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蛏子粥怎么做,蛏子粥的做法

蛏子粥的做法 蛏子粥怎么做

食材明细

主料
  • 蛏子 (适量)
  • 大米 (50g)
辅料
  • (适量)
  • 胡椒粉 (少许)
  • 芹菜 (适量)
  • 香油 (少许)
  • 鱼露 (适量)
  • 鸡汤块 (半个)
  • 其他 (口味)
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

蛏子的做法步骤

  • 蛏子粥的做法 蛏子粥怎么做 第2张

    1、蛏子用水焯一下,去掉沙囊

  • 蛏子粥的做法 蛏子粥怎么做 第3张

    2、锅烧热入油烧热下入姜丝煸香,加入蛏子稍煸一下盛出备用

  • 蛏子粥的做法 蛏子粥怎么做 第4张

    3、鸡汤块用这种,真材实料

  • 蛏子粥的做法 蛏子粥怎么做 第5张

    4、米中加入适量水烧开煮制米粒开花,汤汁稍稠,加入鸡汤块

  • 蛏子粥的做法 蛏子粥怎么做 第6张

    5、倒入炒好的蛏子,胡椒粉,盐调味

  • 蛏子粥的做法 蛏子粥怎么做 第7张

    6、撒上香菜末,一点点香油拌匀即成

  • 蛏子粥的做法 蛏子粥怎么做 第8张

    7、成品