烧开下入虾仁煮至变红4、在加入荠菜烧开5、关小火,淋入蛋液6、待蛋液凝固,烧开,关火淋入香油,加入葱花、盐调味即可7、成品图小窍门荠菜很容易熟,煮制时间不要过长 TAG标签:荠菜虾仁蛋花汤 荠菜虾仁蛋花汤的做法 蛋花汤 荠菜 荠菜虾仁蛋花汤的家常做法 虾仁 荠菜虾仁蛋花汤的做法步骤 荠菜虾仁蛋花汤的最正宗做法 荠菜虾仁蛋花汤怎么做好吃 荠菜虾仁蛋花汤怎么做 #