自制水洗面筋,水洗面筋 香飘网 小吃 2.81W 大中小设置文字大小 食材明细主料普通面粉 (适量)水 (适量)辅料酵母粉 (适量)原味 (口味)蒸 (工艺)一小时 (耗时)普通 (难度)自制水洗面筋的做法步骤1、和一个光滑的面团。2、面盆里加入水,揉洗面团。3、淀粉会被洗出来融在水里,水会变得粘稠。4、倒掉淀粉水继续加清水揉洗。5、揉的过程中面团会散掉没关系,继续洗,后面会再黏成团的。6、重复加入清水倒掉淀粉水的洗面步骤,水会越来越清。7、一直洗到水清,只剩下一个面筋团。8、面筋如果暂时不用,要泡在水里放冰箱保存。9、给面筋团加入适量的酵母粉,揉匀发酵半个小时。10、将面筋团平摊在刷了油的篦子上。11、开水锅蒸20分钟。12、蒸好的面筋取出来。13、切成小块。14、装盘,面筋就做好啦!15、陕西名菜——豆芽面筋,下馆子高点击,酸酸的开胃小菜。 TAG标签:自制水洗面筋的家常做法 自制水洗面筋的做法步骤 自制水洗面筋的做法 自制水洗面筋 水洗 水洗面筋 自制水洗面筋怎么做 自制水洗面筋怎么做好吃 面筋 自制水洗面筋的最正宗做法 #