腐竹焖炸鱼的餐饮精选

“腐竹是粤菜客家美食必备菜，由有机原豆浆做的。醇香微甜，用来焖炸鱼，把炸鱼中的油吸收，腐竹饱满醇香。用苏泊尔空气翻炸锅做的，炸的鱼也少油，再焖几分钟就是美味的腐竹焖炸鱼。”食材明细主料腐竹（100克）皖鱼（500克）辅料花生油...

食材明细主料大鱼头（一个约650克）腐竹（适量）马蹄笋（适量）辅料姜（少许）蒜（少许）香菜（少许）调料油（适量）酱油（少许）盐（少许）胡椒粉（少许）米酒（少许）生粉（少许）咸香（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）大鱼头焖腐竹的做法步骤1、准备好食材:鱼头斩件，腐...

“腐竹又称腐皮，是一种传统豆制食品，具有浓郁的豆香味，同时还有着其他豆制品所不具备的独特口感营养丰富。腐竹色泽黄白，油光透亮，含有丰富的蛋白质及多种营养成分，用清水浸泡（夏凉冬温）3～5小时即可发开。可荤、素、烧、炒、凉...

“头天老爸买条鱼，大了些，就把一些煎熟放起来。于是第二天我拿来进行“创作”。呵呵，小葱、薄荷可是在自家阳台种的，随手拈来。”食材明细主料鱼（200克）腐竹（一条）香菇（5朵）辅料小葱（适量）薄荷（适量）配料油（约80克）酱油（适量）盐（适量）糖（适...

“番鸭肉低脂肪，营养价值非常高，而且肉质鲜美。吃法多样无论炖汤、焖、红烧都很受欢迎。这是一道焖做法简单美味。”食材明细主料番鸭（500克）腐竹（5条）辣椒（1个）辅料姜（5片）蚝油（适量）独子蒜（2粒）葱（2根）盐（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）焖（工艺...

食材明细主料腐竹（适量）五花肉（200g）辅料香菇（2个）葱（1棵）辣椒（适量）盐（适量）鸡粉（0.5勺）鸡汁（0.5勺）糖（少许）原味（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清焖腐竹的做法步骤1、先准备好食材，腐竹提前浸泡3~4小时，葱切段，辣椒斜切圈，香菇切片，五花肉切...

“每个人都有方式去调节心情，发泄心中的不快。有的人选择听音乐，有的人选择逛街吃东西，也有的人选择发呆。人在无聊的时候就是会想很多事情，把自己搞的烦恼了，自然也就不开心了。所以要让自己忙碌起来，做做喜欢的事情，听听音...

食材明细主料腐竹（适量）牛肉（适量）辅料葱花（适量）调料花生油（适量）玉米淀粉（适量）生抽（适量）蚝油（适量）盐（适量）原味（口味）焖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）腐竹焖牛肉的做法步骤1、腐竹提前用清水泡发洗净备用。2、牛肉洗净切薄片。3、加入适...

“常见的家常菜，腐竹焖鸡，味道不错。”食材明细主料鸡肉（100g）腐竹（40g）辅料黄花干（25g）葱（少许）姜（少许）调料蚝油（1匙）酱油（1匙）食用油（适量）食盐（适量）豆瓣酱（2匙）清淡（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）鸡肉焖腐竹的做法步骤1、准备的食材。2...

食材明细主料鸡腿（适量）腐竹（适量）辅料葱花（适量）生姜（适量）蒜头（适量）调料花生油（适量）生抽（适量）蚝油（适量）盐（适量）老抽（适量）原味（口味）焖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）腐竹焖鸡的做法步骤1、腐竹用清水提前泡发。2、鸡腿洗净斩块。3、蒜头和...

“营养丰富，味道鲜香，是家庭极好的下饭菜，最适合冬天食用。”食材明细主料腐竹（200克）辅料白萝卜（半根）五花肉（少许）配料生抽（黄豆酱）鸡精（黄酒）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酱焖腐竹的做法步骤1、准备材料...

“下饭菜，简单易做”食材明细主料腐竹（适量）木耳（适量）辅料小米椒（适量）青椒（适量）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）油焖腐竹的做法步骤1、腐竹温水泡4小时以上，木耳泡发。2、油烧热下腐竹稍炒，加入木耳稍炒。3、倒一小碗开水，里...

食材明细主料肉（1勺）腐竹（1勺）葱（1颗）蒜（1颗）辅料盐（1勺）酱油（1勺）味素（1勺）原味（口味）未知（难度）腐竹焖肉的做法步骤1、切葱蒜切肉跟腐竹。2、凉油下锅烧热倒入葱蒜爆香再倒入腐竹加些水闷煮八成熟。3、倒入肉加盐酱油继续焖煮。4、调...

食材明细主料腐竹（适量）瘦肉（适量）辅料黄糖水（适量）盐（适量）味精（适量）原味（口味）未知（难度）腐竹焖肉的做法步骤1、准备好食材2、腐竹用水泡开，切段3、瘦肉切薄片4、用黄糖泡水5、先下油炒瘦肉，七成熟6、捞出7、干锅煸炒干腐竹的水分8...

“凉瓜即是苦瓜，味甘苦，主作蔬菜，也可糖渍，具有清热解暑，明目解毒的功效。夏日多吃点凉瓜有益。”食材明细主料凉瓜（300克）炸腐竹（适量）辅料蒜头（适量）红葱头（少许）调料油（少许）盐（少许）清淡（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉瓜焖腐竹的...

食材明细主料鸭肉（约400克）腐竹（适量）辅料姜（少许）干辣椒（少许）蒜头（少许）葱（适量）调料油（少许）酱油（少许）糖（少许）料酒（少许）酱香（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）鸭肉焖腐竹的做法步骤1、备好食材：鸭肉洗净，腐竹需提前泡发。2、鸭肉斩件。3、...

食材明细主料鱼骨（适量）腐竹（适量(炸过)）辅料姜丝（少许）香菜（少许）调料油（少许）酱油（少许）米酒（少许）老抽（少许）咸香（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）鱼骨焖腐竹的做法步骤1、鱼骨洗干净。2、腐竹炸过后泡软备用。3、准备点香菜。4、热锅...

食材明细主料大头鱼鱼头（1个）炸腐竹（适量）辅料盐（适量）蚝油（适量）黄豆酱（适量）姜片（适量）蒜头（适量）芹菜（适量）香葱（适量）微辣（口味）焖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）腐竹焖鱼头的做法步骤1、大头鱼鱼头洗净斩块2、芹菜和香葱洗净切段，蒜头拍扁去...

食材明细主料牛腩（适量）腐竹（适量）辅料姜片（适量）八角（.）桂皮（适量）香叶（适量）生抽（适量）老抽（适量）盐（适量）蚝油（适量）原味（口味）焖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）腐竹焖牛腩的做法步骤1、牛腩洗去血水后切成小块。2、生姜洗净切片，八角，桂皮，香叶备...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料炸腐竹：适量五花肉：适量小白菜：适量八角：适量花椒：适量鸡粉：适量生老抽：适量白糖：适量蒜粒：适量葱白：适量大米：适量辅料具体步骤1.冬天到了，炸腐竹又在市场横...

食材明细主料腐竹（适量）五花肉（适量）辅料豆瓣酱（一小勺）调料啤酒（一瓶）盐（少许）清淡（口味）焖（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）啤酒焖腐竹的做法步骤1、腐竹提前泡开备用。2、五花肉切片备用。3、啤酒准备一瓶。4、开始炒五花肉片出油。5、...

食材明细主料鸭肉（750克）腐竹（150克）辅料姜（8片）蒜苗（2棵）生抽（2勺）老抽（1勺）豆瓣酱（1勺）鸡精（3克）咸鲜（口味）焖（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）腐竹焖鸭的做法步骤1、大盆中加盐和适量温水，放入腐竹泡浸半小时2、鸭肉斩成块3、放入锅中焯一下水，...

食材明细主料鸭肉（500g）腐竹（100g）辅料桂皮（适量）八角（1个）咸鲜（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）腐竹焖鸭肉的做法步骤1、小火下鸭肉肥的部分，加蒜块，一起煸炒出油。2、下鸭肉翻炒。3、鸭肉炒3分熟，放桂皮八角。半碗水。4、大火焖5...

食材明细主料豆腐（4块）腐竹（适量）辅料盐（适量）味极鲜生抽（适量）香葱（适量）芹菜（适量）鸡精（适量）原味（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）腐竹焖豆腐的做法步骤1、炸腐竹折小断2、香葱和芹菜洗净切段3、豆腐切成均匀大小的块4、热锅下油将...

“带鱼的吃法很多，口味也可以多种多样，在我家老妈最爱吃我做的糖醋带鱼，一般女士们都好酸甜口儿。可是老爸对此却并不“感冒”。男士朋友们都喜欢酸辣偏咸的口味。这款酸中泛着鱼香的【醋闷带鱼】就是送给男士朋友们的，再...