酵种葱香腊肉司康的最正宗做法的餐饮精选

“养的酵种，放在冰箱里也不知道是一个月还是两个月了，不想再留，也越来越没有时间顾及到它们。索性不要了吧，以后再养新的。说不要，当然不是白白地扔掉。用来做个。。。。。司康，最简单快手，不需要花费太多时间的小饼。来个咸...

“好像满眼的司康都是甜食，忽然有一天一个念头闪过，为什么没有咸味的司康呢？一搜之下，还真有。这主意居然不是自己的首发，连葱味咸香，居然也有例在先。那就抄一个吧。选一个最简单的做法，快手的司康，很容易让人投入行动。不过...

“俺家小宝贝最近总是要蛋糕吃，给他做了两次，但我嫌蛋糕含糖太多，怕孩子吃多了不好，就不想给他吃，但宝贝一天天大了，想吃就要，还得想办法满足他。就做了这款咸味的司康，用切达芝士做的，奶香味浓郁，还有香葱增香，换个花样，没想到小...

原味火鸡面最正宗，火鸡面是拉面的一种，是大众喜欢的一种速食。中国叫快速面，韩国人习惯叫火鸡面。火鸡面以辣为名，吃着甜辣的感觉，第一口微辣略甜，之后会越来越辣，各种口味的火鸡面也有很多。原味火鸡面，奶油味火鸡面，芝士火鸡...

腊肉是我们生活中常见的一种食物，原材料是以猪肉加工经过一段时间腌制而成的，所以有些地方把腊肉又叫做腌肉或者是烟熏肉，腊肉的吃法有很多，但在烹饪之前一定要用水反复清洗几次，那么大家知道腊肉怎么煮好吃又简单吗？一起来...

腊肠大家都吃过，尤其是过年的时候，家家户户开始准备置办年货，腊肠是必不可少的，很多人家都是自己买了肉，去市场订做，有些人则是直接买现货，那么哪里的腊肠最正宗最好吃？哪里的腊肠最正宗最好吃先简单介绍一下腊肠的种类：腊肠可...

葱油其实是我们平常生活中特别长吃的东西，无论是煮面还是炒菜，淋上一些葱油都是特别美味的。有些口味挑剔的小伙伴肯定有时候会抱怨超市买到的成品葱油不够香，同时也担心里面的添加剂太多。所以下面教大家一些在家就能熬...

湘西、四川、陇西、贵州、广东。其中，腊肉发展历史最悠久的当属四川。作为盛产花椒的地区，四川腊肉里面含有香料的味道更丰富，口感吃起来更加细腻，这也是四川腊肉跟其他地区腊肉的最大不同之处。除此之外，广东腊肉色泽金黄...

“《学徒面包师》中的希腊宗教节日面包，可以用发泡酵头，也可以用波兰酵头。当初没有天然酵母的时候，自然而然用了波兰酵头。现如今有了发泡酵头，忍不住把它又翻出来，用发泡酵头再演绎一遍。这节日的面包，充满浓郁的香料果味...

“司康，除了它作为传统英式点心的身份之外，在烘焙爱好者看来，从来就是“简单”的代名词。快捷、方便的制作，十多分钟就可以烤焙出炉，味道也香松可口，当偶尔偷懒不想兴师动众的玩儿烘焙的时候，它就是极佳选择。来试试酵母版的...

在中国，地域十分广阔，人口十分众多!但每个地区的人都有不同的饮食习惯。他们有独特的小吃，吃法不统一，味道不相同。就说腊肉，我根据“哪里的腊肉好吃正宗?”“哪里的腊肉最出名?”等问题进行思考，如果感兴趣的话一起来看看...

“新入坑的小伙伴总是会问有什么比较简单成功率又高的点心，甜品，司康绝对算得上其中之一。在很多西式的烘焙店中都有司康在售卖，口味繁多，可甜可咸。我在之前的食谱中也分享过经典的蔓越莓口味，和浓醇的淡奶油口味司康，跟做...

“过年啦，家里的腊肉，肥肉肉的这种拿来炒菜，腊肉回蒜苗是最好的下饭菜，做法很简单，切一小陀腊肉要肥的瘦的炒不好吃，洗净放入水中，可加入生姜少许，盖上锅盖一直煮到筷子稍微用力能插穿，这时候可以加入白萝卜或者菜头切滚刀，倒入...

“酵头是烘焙出好面包的有力工具，它能够延长发酵时间，使谷物分子释放更多的味道。最近尝试了一个”波兰酵种“吐司，Poolish酵头是由等量的面粉与水，还有少量酵母制作而成，即水化度为100％，并且也不含食盐。这样的酵头做面包很...

美食有类似，但是类似的美食可是有着大不同的，比如制作配料、时间、口味都有着不同的地方。地域、喜好不同，所制作的美食也不太一样，好比说腊肉。腊肉是一种腌制的肉类，全国各地都有售卖，但是哪里的腊肉最好吃、最正宗呢?小...

“《学徒面包师》的倒数第二个面包，却是第一个完成的天然酵母面包。无他，只因为这面包直接使用发泡酵头，而不是用它再制造酵头。“这款鱼雷形面包是使用混合发酵法(天然酵母和人工酵母混合)制成的，切口处溢出的切达干酪形...

“一道简单的西点，可以做早餐或下午茶，加了葱和培根，令司康变得更美味。”食材明细主料普通面粉（300g）糖（45g）盐（4g）泡打粉（9g）黄油（适量（黄油+培根油75g））培根油（适量）酸奶（18g）牛奶（75g）蛋液（60g）辅料葱花（45g）培根（70g）葱香（口味）烤（工艺）一小时（耗...

“洋葱多汁，翻炒去除辣味之后清甜诱人，与其它回锅相比更添清香，猪油滑润增加洋葱口感，去掉了脆爽，绵柔的洋葱更加甘甜多汁。猪肉厚薄适中，肥瘦相间，清甜洋葱配诱人猪肉，不仅解腻，更添食欲。”食材明细主料寇大香鲜椒豆瓣（适量）二...

“就知道一定能行，酵母版咸司康。既能满足传统中国胃的口味，也木有一般司康那种酥粉的口感。正如君之所言，“一样的简单快捷，类似面包却远远简单于面包，只需要一个晚上的等待”。“这样做成的司康更具风味并且更加天然健康...

食材明细主料低粉（65克）蛋液（少量）玉米油（几滴）辅料无盐黄油（10克）盐（1克）白糖（0.5g）酵母（1克）拉丝奶酪（18克）牛奶（20克）香葱（8克）咸鲜（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）普通（难度）香葱奶酪司康的做法步骤1、所有食材（我把牛奶和酵母放一起溶合，黄油放面...

“司康是快手点心，既可以做成甜的，也可以做成咸的，难得能买到细细的小香葱，香葱和干酪也是非常搭配，作为下午茶的点心，搭配一杯咖啡或牛奶都是棒棒滴”食材明细主料中粉（180克）切达干酪（180克）小香葱（36克）辅料牛奶（60克）细砂糖（25克...

食材明细主料富强粉（140克）植物油（30克）白砂糖（5克）盐（2克）干酵母（1/2小勺）牛奶（60克）全蛋液（1大勺）火腿肠丁（适量）葱花（适量）咸鲜（口味）烘焙（工艺）一天（耗时）简单（难度）葱花火腿司康的做法步骤1、称取用料2、将牛奶、干酵母、糖、盐、鸡蛋混合...

“不知道是谁家的腊肠，广味，猜想是用市售广味香肠调料做的，味道还行，但太肥。一般肥瘦三七开，但这肠，看起来比例相反。到最后剩下一段最肥的，瘦肉部分完全可以忽略不计。扔了？好像这是唯一出路，反正不会有人去吃了。猛然间，且慢...

“考虑家人不爱甜，来口咸肉味的司康饼！”食材明细主料鸡蛋（1个）面粉（150克）葱油（50克）腊肠（一根）辅料泡打粉（1/2小勺）盐（1/2小勺）葱花（少许）葱香（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）简单（难度）葱香腊肠丁司康的做法步骤1、熬好的葱油备用。2、腊肠切...

“如果你喜欢葱油饼，你肯定喜欢这款葱香咸味面包。这一款也属于免发酵面包，吃起来口感像核桃酥。我个人偏爱咸香的点心，这个司康正正戳中我味蕾点，强烈推荐！！”食材明细主料低筋面粉（250g）泡打粉（6g）细砂糖（15g）盐（3g）无盐黄油（80g）原...