零厨艺做洋气小菜的餐饮精选

“继续我的清蒸料理，上次那个培根鱼糕卷味道鲜美，今天又来了一个清蒸菜系。这次选用了低脂鱼糕，95%的鱼肉和少量的肥肉等其他材料，和虾肉香菇搭配，更清新，吃起来不会那么腻味，简简单单的材料，零厨艺，在家做洋气小菜。很多人都...

“记得早年的宰相刘罗锅里，皇上都爱吃的荔浦芋头。今儿终于迟到了”食材明细主料芋头（一个）辅料水（适量）原味（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）零厨艺荔浦芋头的做法步骤1、一个芋头，洗净。2、切片。我切了约5毫米的厚度。3、上...

说到回锅肉，相信大家都不陌生，有的可能还是拿手菜对吧！选用一块带皮五花肉切好放锅里煮十五分钟左右，加各种调料翻炒即可。回锅肉可谓是用料简单，方便好做，而且口感还不错，无论是家里来客人还是平时自己做饭，都可以做上一盘，而...

“零厨艺也能做好菜，今天做的烤翅只用一种调料，省去其他任何调味品就可以大功告成”食材明细主料鸡翅（300克）辅料李锦记豉油鸡汁（100克）咸鲜（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）烤翅的做法步骤1、鸡翅洗净，正反面划刀痕2、重要的调...

“家里厨房是夕晒，暑假在家里的时候天气特别热，厨房就像个蒸笼，不愿在里面多待。如果家里边有烤箱的话烤肉是很不错的选择~省去了很多油烟。烤肉做法也特别简单，不需要特别关注火候什么的，新手一样可以做的很好吃。烤肉关...

准备时间:36分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料土鸡蛋：3只大葱：1根盐：1勺豆油：适量辅料具体步骤1.看看，颜色多正啊。鸡蛋打入碗中，加1小勺盐。打匀。2.大葱斜着切，如图，这样炒一下葱就会全散开。3.锅中...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料大白菜：1棵金华火腿：200辅料白胡椒粉：1小撮香油：几滴具体步骤1.白菜洗净切去根部。切段备用2.火腿去骨切片备用（骨头不要扔掉。拿来炖汤出味儿）3.起油锅（油...

““友加”牌子的豌豆粉质量好的没得说。参加咱们美天活动得到的奖品。质量特别的好，做粉不用放任何的添加剂，口感很劲道。现在只要想吃粉就买这个牌子的了。制作也很简单。原来以为很难做的，一共做二次感觉上手很容易的...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料花生：100辅料淀粉：1大勺具体步骤1.花生放锅里小火炒熟2.锅里加水和白糖，水少放点就可以了3.小火熬成这样4.铲子能这样挂住糖糖5.加花生，放淀粉啊啊，快...

准备时间:4分钟　　　　烹饪时间:4分钟主料腊肠：两根辅料青椒：一个胡萝卜：半根泡发香菇：若干具体步骤1.隔夜米打了一个鸡蛋进去泡2.各种配料切|～PS：果然0厨艺还把我自己给切了。3.大火翻炒4.顺便放...

食材明细主料豆浆（一大碗）白菜（一棵）辅料盐（适量）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豆浆煮白菜的做法步骤1、白菜放水里清洗干净。2、洗好的白菜切成丝。3、豆浆倒入煮锅中煮沸。4、放入切好的白菜煮熟。5、放入适量盐即可...

“冬天里的小零食，健康无污染，给冬日生活增加正能量。”食材明细主料山芋（适量）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）山芋干的做法步骤1、山芋洗净2、削皮，切成条状，上锅蒸10分钟3、取出，放在暖气片上烘烤，一夜后即可。4、成品小...

准备时间:无　　　　烹饪时间:55分钟主料木耳：少许豆腐：半块猪肉：少许辅料姜：少许盐：适量生抽：少许生粉：少许食用油：适量具体步骤1.木耳洗净去蒂控干水份，豆腐切块，姜切片备用；2.猪肉切片，并用生粉、盐、...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料澄粉：150面粉：15辅料黄瓜：1根大蒜：5瓣辣椒油：适量熟白芝麻：适量香油：适量花椒油：适量陈醋：适量食盐：适量具体步骤1.将150克澄粉倒入盆内。2.加入15克面粉进...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料结尾鱼：500虾：250辅料葱：适量芹菜：适量油：适量鱼露：适量具体步骤1.亲鲜的结尾鱼洗干净，沥干2.活虾，洗干净沥干3.芹菜，葱切段备用鱼露4.鱼与虾摆盘放好5.摆...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料多宝鱼：600辅料盐：5胡椒粉：1小葱：5根姜：5片蒸鱼豉油：15植物油：适量具体步骤1.处理多宝鱼，去鳃、内脏，刮掉表皮凸起，洗干净2.背上划三口3.姜切两片，分别塞入口...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料去皮五花肉，（全瘦）：500辅料叉烧酱一瓶(任何牌子都适合）：半瓶具体步骤1.第一步，五花肉洗净，晾干水分，拿个碗，放肉进去，倒入半瓶叉烧酱，腌着肉入味，（自己大概的份量，肉...

“蒸花馍喜气洋洋过大年。。。”食材明细主料面粉（500克）酵母粉（3克）辅料豆子（几粒）原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）喜气洋洋小刺猬的做法步骤1、面粉加酵母和成团发酵后揪成小剂孑，揉成水滴状。2、把细的一头按上俩豆当眼...

“夏季吃啥都感觉不爽口。解暑下饭超级好做的绿豆糕来了！零厨艺也分秒搞定的佳肴。用吴香香脱皮绿豆来做吧。品尝下咸味的香香绿豆糕，口感Q弹又滑润、浓郁的酱香味，吃一碗在来二碗：）包你不在想吃甜味绿豆糕了。南甜北咸感...

简简单单的家常菜——白萝卜炒肉丝的做法，零厨艺也能轻松学会。下饭或者下面都超级不错，一个人也能快速光盘。主料白萝卜：150克瘦肉：100克辅料蒜：1瓣油：9克盐：1克生抽：2汤匙料酒：1茶匙淀粉：1茶匙详细步骤：第一步白萝卜切丝，加点盐...

“想给家人换换口味，用手边食材做简单美食，这款芹菜小包子可能适合你，很快就能搞定的，味道还很不错，我已经试验成功了，你也来试试吧！”食材明细主料饺子皮（适量）精肉（适量）小芹菜（适量）鸡蛋（一个）辅料盐（适量）料酒（适量）味极鲜酱油（适量）咸...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料祖名豆腐一盒：适量皮蛋：1个咸鸭蛋蛋黄：1个香油：少许盐：2g鸡精：少许辅料具体步骤1.豆腐盒的四个脚剪一个小口，把包装膜撕去，轻轻拉伸盒子的四个边，把盘子扣在盒...

“这款小饼是我在电视上美食节目里看到的，自己操作了几次都可以成功。那就推荐给零厨艺的朋友们也可以饱口福了。几分钟就可以搞定，只要是能吃的都可以卷在里面，想吃什么就卷什么吧。”食材明细主料面粉（250克）辅料开水（120...

“白斩鸡做法是水开时需开盖浇淋鸡体致刚熟，不加佐料。数百年来白斩鸡推陈出新，历久不衰。广东称“无鸡不成宴”，主要便指白斩鸡，尽量用简单易懂的方法让大家做出完美……白斩鸡。”食材明细主料三黄鸡（1只）辅料姜（1大个）葱（7...

准备时间:无　　　　烹饪时间:25分钟主料菠菜：100香菜：少许红椒：少许鸡蛋：一个姜：一片辅料芝麻油：少许盐：适量胡椒粉：少许具体步骤1.菠菜去根，摘去杂质，洗净2.锅内放水，水开后放入菠菜焯水，菠菜变软马上...