“家有大厨”老北京炸酱面如何做好吃又美味
准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料面条：500辅料胡萝卜：20绿豆：50黄瓜丝：20绿豆芽：30油：10ml盐：5具体步骤1.准备好原料胡萝丝青菜，绿豆芽黄瓜丝2.（青菜，绿豆芽，焯水）大绿豆煮熟3.准备酱，干黄酱用...
“家有大厨”蚝油牛肉如何做好吃又美味
准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料嫩牛肉：300辅料淀粉：适量胡萝卜：适量青椒：适量蛋清：适量盐：适量洋葱：适量蚝油：适量料酒：适量具体步骤1.洋葱和青椒洗净切丝2.胡萝卜洗净切片3.牛肉切片，加...
“家有大厨”咖喱鱼蛋如何做好吃又美味
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料鱼丸：10个辅料洋葱：适量蒜末：适量椰浆：适量咖喱粉：适量咖喱块：适量具体步骤1.洋葱和大蒜切成碎末。2.锅内放一勺油，加入洋葱末和大蒜末煸炒出香味，撒点咖...
“家有大厨”蛋炒饭如何做好吃又美味
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料白米饭：385辅料盐：适量鸡蛋：2个油：适量香肠：100胡萝卜：半根具体步骤1.胡萝卜切丁2.香肠切丁3.准备一碗剩米饭4.鸡蛋打散备用5.油加热6.倒入鸡蛋炒散7....
“家有大厨”蘑菇炒肉丝 如何做好吃又美味
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料蘑菇：250辅料酱油：适量盐：适量油：适量葱：适量姜：适量肉：适量具体步骤1.葱姜、肉丝2.洗好的蘑菇3.蘑菇在开水里焯一下，凉水过完捞出。4.爆香葱姜蒜，加入一...
“家有大厨”黄瓜炒蛋如何做好吃又美味
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料鸡蛋：3个黄瓜：1根辅料盐：适量蒜：适量油：适量具体步骤1.黄瓜洗净2.黄瓜切丝用盐腌制10-20分钟3.热锅放油4.倒入鸡蛋翻炒至熟透，盛入碗中5.热锅倒油，放入...
“家有大厨”豆角炒肉如何做好吃又美味
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料五花肉：100豆角：150青辣椒：一个辅料大回：适量油：适量盐：适量葱花：适量姜：适量干辣椒：适量甜面酱：适量老抽：适量酱油：适量大蒜：适量味精：适量花椒：适量具体步骤1....
“家有大厨”凉拌海蜇如何做好吃又美味
准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料海蜇：200金针菇：50辅料香油：适量醋：适量黄瓜：适量芝麻：适量具体步骤1.黄瓜洗净2.切成薄片3.海蜇泡好.4.切成小长条.5.金针菇备用.6.调上醋,香油,芝麻.7...
“家有大厨”凉拌面如何做好吃又美味
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料面：500辅料芝麻油：适量鸡精：适量盐：适量酱油：适量具体步骤1.将清水烧开，放入面，煮开后，盛起，最好用凉白开冲一下，2.放入适量的酱油，3.适量的芝麻油4.适量的...
“家有大厨”孜然羊肉如何做好吃又美味
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料羊肉片：500孜然粉：15辅料蛋清：1只、香菜：2根油：适量白糖：10料酒：30ml洋葱：1个盐：10酱油：30ml具体步骤1.羊肉切成薄片，用清水冲洗五分钟去除血水，然后加入蛋清...
“家有大厨”葱花鸡蛋饼如何做好吃又美味
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料葱：50鸡蛋：3个辅料油：适量盐：适量味精：适量具体步骤1.将葱切成小段，尽量选比较嫩的葱2.在碗中打3个鸡蛋3.用筷子想一个方向打，打散4.向其中放入葱段5.放...
“家有大厨”红烧鸡腿如何做好吃又美味
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料小鸡腿：250辅料盐：适量小香叶：适量油：适量酱油：适量具体步骤1.鸡小腿一斤，菜市场强冻的那种2.买回家化冻洗净，用适量黄酒腌制１０分钟3.下油锅煎到双黄有点...
家有大厨之朝鲜冷面如何做好吃又美味
准备时间:2小时　　　　烹饪时间:20分钟主料荞麦面：350鸡蛋：2个辅料蜂蜜：20黄瓜：30美极豉油：15酿造白醋：15黄豆芽：30韩式辣泡菜：75具体步骤1.超市购回来的冷面半成品。2.拆开包装，只用当中的荞麦面和...
“家有大厨”南瓜馒头如何做好吃又美味
准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料小麦面粉：350南瓜：200辅料酵母：3盐：适量具体步骤1.南瓜洗净，切块放入微波炉蒸熟2.捣成泥，冷却3.加入面粉和少许盐，酵母用温水融化，加入，揉匀4.放入温度适...
“家有大厨”辣白菜炒五花肉如何做好吃又美味
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料五花肉：200辣白菜：150辅料白糖：10盐：适量料酒：10ml具体步骤1.所有的食材都准备好2.五花肉洗干净切成薄片3.放入适量的盐4.放入料酒腌制15分钟5.辣白菜...
“家有大厨”蒸鸡蛋羹如何做好吃又美味
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料鸡蛋：1个辅料盐：适量香油：适量具体步骤1.温开水是鸡蛋的2倍2.温开水放点盐3.将鸡蛋打入温水碗内。4.轻轻搅拌均匀。5.锅内加水，把鸡蛋碗置入屉内，蒸8...
龙须根炖鸡的做法 家有萌宝必备神器——龙须根炖鸡 龙须根炖鸡怎么做
“今天用了最具韶关特色的龙须根炖鸡汤，小家伙特别喜欢虽然是第一次喝。整个屋子都是浓浓的龙须根味，非常不错的食材只可惜只买了一扎回来。提到龙须根，可能很多网友都没听说过，来过韶关或者是韶关的粤们应该有喝过，其中的...
“家有大厨”蒜茄子如何做好吃又美味
准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料茄子：600辅料盐：适量大蒜：2头香菜：适量清水：适量具体步骤1.小茄子洗净2.上锅隔水蒸15分钟3.蒸好后，自然晾凉4.香菜切末5.大蒜加食盐捣成蒜茸6.将茄子纵...
“家有大厨”炒青椒如何做好吃又美味
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料青椒：500辅料醋：适量蒜：适量油：适量酱油：适量盐：适量葱：适量姜：适量具体步骤1.青椒切成小块2.葱、蒜和姜都切好3.锅里放油，加热后，把青椒放锅里炒4.炒一会...
“家有大厨”蒜苔肉丝如何做好吃又美味
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料蒜苔：200肉丝：50辅料油：适量料酒：适量蒸鱼豉油：适量盐：适量鸡精：适量具体步骤1.肉丝用酱腌制一下2.蒜苔洗净，切块3.热锅冷油放入肉丝4.滴入料酒5.滴入蒸...
“家有大厨”炸红薯条如何做好吃又美味
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料红薯：600辅料油：适量淀粉：适量具体步骤1.将红薯洗净2.将红薯去皮切成条3.将淀粉放入4.将淀粉搅拌均匀5.将锅里加油烧热放入薯条6.将薯条炸至金黄色7...
“家有大厨”清炒西兰花如何做好吃又美味
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料西兰花：480辅料盐：适量鸡精：适量酱油：适量油：适量蒜：适量具体步骤1.大蒜切好备用2.西兰花洗净切好备用3.煮一锅水4.水开后加入西兰花煮一下5.煮好的西...
“家有大厨”凉拌海蜇头如何做好吃又美味
准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料海蜇头：350辅料味精：适量白糖：适量味极鲜：适量香菜：少许芝麻油：适量香醋：适量白胡椒粉：适量具体步骤1.香菜洗净，备用2.买回来的海蜇头3.用刀劈开4.切成丝5...
“家有大厨”玉子虾仁如何做好吃又美味
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料虾仁：九个蛋制豆腐：两个辅料盐：适量油：适量豌豆：九粒玉米淀粉：适量具体步骤1.鸡蛋豆腐两个2.去掉不整齐的切成九节，摆盘3.摆上洗净的虾仁4.放上豌豆5.上...
“家有大厨”杂粮粥如何做好吃又美味
准备时间:2小时　　　　烹饪时间:2小时主料小米：25大米：25黑米：25玉米：25薏米：25糯米：25辅料桂圆：适量芸豆：适量麦片：适量莲子：适量红枣：适量黑豆：适量花生：适量红豆：适量绿豆：适量具体步骤1.准备豆类2.准备...