意大利的餐饮精选

“今天起了一个大早，5点多就给群里的大家问好了，好难得哦~大早起来还没有太阳我就把片子拍出来了，一直整理到快10点，大家期盼已久的方子出来了，希望没让大家失望~上次用蛋黄做的香草蛋黄冰激凌很受大家的欢迎，可是有人问我...

“简单的炒酱过程，一次就可以做出番茄意大利面酱和披萨酱，适合懒人哟。炒一次，可以做几次呢，放在冰箱里面，能保存一周都不坏。番茄作为一种蔬菜，已被科学家证明含有多种维生素和营养成分，如番茄含有丰富的维生素C和A以及叶酸...

“今天我们要做的是“意大利脆饼”，也叫“biscotti”。“bis”在意大利语中是“二次”的意思，也就是说这个饼干的制作需要经过两次烘烤。由于经过了两次烘烤，饼干中的水分基本上都被蒸发掉了，所以这种饼干十分适合长期保...

“意大利面有很多中吃法，今天中午孩子要吃意大利面，但是因为外面大雨，家里食材有限，就做了这简单朴素的意大利面。虽然简单但是好味，孩子说好吃。”食材明细主料意大利面（适量）辅料猪肉（适量）西红柿（适量）圆葱（适量）配料盐（适量）生抽...

食材明细主料洋葱（适量）胡萝卜（适量）卷心菜（适量）培根（适量）新鲜番茄（适量）意大利面（适量）辅料大蒜（适量）番茄酱（适量）香叶（适量）黑胡椒粉（适量）盐（适量）糖（适量）欧芹（适量）酸甜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）意大利蔬菜汤的做法步骤1、将所有蔬...

“昨天下午嘴馋，回家路上脑海里不停在想各种美食，但在减肥期间，又不想暴，最终在下车之前决定，回家做个低脂意面解解馋，到家直接杀厨房开工，但意大利面条没有了，就用乌冬面代替了，为了低脂没用黄油，改用橄榄油，也没用芝士粉，马苏什...

“我是肉食主义者，这款披萨是我的最爱，自己做是最靠谱的，因为目前为止，真的是一个店一个味道。有些人喜欢吃肉，有些人喜欢奶酪多，有些人喜欢饼后，有些人喜欢饼薄。”食材明细主料低筋面粉（75g）高筋面粉（75g）辅料意大利香肠（25片）口...

食材明细主料自制意面面皮（4张）鲜虾肉（150克）蟹腿肉（40克）鱿鱼（80克）蘑菇（60克）淡奶油（100克）辅料蒜（15克）奶酪粉（25克）配料橄榄油（15克）白兰地酒（适量）盐（2克）黑胡椒粉（1克）黑胡椒碎（数粒）咸鲜（口味）烘焙（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）意大利海鲜千层面...

食材明细主料鳌虾（2只）意大利细面（200g）辅料橄榄油（2汤匙）大蒜（2瓣）生姜（3瓣）洋葱（适量）蘑菇（适量）番茄（适量）盐（适量）黑胡椒（适量）番茄酱（适量）罗勒（适量）柠檬（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）鳌虾意大利面的做法步骤1、煎锅倒入少量橄...

“香脆可口,适合于咖啡一起做下午茶”食材明细主料黄油（3/4杯）白糖（1杯）鸡蛋（2个）香草精（1又1/2茶匙）面粉（2又1/2杯）肉桂粉（1茶匙）泡打粉（3/4茶匙）辅料榛子（1杯）配料盐（1/2茶匙）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）简单（难度）意大利咖啡酥饼的做法...

“咱家那位特别喜欢吃国外风味的菜。哎，每天绞尽脑汁想做什么菜！”食材明细主料红桑鱼（2条）蛤蜊（20个）小番茄（10个）辅料大蒜（1个）橄榄油（2勺）黑胡椒（1勺）迷迭香（2支）白葡萄酒（100ml）原味（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）acquapazza的做法步...

“今天，介绍一款意大利的饭食，“香菇鸡肉炒饭”。意大利的米饭做法很多，同意大利的面条一样，各种口味的都有。他们制作米饭所使用的大米，都是产自本国的上好大米。意大利的大米同中国的大米有一些区别，意大利米的颗粒外形呈...

“情人节又叫圣瓦伦丁节或圣华伦泰节，即每年的2月14日，是西方的传统节日之一。这是一个关于爱、浪漫以及花、巧克力、贺卡的节日。男女在这一天互送礼物用以表达爱意或友好。现已成为欧美各国青年人喜爱的节日，其他国家...

“简单快速方便。”食材明细主料意大利螺丝面（适量）辅料西红柿（适量）大葱（适量）洋葱（适量）青椒（适量）配料西红柿酱（适量）橄榄油（适量）盐（适量）花椒面（适量）五香（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）意大利螺丝面的做法步骤1、面加点盐，过热水，注...

“儿子最爱吃的面了，牛肉的香浸着番茄的酸甜，美味呀，比在西餐厅吃的实惠多了！”食材明细主料意大利面（200g）牛肉末（100g）洋葱（半个）胡萝卜（一个）蒜末（适量）西红柿（一个）辅料番茄酱（适量）黑胡椒粉（适量）蚝油（适量）生抽（适量）五香粉（适量）鸡粉（适量...

“Pesto是一种意大利面的冷拌酱，原料也很简单：新鲜罗勒叶、松子、蒜末和橄榄油，这些是青酱的基本原料，有了这些就可以做最基本同时也是最受欢迎的Pesto。它使用起来十分方便，只要和煮好的意大利面拌匀就可以，有极浓的罗勒和...

食材明细主料意大利面（2两）番茄（一个）蘑菇（一个）辅料番茄酱（三勺）姜（半个）配料盐（一勺）鸡精（半勺）白砂糖（一勺）酸甜（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）意大利番茄菇酱面的做法步骤1、水烧开后将意大利面下下去2、大概煮十分钟后捞起，装盘3、...

“按正常规定，意大利皮萨应放入萨拉米香肠和培根，那样这张直径25厘米的皮萨就是用100克奶酪热卡也近于1120大卡，这次把肉类改成了海虾，也就大大降低了热卡。发出来和喜欢比萨的朋友们分享。”食材明细主料高筋粉（280克）固体...

“意大利面其实就是我们通常所说的“意粉”，在所有西餐品种中，是最接近中国人饮食习惯，最被中国人所接受的。意大利面，完全是一种碳水化合物，不同于其他的谷类，具有消化与吸收都很缓慢的特征。因为其中的糖分被身体吸收的同...

“比萨又分为美式比萨和意式比萨，美式比萨面皮比较厚。意式比萨面皮比较薄，烤出来面皮焦香奶酪软嫩。个人比较喜欢意式比萨。其实比萨制作很简单易行，必须使用烤箱或者用自己砌成的比萨炉，炉膛内安装上钻有小孔的管道，使用...

“色香味俱全，嚼劲十足”食材明细主料意大利面（300克）一品鲜大酱（20克）青椒（半个）西红柿（1个大的）长豆角（200克）辅料葱（适量）酱油（适量）盐（适量）酱香（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）意大利面的做法步骤1、青椒切碎备用2、长豆切碎备用3、...

“正要发菜谱，看见美食天下有新年的活动了！正想着要不要把这个发到烘焙礼品来呢！思前想后，决定还是发上来吧，虽然这个蕃茄酱不是直接烘焙出来的，但是用它可以做出美味的披萨来。这个披萨可是用烤箱烘烤出来的呀！而且呀，这个蕃...

“早餐当中的配菜”食材明细主料玉米粒（适量）猪肉糜（适量）黄洋葱（1/4-1/2个）辅料黄油（10-20g）配料盐（少量）黑胡椒粉（少量）料酒（半勺-1勺）色拉油（少量）奶香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）海鲜意大利面的做法步骤1、猪肉糜适量，撒盐，黑胡椒...

“家里两MM去世博排队去了，呵呵。因为小MM上次比赛拿了名次，答应她去看世博会，谁知现在又走不开，只能让她们自己去了。一个人在家，自由自在，其实偶尔这样挺好的，哈哈。想吃啥就做啥，想看电视看电视，上网就上网，多好，嘿嘿。（造反了...

“意大利面酱分为红酱(TomatoSauce)、青酱(PestoSauce)，白酱(CreamSauce)和黑酱(Squid-InkSauce)。红酱是主要以番茄为主制成的酱汁，目前是见得最多的；青酱以罗勒、松子粒、橄榄油等制成的酱汁，其口味较为特殊与浓郁；白酱...