清炒千张丝怎么做，清炒千张丝的做法
“千张，我国北方称为豆腐皮。豆制食品,是一种薄的豆腐干片，色白，可凉拌，可清炒，可煮食。含有丰富蛋白质。千张的营养十分丰富,可以和很多菜搭配使用。这道清炒千张丝是一道营养丰富，味道鲜美的快手家常菜。”食材明细主料千...
韭黄鳝煳如何做好吃又美味
准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料鳝鱼：100公克韭黄：80公克姜：10公克红辣椒：5公克蒜头：5公克香菜：2公克太白粉水：1大匙a.糖：1大匙酱油：1小匙蚝油：1小匙白醋：1小匙米酒：1大匙b.香油：1小匙辅料具体步...
剁椒蒸黄鳝怎么做，剁椒蒸黄鳝的做法
“前几天乡下的邻居挖到一条野生的超级大黄鳝，足足8两种，老爸花高价买下特地送来给我和儿子吃。前几天对这种大荤实在提不起兴趣，一直用冰水养着。今天再不下手，恐怕活不到明天了，怕辜负老爸一番苦心。下决心结束了这条鳝...
荞头爆炒盘龙黄鳝怎么做，荞头爆炒盘龙黄鳝的做法
“这个季节的黄鳝，非常鲜美，经油炸过后的黄鳝会卷起来，像盘居的龙一样，所以老辈人给这道菜取了一个有趣的名字，盘龙黄鳝，一起学起来吧。”食材明细主料黄鳝（500g）辅料荞头（1把）调料茶油（适量）小米椒（适量）盐（适量）生抽（适量）胡椒粉（适量）...
手撕黄鳝如何做好吃又美味
准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料鳝鱼：适量粉丝：适量辅料黄酒：适量盐：适量油：适量葱：适量姜：适量蒜：适量豆瓣酱：适量生抽：适量糖：适量水：适量具体步骤1.将黄鳝切段、剖开，用刀背拍开使之成扁平状；2....
紫苏黄瓜烧黄鳝怎么做，紫苏黄瓜烧黄鳝的做法
“紫苏独特的香味，鲜嫩的黄鳝，软烂入味的黄瓜，再喝一口汤，哎呀，太鲜太好吃了。（我又王婆卖瓜了）我们这黄鳝基本就是这种做法，又吃肉又喝汤，消暑又开胃”食材明细主料黄鳝肉（300g）紫苏（适量）辅料黄瓜（600g）青椒（2个）微辣（口味）烧（工艺）廿分...
香爆黄鳝怎么做，香爆黄鳝的做法
“黄鳝不仅为席上佳肴，其肉、血、头、皮均有一定的药用价值。据《本草纲目》记载，黄鳝有补血、补气、消炎、消毒、除风湿等功效。我知道一说黄鳝，肯定有很多人怕怕，当然我也不例外，哈哈~我也是只在外面饭馆吃过，还没自己做...
野生黄鳝的营养价值有哪些？
黄鳝相信很多人是知道的，它长得跟蛇很像，是一种长得细长的水生动物，它不仅可以用来制作成美味佳肴，还具有一些药用价值，可以说它的保健功效是很好的。而黄鳝也分为两种养殖的和野生的，当然野生黄鳝的营养价值要更高。那么野...
提前掌握江西各地黄鳝价格以防被坑！，2020年江西黄鳝批发价格行情
一方水土养育一方人，中国的风水宝地江西，有绵绵的山脉更有资源丰富的湖水，这些活跃的湖水为水产养殖提供了得天独厚的养殖环境和水产养殖所需的丰富的饵料。说起江西的湖大家首先想到的应该就是闻名世界的鄱阳湖吧，鄱阳湖...
干熳黄鳝圈怎么做，干熳黄鳝圈的做法
食材明细主料藠头（适量）黄鳝（适量）辅料盐（适量）植物油（适量）辣椒粉（适量）酱油（适量）味精（适量）生姜（适量）中辣（口味）爆（工艺）半小时（耗时）高级（难度）干熳黄鳝圈的做法步骤1、鲜黄鳝，2、藠头和生姜，3、藠头切碎，姜切片。4、先将黄鳝放进热锅里去粘...
酥酥的五香酥脆小黄鳝如何做好吃又美味
准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:10分钟脆脆酥酥的食物口感是很好的，很受人们喜爱。而五香酥脆小黄鳝就是这样一道脆脆酥酥的美味，将这个小黄鳝油炸一下，你顿时就闻见了一阵肉香气。再看那金灿...
青蒜炒黄鳝怎么做，青蒜炒黄鳝的做法
“黄鳝所含的特种物质“鳝鱼素”，有清热解毒、凉血止痛、祛风消肿、润肠止血、健脾等功效，能降低血糖和调节血糖，对痔疮、糖尿病有较好的治疗作用，加之所含脂肪极少，因而是糖尿病患者的理想食品。鳝鱼含有的维生素A量高得...
好吃的洋葱爆黄鳝如何做好吃又美味
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟鳝鱼在夏季和秋季吃最好，这是民间民间流传下来的老话了，老话必有其道理。中医上说鳝鱼能补虚，强劲骨，除风湿，因此其功效也可见一斑了。这不夏天就要到了，正...
黄鳝的做法大全，黄鳝怎么吃最有营养
黄鳝大多数人听过，但是您吃过吗。黄鳝是一种鱼类，拥有很高的营养价值，烹饪之后的黄鳝更是味美绝伦。现在好多人都爱吃黄鳝，也常常把黄鳝作为身边的美食。那么，黄鳝怎么吃最有营养呢，感兴趣的小伙伴，我们一起来看看吧。黄鳝怎...
青椒黄鳝怎么做，青椒黄鳝的做法
食材明细主料黄鳝（250）青椒（三个大的）辅料蒜（三瓣）姜（一片）盐（适量）蒜香（口味）爆（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）青椒黄鳝的做法步骤1、抱歉，没有图片，只有最后图片，首先准备好各种食材，食材根据个人口味可以稍做更改2、锅里放油，然后将黄鳝倒...
黄鳝排骨汤怎么做，黄鳝排骨汤的做法
食材明细主料黄鳝（1条）排骨（适量）辅料铁棍山药（适量）胡萝卜（适量）盐（适量）葱花（适量）生姜（适量）清淡（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）黄鳝排骨汤的做法步骤1、准备所有食材（黄鳝用开水烫一下去除表面的黏膜）。2、全部加入炖锅中加入适量...
家常菜洋葱爆黄鳝如何做好吃又美味
准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:25分钟这道洋葱爆黄鳝是一道特别好吃的美食，黄鳝不仅是一种特别好吃的食材，而且它的头、皮、血、肉都有非常高的药用价值，黄鳝能补血、补气、消炎、消毒还有很...
黄鳝炒韭黄如何做好吃又美味
准备时间:无　　　　烹饪时间:15分钟主料黄鳝：400韭黄：200蒜：一个辅料具体步骤1.备齐材料2.黄鳝焯水；油烧至七成热，下蒜瓣炸香，爆炒黄鳝一分钟起过锅。3.余油倒入韭黄。4.翻炒片刻加入鳝鱼，调味炒匀...
麻辣水煮黄鳝如何做好吃又美味，《顶级厨师》参赛作品
准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.香料油做法：锅内放油，冷油时下入花椒、麻椒、大料、香叶、桂皮、丁香、白芷、草果、豆蔻、小茴香、干辣椒、整根的香菜、胡萝卜片、葱、...
美味蒜苔炒黄鳝如何做好吃又美味
准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟鳝鱼肉嫩味鲜，营养价值高，在很多人的记忆中，肯定有小时候去捉黄鳝的记忆，也是不错的回忆了，在烹饪鳝鱼的时候，要注意利用佐料，将鳝鱼的腥味祛除，这样在味道上...
大蒜焖黄鳝段煲的做法 大蒜焖黄鳝段煲-不加一滴水的香浓美味 大蒜焖黄鳝段煲怎么做
“不要怕黄鳝用避孕药或有寄生虫的各种传闻。建议：不要买那些肥大的，肯定不对劲。瘦瘦小小的土养青黄色黄鳝就对了，另外一定要煮熟。用焖的就是最好了。喜欢一个美味也是有付出的，但不得不承认，喜欢黄鳝的就是喜欢！认真做一...
黄鳝和牛蛙能一起吃吗
生活在农村里的朋友们一定对黄鳝不会陌生，在河流、湖泊、田地间，我们经常能见到黄鳝的身影。黄鳝的营养价值很高，它的肉中含有大量的蛋白质、脂肪、维生素等，可以有效补充人体所需营养。但是黄鳝在炒菜时的搭配却是有所禁...
五指毛桃煲猪手汤怎么做，五指毛桃煲猪手汤的做法
“五指毛桃煲猪手汤，是广东客家人一款常做的汤菜。五指毛桃并不是桃子，而是一种植物的根，广东客家地区盛产。五指毛桃可以健脾补肺，行气利湿，舒筋活络，还可以用于产后催乳，所以，客家人会用它和猪手一起炖汤，给产后的新妈妈吃，呵...
美味青椒炒黄鳝如何做好吃又美味
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟黄鳝在北方是比较少有的，有很多人都比较害怕它，但在我看来它是我非常喜欢的一种东西，因为我非常喜欢吃黄鳝最喜欢的菜就是青椒炒黄鳝了，青椒这道菜增加了...
干煸黄鳝怎么做，干煸黄鳝的做法
食材明细主料黄鳝（2条）辅料蒜（适量）料酒（适量）生抽（适量）老抽（适量）糖（适量）葱花（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）干煸黄鳝的做法步骤1、黄鳝去头洗净。2、在黄鳝正反面上划几刀。3、将划好的黄鳝切段。4、锅中放入油下入蒜...