无油版的餐饮精选

食材明细主料百叶结（适量）小排（适量）土豆（适量）辅料水（适量）料酒（适量）姜片（适量）老抽（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）百叶结炖小排的做法步骤1、小排处理干净，百叶打成结，土豆去皮切丁2、将小排汆水3、煮出浮沫后将...

“这款蛋糕特别营养，暄软美味，比包子、馒头好吃多了，家里老老少少都爱吃。可可蛋糕用4个鸡蛋半碗面，少许牛奶制作的，不放一滴油，特别低脂，只长身体不长肉，最适合冬天吃。家人放心吃，多吃也不上火，长身体的小朋友多吃它，个头见风...

“最简单的方法，不用一滴油也能做出外焦里嫩，鲜香四溢的炸鸡翅，健康又美味，适合老人和孩子。其实很简单，只要事先加各种调料煮熟了鸡翅，然后抹上烧烤酱入空气炸锅炸制10到20分钟就OK了！过程简单，全程无油，酥脆的外皮，内里软嫩，香...

“这款蛋糕没有添加任何油，白糖的用量也减少了，只是为了身体的健康着想。不想胖或是想健康饮食的亲们，不妨试着做做。无油的威风蛋糕，健康不失美味。”食材明细主料鸡蛋（3个）面粉（44克）玉米淀粉（10克）白糖（10克+27克）牛奶（27克）辅料...

食材明细主料鸡中翅（适量）辅料姜（适量）葱白（适量）可乐（适量）配料料酒（适量）老抽（适量）生抽（适量）甜味（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）可乐鸡翅的做法步骤1、准备好可乐，鸡翅解冻好洗净，切好葱白，姜片。2、锅内倒凉水，把鸡翅放入，倒入1茶勺...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料紫薯：2个（小的）鸡蛋：4个低粉、王米淀粉：50白糖：50牛奶：120辅料盐：1醋：3一4滴蜂蜜：20芒果丁：4颗具体步骤1.紫薯去皮洗干净，切小块。2.蒸熟（15分钟）。3.过筛压成泥备...

食材明细主料大虾（250g）辅料花椒（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）椒盐大虾的做法步骤1、材料的准备虾（虾洗净后剔除虾线）花椒盐2、把花椒和盐放到锅里开小火不停地翻炒3、等花椒炒到焦脆状态就可以了。（不好判...

“爱吃鸭肉的人有口福了！秋天是吃鸭子的好时候，但是秋天太燥，饮食上要多注意健康，少加些辛味的好。这道无油版酱鸭非常适合秋天的餐桌，最重要的是制作简单，不用炸也不要烤，简洁的方法就能解馋，岂不妙哉？”食材明细主料鸭腿（适量...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟无水无油版香芋子排这是一道非常美味的美食，它的做法超级的简单，芋头的口感超级的，细腻爽口，超级的美味，而且芋头的口味特别的香糯，特别的好吃，而且排骨也特...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料鸡翅：7-8个辅料姜片：适量生抽：少许可乐：一罐糖：少许盐：少许具体步骤1.鸡翅把水沥干，或用厨房纸擦干。鸡肉用少量胡椒粉喂上，背面划几道口。2.不用放油，背...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟无水无油版香芋子排，就是一道用吉塔锅焖煮排骨、香芋而成的美味佳肴。由于吉塔锅的特点便是不用水或者很少的水就可以做出料理，因此它比一般锅更省油、...

“这次有幸在各位好友的支持下，进入了年度决赛。获得了美食家发来的捷赛自动炒菜锅，其实早就收到了，但是最近的天气不是太好，拖到今天才做菜发上。这锅好漂亮，是漂亮的明黄色，不锈钢锅胆。说明书好详细，说明有多少种做法，还配...

食材明细主料鸡脚（适量）鲍鱼汁（适量）五香粉（适量）辅料酱油（适量）料酒（适量）盐（适量）五香（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）焗鲍汁五香鸡脚的做法步骤1、准备鸡脚洗干净，剪掉指甲。2、准备鲍鱼汁，酱油，料酒，五香粉，盐。3、煮鸡脚，放料酒去腥，...

“这是一款私人定制的蛋糕，主要是缘于先生不喜欢吃西餐，特别是西点，感觉热量高又过于甜，为迎合家人的胃口，今天特别重新设计改良，特别在这款蛋糕用了莜面粉，材料简单、不加一滴油，制作上也简单，通过水俗烘焙法，使用自己做的酸奶...

“上次做焗土豆泥女儿吃的不过瘾，这次换个吃法，用空气炸锅无油煎炸，外脆里嫩，我觉得比放芝士热量减少许多，更香脆更健康”食材明细主料土豆泥（500克）辅料玉米粒（80克）熟豌豆（80克）培根（2片）配料盐（适量）胡椒粉（适量）鸡蛋（适量）面粉（适量）面...

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料茄子：适量猪肉馅：适量辅料淀粉：适量甜面酱：适量大蒜：适量白糖：适量具体步骤1.准备一个胖茄子，猪肉馅适量，水淀粉少量2.茄子切片，厚薄随意3.在一片茄子上摸...

“第一次试用水浴法烤蛋糕，口感超乎预料的好，相比戚风的干爽，这个就绵润柔软多了...还没来得及兴奋呢，可惜脱模时表皮破相了~~~~(>_<)~~~~”食材明细主料原味酸奶（180克）鸡蛋（4个）低筋面粉（50克）玉米淀粉（25克）糖粉（55克）辅料新鲜柠...

“炸鸡排、炸爆浆鸡排，每次在超市里看到，从心里嚼着太过油腻，这个摊位前永远都有一圈人围着买，偶尔买一次，吃的时候心里都是满满的罪恶感；有一次吃过几口，立刻被香的顶倒了，再也不想吃油炸的东西；看我发过的食谱，没有一道菜是油...

“懒人菜，简单方便”食材明细主料秋刀鱼（3条）辅料食盐（适量）胡椒粉（适量）辣椒粉（适量）孜然粉（适量）辣椒酱（按个人喜好添加）香葱末（少许）料酒（少许）中辣（口味）其他（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）香辣秋刀鱼的做法步骤1、秋刀鱼洗净，去腮去肚肠2、...

食材明细主料青菜（适量）炸丸子（适量）虾米（适量）辅料淀粉（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）青菜虾米丸子汤的做法步骤1、烧水，待水开后放入调好的淀粉液。2、放入青菜、虾米、盐、胡椒粉。3、煮5分钟左右即可，放入丸子，关火...

“天冷了喝酸奶觉得有点冰胃，那就吃点酸奶蛋糕吧！这款无油版的酸奶蛋糕特别适合小孩和保持身材的美女们哦！”食材明细主料低粉（70克）玉米淀粉（20克）糖（50克）鸡蛋（3个）酸奶（200克）辅料柠檬汁（数滴）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）酸...

准备时间:无&#12288;&#12288;&#12288;&#12288;烹饪时间:30分钟主料长茄子：两根肉末：二两辅料葱：适量姜：适量蒜：适量辣椒泡椒：少许腌肉料：（料酒：一汤匙半五香粉：两小匙姜末：适量生抽：一汤匙蚝油）：半汤匙碗汁：（生抽：一汤匙半老抽：2/3汤匙...

准备时间:5分钟&#12288;&#12288;&#12288;&#12288;烹饪时间:9分钟主料面粉：80淀粉：20泡打粉：2鸡蛋：2个香蕉：1个白糖：30盐：2辅料具体步骤1.1.将糖，盐加入鸡蛋液，搅拌至溶化。2.2.加入香蕉，用勺子压成泥后用打蛋器打3分钟，使香蕉与...

“做法相当简单，跟烙煎饼差不多，“配料”只有水，面糊可干可稀。当然，火候是关键。第一次做的时候把面活成了面团再擀平烙的，很硬。后来网上学习了一下，有人加了鸡蛋调成糊状，效果还可以。不想这么浪费优质蛋白，大胆改良了一下...

准备时间:10分钟&#12288;&#12288;&#12288;&#12288;烹饪时间:10分钟主料鲶鱼：一尾辅料葱：适量姜：适量蒜瓣：适量豆瓣酱：两大勺味极鲜：适量盐：适量糖：一勺醋：少许花椒：少许具体步骤1.鲶鱼宰杀后斩段清水洗净肉间的血水，水开后过一下...