鲈鳗麻油饭怎么做,鲈鳗麻油饭的做法 香飘网 主食 1.55W 大中小设置文字大小 食材明细主料鲈鳗 (半斤)大米 (半斤)辅料干香菇 (5个)红葱头 (2棵)姜片 (3片)蒜头 (2颗)调料米酒 (适量)麻油 (适量)盐巴 (适量)胡椒粉 (适量)原味 (口味)炒 (工艺)廿分钟 (耗时)神级 (难度)鲈鳗麻油饭的做法步骤1、鳗鱼切段,对半切块。2、加入少许盐巴,涂抹提鲜,均匀入味。3、少许轻油,鳗鱼块冷锅入锅,中大火煸香。4、煸至双面金黄,关至中小火,加入麻油。5、麻油烧热后,马上加入姜片。6、姜片烧热后,马上加入红葱头。7、红葱头烧热后,马上加入蒜头。8、蒜头烧热后,马上加入干香菇。9、中火煸香入味后,加入米酒。10、米酒烧开后,加入大米炒至入味。11、加入泡米水、泡香菇水,大火滚锅后,盖上锅盖转小火慢炖15分钟。12、开盖后,加入盐巴、胡椒粉调味,清淡为主。小窍门台湾鲈鳗 TAG标签:麻油 首发 鲈鳗麻油饭怎么做好吃 鲈鳗麻油饭的做法步骤 鲈鳗麻油饭的家常做法 鲈鳗麻油饭怎么做 鲈鳗麻油饭的最正宗做法 鲈鳗麻油饭 鲈鳗麻油饭的做法 #