煮饭的餐饮精选

电饭煲可以在煮饭的同时蒸鸡蛋，将鸡蛋放在碗中放在米饭上即可。蒸蛋的时候若是蛋吃起来没有味道可以将蒸蛋划开，加入生抽等调味品调味。蒸蛋的时候加入的水不要太多，否则会影响蒸蛋的口感，可以在蒸之前在鸡蛋液中加入少量...

能。使用骨头汤煮饭，米饭的香气会更浓。使用骨头汤煮饭时，将米淘洗干净，添加适量的清水以及骨头汤，煮饭即可。煮饭时，也可以添加腊肉、土豆等食材，煮出来的饭口味会更加丰富。煮饭用的米，可以放在清水中浸泡半个小时，煮出来的...

大米，是被人们当成主食食用的，在每天都会被大家食用到。一般人们煮大米饭都是用清水煮制的，那么换个方式，用牛奶煮饭好吃吗?会不会有一股腥气呢?以下小编就这些问题便会为大家整理到相关的常识，跟随着小编一起来看看吧。一...

可以。紫米中含有丰富的碳水化合物，脂肪和蛋白质，能为人体提供能量和营养，紫米性质柔软，味道软糯可口。和普通的大米食用方法类似，也可以掺杂普通大米一起蒸，这样蒸出的饭具有很好的营养价值。注意事项：紫米属于糯米的一种，不...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料冬苋菜心：1小把米饭：1碗辅料豆豉：适量猪油：适量盐：适量鸡精：少许具体步骤1.将冬苋菜菜心择下来，嫩叶掐下来一起浸泡到水里清洗干净沥水备用，冬苋菜梗子留着用...

先浸泡再入锅煮。糙米属于粗粮，质地较硬，口感较粗，比较难熟。煮糙米饭时，先将糙米洗净，在冷水中浸泡一晚上，再用电饭锅或高压锅煮半小时，糙米饭就做成了。想要口感更佳，可以加入老南瓜或红薯一起煮。糙米适合与枸杞、荠菜、辣...

1：1.3。例如取200克米加入清水淘洗干净，然后按1：1.3的比列加入260ml的水就行了，放入电饭锅中开始蒸煮。等到电饭锅自动完成蒸饭步骤，等蒸饭步骤结束后，一定要等几分钟，等水分彻底干了然后就就可以吃了，这样的饭比较香，有嚼劲。...

用小火慢煮。用砂锅煮饭时可以先在砂锅底部涂上一层油，然后再把要煮的饭倒入砂锅里，注意煮饭时一定要开小火慢慢煮，切记不要使用大火煮，大火容易使饭糊锅，煮饭过程中可以根据饭的生熟程度加入一些水，这样煮出来的饭会更加粘...

“豌豆煮饭，既不能煮得过分形散，又不能生硬不透，软糯的口感与米粒相似，但滋味却鲜得淋漓尽致，唇齿间余韵回甘。”食材明细主料豌豆（适量）面筋（适量）米饭（适量）辅料胡萝卜（适量）清淡（口味）焖（工艺）半小时（耗时）高级（难度）粒粒豌豆饭的做法步...

煮粥。用珍珠米煮出来的粥，是可以达到黏而不腻的状态的，也是煮粥最想要的效果。在煮粥的过程中可以在锅中放入适量的白砂糖或者冰糖做成甜粥；也可以加皮蛋或者青菜、虾等做成咸粥。吃不完的粥可以放到阴凉处或者冰箱冷藏...

“今天中午家里剩有一碗剩饭，不知知道怎样解决。因本人不太爱吃剩饭，这时候就想起了跟外婆在一起的日子，因那时候生活比较难苦吧！外婆常用蔬菜跟剩饭一锅端。就是先将白菜叶煮熟后，倒进剩饭加水煮软煮透就行，每人一碗，饭菜全...

8-10分钟。高压锅煮饭时，米和水的比例是1:1.2，水平面离米的距离大概是一指的高度，刚开始要开大火煮沸，当听到阀门响了以后，大火转小火，在煮8-10分钟就可以了。在煮米饭前，若大米经过3个小时以上的浸泡后，在煮饭时米和水的比例...

可以。使用寿司米煮饭的水量可以酌情添加，喜欢吃口感软烂的米饭，可以多添加一些清水，喜欢吃口感偏硬的米饭，可以少添加一些清水。寿司米煮饭的时候需要将寿司米仔细清洗干净再煮，这样可以去除寿司米中的的米浆和异味。煮寿...

紫米属于糯米类，这类米熬制出来的粥，软糯适口，口感极佳。大家也清楚米类需要一定时间的浸泡才能获得很好的口感，由于和普通大米品种不同，那紫米要泡多久才能煮饭？紫米要泡多久才能煮饭一般的大米需要浸泡20-30分钟，通过浸泡...

可以。砂锅也是可以煮饭的，而且用砂锅煮出来的饭吃起来会更加的清香，而且用砂锅煮出来的饭凉的会比较慢。砂锅除了可以煮饭之外还可以用来煲汤喝，用砂锅煲汤最大的好处就是没有油腻感，现在市场上的砂锅种类是比较多的，无上...

可以。使用煮饭模式煮粥时，将清洗后的米放入锅中，添加适量的清水，盖上盖子，启动煮饭模式即可。电饭锅煮饭模式的功率比较大，煮粥的过程中需要随时搅拌锅中食材，以免米粥糊糊。喜欢吃口感甜味的粥，可以添加白砂糖、冰糖，煮好的...

可以。燕麦片经过压片之后就成了纯燕麦米，燕麦米和麦片一样，都有一定的有益之处。燕麦米含一些麸皮和粗纤维，口感较粗糙，通过搭配大米蒸煮，食用的口感会更好。初次将米饭和燕麦米混煮时燕麦米可以少一些量，燕麦米多可能会影...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料带皮五花猪肉：200公克水：300cc冰糖：30公克酱油：3大匙沙拉油：1大匙砂糖：1大匙黄芥末酱：适量白饭：适量铝箔纸：1张辅料具体步骤1.五花猪肉加水与少许白饭一起煮约...

米饭快蒸熟的时候放。若用的是功能性电饭煲，可以选择煲仔饭功能。把洗净的米饭放入电饭煲内蒸。将腊肠切成片，还可以切一些腊肉、鸭肠、香菇、葱等丰富口味，等米饭快蒸熟的时候将腊肠和其他配菜一起均匀平铺在米饭上，淋上...

食材明细主料大米（适量）辅料清水（适量）原味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）煮饭的做法步骤1、淘米:米粒中加进水，再把水倒出反复3~4次2、淘米后加进水，放进电饭堡里煮3、完成...

食材明细主料西红柿（一个）剩米饭（一碗）辅料油（适量）老抽（适量）水（适量）酱油（适量）原味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）西红柿酱油煮饭的做法步骤1、西红柿洗净切小块。2、热油翻炒西红柿。3、加入适量老抽酱油翻炒两分钟。4、加入适...

可以。煮粥的时候要用砂锅熬煮，大概熬煮25~30分钟即可，煮好的粥浓稠美味，吃着口感比较的佳。熬好的粥吃不完可以用保鲜膜密封好放在冰箱里冷藏保存，用保鲜膜密封的目的是避免其他的食物和粥发生串味变质，影响其粥的口感。...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟最近家里炖了鸡肉，嗯，味道很棒，但是剩下的鸡汤有点多，倒掉又觉得可惜，刚好电饭煲里还剩下点米饭，那就做个鸡汤煮饭，慢慢熬的话，鸡汤的浓郁香味会融进米饭中，每...

可以。煮粥的米用于煮饭时，将米淘洗干净，放入锅中，添加适量的清水，按下煮饭键即可。米在煮饭之前，可以放在清水中浸泡半个小时，煮出来的米饭口感会更好。煮好的米饭，可以拔掉电源，焖5-10分钟再吃，米饭的口感会更加劲道。煮好的...

煮饭几乎是每天都在经历了一件事情，相比较烧菜而言，煮饭其实是很简单的了，通常我们都是用电饭锅来煮饭的，用电饭锅煮饭很方便，也不会浪费太长的时间，但是除了电饭锅，我们可以用其他东西来煮饭吗？比如说电炖锅可以煮饭吗？一、电...