关键不在配方在技巧-空心芝麻球的餐饮精选

“这个空心芝麻球在福建是个很受欢迎的点心，做法很简单。它跟一般的实心芝麻球不一样，它的外皮薄而香脆，不但是空心的，而且冷却以后也不会瘪掉，好几年前，曾经有一位开小吃店的好朋友跟我“讨教”，问我知不知道它的配方，或者可...

食材明细主料糯米粉（300克）辅料白糖（适量）白芝麻（适量）配料红豆沙（适量）草莓味冰淇淋粉（适量）开水（适量）甜味（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）红豆沙空心芝麻球的做法步骤1、糯米粉内加入适量的草莓味冰淇淋粉拌匀！2、开水内加适量白...

“好看又好吃，街边卖的最火的早点小吃。现在很多麻球都开始流行最新式麻球，空心芝麻球，这里教教大家，家里吃的平常麻球。做出来更好吃！”食材明细主料糯米粉（400g）澄面（155g）糖（220g）辅料白芝麻（适量）水（适量）猪油（120g）泡打粉（15g）甜味（...

“麻球制作不用按，不用压，更不是充气，炸过程3分钟，简单，轻松，吃起来脆香，有特色，很多人喜欢。”食材明细主料糯米粉（725g）水（650g）辅料糯米粉（500g）糖（200g）泡打粉（20g）小苏打（5g）甜味（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）空心大麻球的做法步骤1...

说起凉皮，大家都知道这是一种起源于陕西的地方美食。凉皮不仅仅是凉皮，还有擀面皮，面皮，米皮。主要流行于在我们国家的北方地区，是一种比较好吃的地方美食。凉皮比较好吃，但是因为凉皮的原料与制作方法的不同，凉皮也分为很多...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料糯米粉：200辅料油：适量芝麻：适量白糖：适量具体步骤1.食材准备2.开水泡化白糖（白糖的量依据自己的接受程度而定），待糖水温热时缓缓加入糯米粉中，边加边搅...

是的。买回来的空心菜吃之前最好过水焯一下，因为空心菜中含有一部分的草酸，过水焯一下可以去除其中大部分的草酸，并且焯水之后的空心菜炒的时候不会出现变黑的情况。空心菜焯水的时候可以加入适量的食用油，这样可以保持它...

番薯也就是大家日常生活中非常常见的红薯，吃起来口感细腻，非常有助于消化，让人有吃了还想吃的欲望。很多人都会认为红薯是减肥的食物，但是还是会有人否定。关键在于你的吃法对不对，今天小编就给大家带来了正确的吃法，主要是...

餐饮提问：稻珍乡点心加盟关键在那些地区？CW262回答：2008年，稻珍乡甜品加盟中山竹苑加盟店、三乡加盟店、莲兴加盟店开业，开启了稻珍乡的甜品加盟连锁之路；2009年稻珍乡广州加盟店、佛山加盟店、江门加盟店、珠海加盟店、东...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:15分钟主料糯米粉：1包辅料糖：8两泡打粉：6钱具体步骤1.先把糯米粉、糖、泡打粉放在一起，加水打成团，不要太软了。2.把粉团分成小粉团，滚过芝麻。3.捏圆4.锅里放油，加...

扒饭是一种习俗也是一种美食。扒饭是一种来自山东部分地区的婚礼习俗，只要指的是新娘再上轿之前会用筷子扒米饭或者是面条，然后把第一口喷在母衣襟内，第二口含到夫家等入洞房之后吐在凉席下或者是粮仓里面，这个的意思指的...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料优质糯米粉：500糖：175水：350芝麻：1000辅料空心芝麻球添加剂：15猪油：10具体步骤1.一．将辅料包与水混合充分搅拌均匀至粘稠状，水量需根据天气酌情有所增减。二．...

五花肉是我们日常常食的一种食物，它的烹饪方式多种多样，可蒸、煮、炸、煎、烤、焖、炖、卤，每一种烹饪方式做出来的五花肉的口感、味道都不尽相同。当然，卤制五花肉是去除油腻感最佳方式，但是想要把五花肉卤的好，不掌握一些...

“爱吃麻薯，自己学会做，就能实现麻薯自由啦～🤔🤔今天就复刻山姆空心麻薯，外脆内糯，个个都是空心，好吃到停不下来！一起看看怎么做吧。”食材明细主料预拌粉（150g）牛奶（53g）全蛋（53g）玉米油（30g）辅料盐（1g）黑芝麻（10g）酱油（半勺）奶香（口味）烤（工...

“又一款口感介于饼干和蛋糕之间的软饼干。香软的饼干伴有淡淡的芝士风味，是非常可口的小点心，番茄尝过之后，久久难以忘怀吖~”食材明细主料低筋面粉（100g）黄油（50g）细砂糖（50g）泡打粉（1/4小勺）辅料奶油奶酪（70g）蛋白（1个）芝士粉（10g）...

食材明细主料糯米粉（300g）豆沙馅（适量）辅料白糖（90g）水（200ml）白芝麻（适量）甜香（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）空心豆沙馅芝麻球的做法步骤1、糯米粉，白糖水放入容器中。2、用筷子搅拌成絮状。3、和成面团。4、分成等量的小剂子搓...

“很久以前就有麻球，那时做的没有现在好，需要不停按，不停的压，不停挤。现在这些不用，并且3分钟炸一个，好吃脆香，酥。好看！”食材明细主料糯米粉（750g）水（650g）辅料糯米粉（500g）泡打粉（20g）糖（200g）甜味（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）大空...

“可以放冰箱速冻起来，早上用从冰箱拿出来直接下锅炸制就可以了。每个麻球重量40克左右，炸制8到10厘米的直径。想包陷可以包点豆沙进去，就变成豆沙馅的麻球啦”食材明细主料糯米粉（500g）水（380g）辅料泡打粉（5g）糖（100g）改良剂（2g）...

“这道冷菜没有用到食用油，也没有放含有大量油脂的辣椒油，菜中的油脂含量只来源于芝麻，芝麻的油脂属于不饱和脂肪酸，含有丰富的维生素E和亚油酸。经常食用芝麻可以使皮肤柔嫩细致有光华，还能改善便秘。据说芝麻中含有防止...

成都馄饨加盟店铺选址有技巧，所以投资可以放心加盟成都馄饨，其一般制作的时间很短一般五分钟就可以出餐了，节约了消费者的宝贵时间。成都馄饨也经过多年的市场沉淀已经有着很不错的品牌知名度，其不管是馄饨的制作还是其品...

“小麻球制作真的很简单，非常简单，不用像篮球大空心麻球一样复杂，不懂咨询我”食材明细主料糯米粉（500g）水（350g）辅料泡打粉（3g）苏打粉（2g）糖（180g）甜味（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）速冻空心小麻球的做法步骤1、首先把除了水之外...

“粗茶淡饭最养人，平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴。”食材明细主料糯米粉（150g）白糖（45g）辅料白芝麻（适量）调料清水（105g）甜味（口味）炸（工艺）半小时（耗时）神级（难度）空心麻球的做法步骤1、白糖加入开水搅拌均匀直到白糖全部溶解...

“中国传统小吃很美味的油炸食品”食材明细主料专用糯米粉（500g）白糖（165g）水（415g）脱皮芝麻（若干）辅料空心芝麻球改良剂（15g）甜味（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）空心大芝麻球大麻团的做法步骤1、将辅料与水混合充分搅拌均匀至粘...

“不用按，不用压。轻轻松松2-3分钟就可以炸一个有篮球那么大的麻球，吃的时候用筷子轻轻敲碎，口感，脆脆的”食材明细主料糯米粉（750g）水（650g）辅料糯米粉（500g）泡打粉（20g）小苏打（5g）糖（200g）甜味（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）特色空心...

“麻球又叫煎堆，华北地区称麻团，东北地区称麻圆，海南又称珍袋，广西又称油堆，是一种古老的传统特色油炸面食。也是广东及港澳地区常见的贺年食品，有“煎堆辘辘，金银满屋”之意。麻球是用糯米粉加白糖、油和水揉制成形，粘上芝麻...