翅根焖土豆怎么做,翅根焖土豆的做法 香飘网 小吃 4.85K 大中小设置文字大小 “土豆炖肉是经典的选择,不管是猪肉、牛肉、羊肉还是鸡肉,有肉,想加蔬菜一起烧,那就加土豆吧,绝对不会错。” 食材明细主料翅根 (300克)土豆 (150克)辅料食用油 (20克)姜 (10克)蒜 (20克)配料盐 (5克)干红辣椒 (4克)酱油 (5克)八角 (2克)醋 (3克)料酒 (5克)糖 (10克)鸡精 (2克)原味 (口味)烧 (工艺)三刻钟 (耗时)普通 (难度)翅根焖土豆的做法步骤1、翅根洗净用料酒、盐腌制半小时;姜切片,干辣椒切开,蒜剥成整粒;土豆削皮洗净2、土豆切块待用(土豆快烧时再切,防止氧化)3、锅内放油烧热,爆香姜片、干辣椒、八角4、倒入翅根炒至变色5、加入酱油、料酒、糖、几滴醋、水大火烧开,转小火烧20分钟6、然后加入土豆、大蒜粒,再焖烧15分钟7、最后加入盐、鸡精收干汤汁即可。小窍门1、土豆快烧时再切,或者切了要浸在水中,防止氧化;2、蒜瓣不要太早下锅,否则就会烧烂了;3、土豆也不要烧得太烂,成品会不好看。 TAG标签:翅根焖土豆怎么做好吃 翅根焖土豆的最正宗做法 翅根焖土豆的做法步骤 翅根焖土豆 翅根 翅根焖土豆的做法 土豆 翅根焖土豆的家常做法 翅根焖土豆怎么做 #