醉鸡的餐饮精选

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料去骨鸡大腿：1200公克八角：3颗葱：1根姜：2片盐：2大匙绍兴酒：1瓶热开水：适量棉绳：1条辅料具体步骤1.去骨鸡大腿洗净，先用刀背拍松，再用棉绳綑绑成圆形，放入快锅中。...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟酒味香浓的花雕醉鸡卷主要食料：鸡腿，花雕酒。鸡腿蛋白质含量高，有益的磷脂，这样对人体吸收快，有利增强扺抗力的作用。花雕酒具有糖、维生素营养成分。两者...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时大部分人知道叫花鸡、辣子鸡，但你知道什么是醉鸡么。醉鸡超级甜，而且超级滋补，在制作醉鸡的过程中加点啤酒，超级入味，口感非常独特。但是要提醒开车的朋友，...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料大葱：5g姜：5g黄酒：3g大曲酒：2g盐：4g花椒：3g辅料具体步骤1.先将鸡洗净，入沸水中煮沸，焖15分钟，捞起，冷却后切成4大块。2.将鸡汤加葱，姜，盐，花椒烧开，冷却，加入绍酒，大...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料大个鸡腿：3只大葱：1根姜片：2片当归：2片干红枣：6枚枸杞：1汤匙（绍酒：200ml清水：300ml香油：2茶匙（10ml）盐：2茶匙（10g）白砂糖：1汤匙（香菜碎：1茶匙（5g）辅料具体步骤1.将大个鸡...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料大鸡腿：适量姜：适量麻油：适量红糟：适量白糖：适量米酒：适量甘草水：适量盐：适量辅料具体步骤1.大鸡腿洗净，沿着骨头切开，再将骨头去除。2.将步骤1放入大碗中，加入...

有的人出去玩的目的是为了看风景，而有的人出去玩是为了食物而选择旅行，如果你是属于后者，那么你就一定看看这道湘潭美食花雕醉鸡，有些人想足不出户，希望在家里就能做出这道美食，小编今天就来教一下大家怎样来做简单又美味的...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.鸡腿剔骨，洗净后浸泡在其他材料混合而成的液体中；2.入冰箱冷藏腌制12小时以上；3.取出鸡腿卷成条，包上锡纸；4.烤箱预热200度，烤半小时左右，如...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料盐：5g白酒：50g味精：2g姜：30g花椒：10g小葱：30g辅料具体步骤1.将活母鸡宰杀，流尽血水；2.待鸡完全死后，用80℃～90℃的水烫泡，不要碰破鸡皮，将毛煺净，从脊背开刀，掏去内...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时糟醉鸡是民间的一大美食，不仅香甜可口，还是特别的好吃，制作起来方便又简单，还能在家打发一下无聊的时间呢，还是特别的有营养，补身子的，吃起来回味无穷啊，制作...

食材明细主料土雞腿（1支）辅料紹興酒（1碗）配料當歸（适量）枸杞（少許）鹽（适量）冰糖（适量）魚露（适量）其他（口味）烧（工艺）数小时（耗时）简单（难度）绍兴醉鸡的做法步骤1、準備一隻去骨的雞腿洗淨切開2、將腿肉表面的筋切斷.斜劃數刀.正反面都均於抹...

每个地方有每个地方的特色，当然美味的小吃是一大亮点。小编有幸去过绍兴一趟，把他们的美食好好的吃了一番。不仅这样，印象最深刻的当然是绍兴鸡肉了，好吃美味。今天就来看看绍兴食物做法吧，为什么那么多的人会对绍兴鸡肉无...

“口中的酒还没来得及咽入喉杯子里又盛满了大伯的唾沫横飞：在哪里高就?工资多少？面前饭桌不小肩上脑袋更大大伯，您别总顾着惦记我的工资来，我请你吃一道花雕醉鸡卷包你吃了我的菜忘了我的卡醉的只顾得上惦念下顿有没有这...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料鸡腿肉：适量水：适量冰块：适量酱汁：适量红露酒：适量茶汁：适量盐：适量糖：适量辅料具体步骤1.将红露酒、茶汁、盐、糖和味精混合搅拌均匀后备用。2.将鸡腿肉前的...

食材明细主料鸡翅（6个）葡萄酒（150克）生抽（30克）冰糖（1块（小块））葱白（2段）辅料大蒜（适量）姜片（适量）原味（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）未知（难度）贵妃醉鸡的做法步骤1、将鸡翅洗净切好。2、将葡萄酒生抽和冰糖混合备用。3、上锅加入少量油加热，将...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料鸡腿：2只辅料黄酒：2碗（500ML）花椒：少许盐：2勺姜：4片香菜：少许具体步骤1.大火将锅烧红，放入盐不停翻炒，到颜色变深，再放花椒同炒，到出香味，放辆备用。2.鸡腿洗净，用...

鸡肉是很多人都特别喜欢食用的一种肉类食物，其中的营养价值是非常丰富的，当然，鸡肉也有很多的烹饪方式，比较常见的有红烧鸡块，鸡汤等，绍兴醉鸡是一种受到很多人欢迎的食物，因为它的口感相对来说是非常不错的，而且绍兴最近特别...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟花雕醉鸡是中国传统美食，历史悠久，属于八大菜系中的粤菜系。此道菜蒸菜制作过程是以水渗热为主，更好的保持了菜肴的原汁原味，油脂含量少，营养价值高，肉类在...

“说到这个醉鸡，在克里夫兰有钱想要吃还吃不到，吃到的人觉得好像很难、很费工夫，其实材料真的很简单在中国超市都随手可得。凯西很喜欢在夏天的时后泡上几片鸡胸肉片，冰箱冷冻库都会备一包醉鸡卤汁，想要来点下酒菜时，前一天...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料琵琶腿：2只花雕酒：200ml清水：400ml辅料枸杞：5当归：3盐：适量料酒：适量具体步骤琵琶腿洗净去骨，加入适量盐和料酒腌制片刻。将去骨后的琵琶腿皮朝下放在锡...

“中式菜西式做”食材明细主料小鸡腿（530克）辅料尖椒（1个）配料黑胡椒粉（10毫升1小平勺）蚝油（半勺）酱油（2勺）姜粉（少半勺）料酒（3满勺）姜丝（少许）葱花（少许）低度白酒（（38°）100克）咸鲜（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）高级（难度）黑椒醉鸡块的做法步骤1、小...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料鸡约：一只话梅：30颗辅料鱼露：250ML花雕酒：250ML具体步骤1.水烧开，加两片姜，放入整只的鸡，水要盖过鸡面，待水再沸时，关火焗45分钟，取出过冷水；2.取3杯浸过鸡的水，...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料草鸡：适量花雕酒：适量辅料香菜：适量具体步骤把鸡处理干净后控干水分！水烧开放入处理干净后的鸡改小火烧开约15分钟看鸡的大小而定关火后焖十分钟冰水...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料鸡腿：2只绍兴酒：2碗（500ml）花椒：1汤匙盐：2汤匙（30g）老姜：4片香菜段：1茶匙（5g）辅料具体步骤1.大火将炒锅烧至红热，放入盐不停翻炒，至颜色变深（注意别被热盐烫到手），再放...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料农家土鸡（：2斤左右）辅料枸杞：5香葱：6支老姜母：20米酒（没有量）：适量盐：适量具体步骤1.鸡洗净后斩件焯去血水、香葱洗净打结、姜母切成片状。枸杞洗净备用。2.锅...