1、集合所有调料(十三香、五香粉、白胡椒粉、生姜末、猪骨浓汤宝、猪油、香葱、大蒜末忘记拍了,不喜欢吃的可以不放蒜末。)
2、猪肉买新鲜的自己手工剁的猪肉馅,我用了一块里脊肉,两块比较肥的肉(做馅料一定要有肥肉,不然会很柴不好吃)
- 3、圆白菜切碎
4、红薯粉条提前泡好,切碎
5、剁好的肉馅
6、一切准备就绪,面已经发好了(开始没有发起来,就往盆地加另外一个盆,加了开水一会儿就起来了。)
7、发好的面揉的光滑,我没揉好,没有那么光滑――将就看
8、准备开始包
9、跟擀饺子皮一样中间厚点,免得露馅
10、上笼蒸,忽视我包的造型,没有那么好看^ω^蒸20分钟就ok了。
11、熟了出锅