山楂雪球怎么做,山楂雪球的做法 香飘网 小吃 2.18W 大中小设置文字大小 食材明细主料山楂 (400块)冰糖 (200g)白醋 (一匙)辅料水 (100g)甜味 (口味)煮 (工艺)半小时 (耗时)简单 (难度)山楂雪球的做法步骤1、山楂用盐搓洗,浸泡几分钟清洗干净。2、用比较粗些的吸管去掉山楂核。3、放入水中防止氧化。4、用厨房用纸擦干。5、锅中加入水和冰糖。6、用大火烧开,再小火慢慢熬,用勺搅拌至糖溶化,刚开始出现大泡泡。7、继续小火慢慢熬煮,要用勺子不停的搅拌,这时大泡泡变成小泡泡。8、用勺子搅拌时浆感觉到糖浆粘稠了,倒入白醋冒泡就关火。9、放入山楂快速的翻拌,让糖浆都挂到山楂上,翻拌一会糖就越来越凝固了,山楂挂一层糖浆,彻底冷却后就变成白色的糖霜。10、成品图。 TAG标签:山楂雪球的家常做法 山楂雪球的最正宗做法 山楂 山楂雪球的做法 山楂雪球 山楂雪球怎么做 山楂雪球的做法步骤 山楂雪球怎么做好吃 雪球 #