西红柿瘦肉汤粉怎么做,西红柿瘦肉汤粉的做法
食材明细
- 酸甜 (口味)
- 煮 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
西红柿瘦肉汤粉的做法步骤
1、米粉清洗一下,用温水浸泡两小时以上备用。
2、西红柿洗净备用。
3、西红柿切成小块备好。
4、里脊肉清洗干净切成薄片,加入适量盐,胡椒粉,生抽,食用油及少许葛粉搅拌均匀腌制十分钟备好。
5、香葱洗净切成小段,葱白与葱叶分开放。
6、热锅冷油,下葱白煸香。
7、放入西红柿翻炒至出汤汁。
8、加入适量纯净水烧开。
9、放入泡好的米粉煮至变软(约煮十分钟)。
10、放入腌好的肉片煮三分钟,加入适量盐及鸡精调味。
11、撒入葱花煮开即可。
12、美味即将出锅。
13、成品图。
14、成品图。
小窍门
1、选用里脊肉更加鲜嫩!肉片加入葛粉,或淀粉腌制更加嫩滑!
2、米粉洗净提前用温水浸泡两小时,可以缩短煮至时间!