蛋炒饼的做法 蛋炒饼（比外面好吃） 蛋炒饼怎么做

“在家里面做饭，最大的问题不是调料和秘方，而是火！家里面的火一般都比较小，没有饭店的火猛，炒东西比饭店熟的慢，菜就容易软。这个方法手把手教你克服这个bug。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

蛋炒饼的做法步骤

• 1、半个包菜切丝，锅烧热，翻炒一下，盛出。

• 2、鸡蛋打散，热锅炒一下盛出来。不盛出来的话后一步温度上不去。

• 3、买的现成的饼丝。

• 4、鸡蛋包菜放一起。

• 5、加入饼丝，翻炒几下，放一勺酱油，翻炒均匀。

• 6、出锅前放味精，鸡精。

• 7、当当当当～