咸肉蒸土豆怎么做，咸肉蒸土豆的做法
“咸肉蒸土豆，超级简单的一道菜，但味道绝对丰厚，咸肉的咸香渗透到土豆里，土豆蒸的透透的，一口咬下去又有肉香又有土豆的酥软，真的美味。”食材明细主料咸肉（100G最好是肥瘦相间的）土豆（2-3个，中等大小）辅料姜（3片）葱（2根）料酒（1勺）咸鲜...
青菜咸肉大米粥怎么做，青菜咸肉大米粥的做法
食材明细主料大米（150克）咸肉（120克）青菜（180克）辅料味精（适量）清淡（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）青菜咸肉大米粥的做法步骤1、食材：大米（已淘洗）、咸肉（已清洗切开）、青菜（已洗净）2、将已洗净的青菜放在案板上切开，待用。3、将切好的...
咸肉千张炒西兰花 怎么做，咸肉千张炒西兰花 的做法
食材明细主料西兰花（100克）咸肉（50克）千张（45克）辅料味精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）咸肉千张炒西兰花的做法步骤1、食材：西兰花（已清洗）、咸肉（已切）、千张（已切）2、将已切好的千张下入清水锅中焯开，捞出。3、烧锅倒油烧...
咸肉炒青菜苔怎么做，咸肉炒青菜苔的做法
“南京的地产青菜，俗称矮脚黄；相比上海青品种的青菜来说，个头矮小肥大、叶多茎少、鲜嫩水份足；特别是冬天打霜后的青菜尤为好吃；但随着气温升高春天来临，好吃的青菜就慢慢地变成叶少茎多青菜苔了；此时青菜苔吃起来口感已远不...
咸肉炒梅豆怎么做，咸肉炒梅豆的做法
食材明细主料咸肉（55克）梅豆（180克）辅料盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）咸肉炒梅豆的做法步骤1、食材：咸肉（已切片）、梅豆（已摘洗）2、烧锅倒油烧热，下入切好的咸肉翻炒翻炒。3、接着，合入已摘洗好的梅豆翻炒一下...
咸肉油条冬瓜汤怎么做，咸肉油条冬瓜汤的做法
食材明细主料咸肉（65克）冬瓜（215克）油条（1根）辅料盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）咸肉油条冬瓜汤的做法步骤1、食材：咸肉（已切片）、冬瓜（已清洗去皮切片）、油条（已切段）2、烧锅倒油烧热，下入切好的咸肉翻炒翻炒。3...
咸肉空心菜梗炒花菜的做法 咸肉空心菜梗炒花菜 咸肉空心菜梗炒花菜怎么做
食材明细主料花菜（180克）咸肉（60克）空心菜梗（105克）辅料竹盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）咸肉空心菜梗炒花菜的做法步骤1、食材：花菜（已清洗）、咸肉（已切）、空心菜梗（已清洗折段）2、烧锅倒油烧热，下入切好的咸肉和...
咸肉冬瓜烧厚百叶怎么做，咸肉冬瓜烧厚百叶的做法
“夏天全家都喜欢吃的一道菜，没有烧成汤，而是半干半湿，加了百叶更加有营养了，特别喜欢吃里面的厚百叶，QQ有弹性。”食材明细主料咸肉（150g）冬瓜（450g）厚百叶（100g）辅料油（适量）料酒（1勺）姜（4片）白糖（少许）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难...
咸肉河蚌煲怎么做，咸肉河蚌煲的做法
“春天，是食用河蚌的最好时节，再过些时日，清明就要到了，那时的河蚌中寄生细菌，包括蚂蝗也增多，所以如果大家食用的话，尽量在清明前食用。”食材明细主料河蚌（500g）莴苣（两根）辅料咸肉（4、5片）小葱（适量）生姜（适量）干红辣椒（适量）配料料酒...
咸肉炒大蒜的做法 【南京】咸肉炒大蒜 咸肉炒大蒜怎么做
“咸肉是用食盐腌制的，又叫渍肉、盐肉。咸肉是通过向肉品中加入食盐，使其成为高渗，以抑制或杀灭肉品中的某些微生物，同时高渗环境也可减少肉制品中的含氧量，并抑制肉中酶的活性，从而达到食品保藏的目的。好的咸肉：肌肉坚实表...
咸肉蟹味菇炒牛心菜 怎么做，咸肉蟹味菇炒牛心菜 的做法
“家常菜~~~~~~咸肉蟹味菇炒牛心菜”食材明细主料牛心菜（330克）咸肉（85克）蟹味菇（120克）辅料盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）咸肉蟹味菇炒牛心菜的做法步骤1、食材：牛心菜、咸肉（已切）、蟹味菇（已清洗）2、将牛心...
豌豆咸肉糯米饭怎么做，豌豆咸肉糯米饭的做法
“这个豌豆咸肉糯米是我们这儿立夏的时候要吃的饭。其实不单是立夏，从小我就爱吃这饭，每年一到夏天就不断的要求吃这饭，再来上一碗榨菜蛋花汤、番茄鸡蛋汤什么的，别的就什么都不要了。家里人就常笑我‘这丫头谁家娶去了就...
腊猪头肉的做法 腊猪头肉、咸肉、风干肉 腊猪头肉怎么做
“有喜欢猪头肉的筒子没？貌似南方不喜欢吃猪头肉，北方比较喜欢吃。我觉得猪头肉不油腻，口感比其他部位要好吃，关键还便宜，so，用猪头肉做腊肉，经济实惠又好吃啊！！越来越有主妇样了o(╯□╰)o”食材明细主料猪头肉（9斤）辅料盐（400g）...
西芹咸肉怎么做，西芹咸肉的做法
“家里剩了不少清明节带过来的咸猪肉，虽然够入味，单吃还是显得腻了点儿，当机立断下楼买了一棵西芹，还原儿时的经典美味(づ●─●)づ”食材明细主料咸猪肉（100g）西芹（1棵）辅料盐（半匙）蒜油（4匙）鸡粉（半匙）黑胡椒粉（适量）蒜香（口味）炒（工艺...
青椒咸肉怎么做，青椒咸肉的做法
“很好吃……”食材明细主料二层肉（150克）辅料青椒（1条）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）青椒咸肉的做法步骤1、二层肉放盐腌制二小时以上，使其入味！青椒切好备用。2、热锅冷油，中火炸二层肉，使其出油，盛起猪肉，锅底留少许油，放...
咸肉杂粮菜饭怎么做，咸肉杂粮菜饭的做法
“我们本地有一种带香味的青菜，叫香青菜，我们最喜欢用它和咸肉一起烧咸肉菜饭吃！而一般都是用糯米和大米混合来做，今天我用的是巴马的红梗米和大米来煮！好香哦！”食材明细主料大米（150克）红梗米（150克）咸肉（100克）香青菜（250克）辅料...
咸肉炒兰豆的做法 咸肉炒兰豆--懒人快手菜 咸肉炒兰豆怎么做
“有时不经意的搭配，会给您一种新的口味和感觉，一般来说，这种咸肉，美国人喜欢煎，配上grist做的粥和太阳蛋，这是比较典型的美国南方人的早餐，咱家也经常这样。用来做菜，是实属无奈，肚子咕咕叫，来不及把肉解冻和腌渍，咋办啦，用半成...
咸肉煮双笋怎么做，咸肉煮双笋的做法
食材明细主料雷笋（290克）莴笋（145克）咸肉（80克）辅料味精（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）咸肉煮双笋的做法步骤1、食材：雷笋、咸肉（已切开）、莴笋（已去皮清洗切开）2、将雷笋剥壳切去老根清洗一下。3、放在案板上切成滚块，待...
咸肉秀珍菇煮长瓜 怎么做，咸肉秀珍菇煮长瓜 的做法
食材明细主料长瓜（225克）咸肉（50克）秀珍菇（120克）辅料盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）咸肉秀珍菇煮长瓜的做法步骤1、食材：长瓜、咸肉（已切）、秀珍菇（已清洗）2、将长瓜去皮清洗一下。3、放在案板上切成片。4、烧锅倒油烧...
五谷咸肉粽子怎么做，五谷咸肉粽子的做法
“以前每年端午节，家里的大人们都会忙着包粽子，煮红鸡蛋！现在自己也为人母了，今年要自己亲手包粽子给家人们吃啦！因为是第一次包粽子，所以还特意打电话回家请教了爸爸妈妈呢！”食材明细主料糯米（1000g）红豆（适量）花生（适量）香菇（5朵...
咸肉长瓜煮粉丝 怎么做，咸肉长瓜煮粉丝 的做法
食材明细主料咸肉（65克）粉丝（50克）长瓜（180克）辅料盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）咸肉长瓜煮粉丝的做法步骤1、食材：咸肉（已切）、粉丝、长瓜（已去皮清洗切片）2、烧锅倒油烧热，下入切好的咸肉翻炒翻炒。3、接着，合...
咸肉炒白菜的做法 咸肉炒白菜--速成下饭菜 咸肉炒白菜怎么做
“这是前两个月的图了，有时在超市，会时不进买块咸肉用来炒菜，价格便宜，煎起来相当的香，又很好下饭。当时在田里收了白菜，一时间不知配搭什么炒比较好，搜索冰箱，找到了块咸肉，顿时有了主意，于是把咸肉切成薄片香煎，用煎过的肉油炒...
蒜泥咸肉怎么做，蒜泥咸肉的做法
“干香的咸肉，蘸上蒜香的蘸料，开胃又下饭。”食材明细主料咸肉（适量）大蒜（适量）辅料胡萝卜（适量）葱花（适量）料酒（适量）油辣椒（适量）香油（适量）配料生抽（适量）陈醋（适量）微辣（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）蒜泥咸肉的做法步骤1、原料备用。2...
咸肉烧笋怎么做，咸肉烧笋的做法
“春天吃笋”食材明细主料鲜毛笋（2个）咸肉（500克）辅料水（适量）黄酒（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）咸肉烧笋的做法步骤1、毛笋去皮切块2、焯水备用3、五花咸肉切块,焯水加黄酒,去沫,然后换上清水没过咸肉大火煮半个小...
咸肉炒荷兰豆的做法 【上海】咸肉炒荷兰豆 咸肉炒荷兰豆怎么做
“上海咸肉炒荷兰豆荤素搭配，咸鲜爽口！”食材明细主料荷兰豆（300克）咸肉（适量）辅料盐（三分之一茶匙）鸡粉（三分之一茶匙）姜片（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）咸肉炒荷兰豆的做法步骤1、荷兰豆去除老筋洗净，咸肉切片，姜切片备...