开胃香糟卤凤爪如何做好吃又美味
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料鸡爪子：n个辅料香糟卤：一瓶具体步骤1.鸡爪的外皮去掉后,切去鸡的指甲.洗净后,放在加了八角,花椒和葱段的水里煮熟,取出后把鸡爪凉晾。2.然后倒入香...
自制冰镇香糟毛豆如何做好吃又美味
准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟冰镇香糟毛豆是夏天经常吃到的食物，毛豆经常与花生，烤串联系到一起，毛豆是夏季必不可少的小零食，下酒小菜，在夏天吧煮好的毛豆冰镇一下。觉对是夏日里的解...
香糟猪肚梅豆怎么做，香糟猪肚梅豆的做法
食材明细主料梅豆（112克）熟猪肚（半个）辅料香糟卤（200毫升）糟香（口味）卤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）香糟猪肚梅豆的做法步骤1、材料：梅豆、熟猪肚、香糟卤2、将梅豆摘洗干净，捞出待用。3、将熟猪肚放在案板上切开，待用。4、接着，将摘洗...
美味香糟北极虾如何做好吃又美味
准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:15分钟美味香糟北极虾，是Q弹的虾肉碰撞上酒糟的口感，爽滑到不可思议的美好，做个比喻的话，像是豆蔻少女肤若凝脂的芊芊玉手，上好的虾肉晶莹剔透，在加上酒糟作陪，就...
家常香糟卤凤爪如何做好吃又美味
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时主料鸡爪：20只辅料香糟卤：500ml姜片：适量花椒：适量八角：适量具体步骤1.买来的生鸡爪洗净2.锅里放水，将花椒大料桂皮姜片放入3.烧开后放入洗净的鸡爪4.再次开...
香糟卤毛豆怎么做，香糟卤毛豆的做法
“香糟卤毛豆，夏天必备单品，糟香味十足，凉凉的，当作零食也是非常美味的！”食材明细主料毛豆（适量）辅料香糟卤（适量）凉白开（适量）盐（少许（焯毛豆用））糟香（口味）卤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）香糟卤毛豆的做法步骤1、毛豆剪去两端洗净备用，香...
冰镇香糟毛豆如何做好吃又美味，下酒小菜
准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料毛豆：2斤辅料糟卤：1瓶具体步骤1.将毛豆反复清洗3次以上，洗净后，用剪刀将毛豆两头剪开，形成两个小口，以便在随后浸泡的时候入味；2.锅中倒入清水，沸腾后倒入剪...
香糟鸡爪藕片如何做好吃又美味
准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料鸡爪：10只糟卤：1/2瓶辅料花椒：一小撮干辣椒：5颗姜：5片葱：一节八角：2颗黄酒：2勺具体步骤1.准备小半锅水，放进花椒、干辣椒、姜、葱节、八角，小火10分钟煮出香味2...
美味的香糟鱼汤如何做好吃又美味
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟最近感觉自己有一点上火，我买了一些鱼来炖汤，清清火。还有就是好久也没有吃香糟鱼汤了。正好买了鱼回来做一些。平常我很少煲鱼汤的但是平常比较爱煲骨...
香糟鸭锁骨怎么做，香糟鸭锁骨的做法
食材明细主料鸭锁骨（520克）辅料姜片（适量）调料香糟卤（300毫升）糟香（口味）卤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）香糟鸭锁骨的做法步骤1、食材：鸭锁骨（已清洗）、姜片、香糟卤。2、将鸭锁骨放在案板上剁开。3、下入清水锅中，搁入姜片，加适量的料...
香糟三样怎么做，香糟三样的做法
“利用简单的素菜料，糟出不一样的味道来……”食材明细主料香莴笋（适量）玉米（适量）毛豆（适量）原味（口味）技巧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）香糟三样的做法步骤1、把玉米、莴笋、毛豆分别水煮熟一定成度。2、加入糟量。3、摆盘、造型...
香糟鸡爪如何做好吃又美味，黯然销魂手
准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料鸡爪：10只辅料糟卤：1/2瓶花椒：一小撮干辣椒：5颗姜：5片葱：一节八角：2颗黄油：2勺具体步骤1.准备小半锅水，放进花椒、干辣椒、姜、葱节、八角，小火10分钟煮出香味...
香糟鸭翅如何做好吃又美味
准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料鸭翅：300香糟卤：1000辅料桂皮：适量八角：适量姜：适量具体步骤1.鸭翅洗净，冷水下锅，煮至水开浮沫起，将鸭翅捞出，凉水冲洗干净，锅内水倒掉，洗净锅子。重新加水煮，水...
鲜美香糟北极虾如何做好吃又美味
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:15分钟香糟北极虾是一道非常美味，适合下酒的菜，北极虾的鲜美加上香槽卤的香味混在一起是一种鼻尖加舌尖的享受。北极虾还有淡淡的甜味，因它是在冷海中生长的，所...
香糟鸭舌怎么做，香糟鸭舌的做法
食材明细主料鸭舌（20只）辅料辣糟卤（1袋）调料料酒（1勺）生姜（4片）糟香（口味）卤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）香糟鸭舌的做法步骤1、鸭舌加料酒和清水煮沸焯水。2、捞出再次清洗干净，然后加清水生姜片大火煮一刻钟左右。3、捞出投凉，洗净胶...
香糟大虾怎么做，香糟大虾的做法
“大虾不是只有红烧、茄汁或者油炸，天气热了，有一种凉快的吃法就是糟卤！”食材明细主料大虾（10个）辅料糟卤汁（适量）料酒（1勺）姜片（2片）葱（2棵）黄瓜（少许）糟香（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）香糟大虾的做法步骤1、我买的是厄瓜多尔白虾...
香糟三宝的做法 下酒好菜——香糟三宝 香糟三宝怎么做
“夏天到了，多做点这样的冷菜放在冰箱里，也不错，又可以当零食，配啤酒也是绝对棒。”食材明细主料鸭舌（适量）鸡胗（适量）杏鲍菇（适量）辅料泡椒（适量）花椒（适量）糟卤（适量）姜（适量）葱（适量）配料白醋（适量）糖（适量）酸辣（口味）腌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难...
香糟鸡胗怎么做，香糟鸡胗的做法
食材明细主料鸡胗（425克）辅料姜片（适量）调料香糟卤（300毫升）糟香（口味）卤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）香糟鸡胗的做法步骤1、食材：鸡胗（已清洗）、姜片、香糟卤。2、将鸡胗下入清水锅中。3、接着，搁入姜片，加适量的料酒。4、煮开，煮上10分...
美味香糟黄鱼如何做好吃又美味
准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料小黄鱼：若干辅料糟卤：适量具体步骤1.黄鱼去鳞、鳃、肠洗净滤干；2.炒锅烧热后油入锅，油温5成热左右，放入黄鱼中火慢煎至两面呈金黄色；3.将煎好的黄鱼沥油晾...
香糟牛包衣怎么做，香糟牛包衣的做法
“牛包衣即牛胎盘，滋补品，增强免疫功能，搭配香糟，口感脆脆的，味道甜香，靓。”食材明细主料牛包衣（200克）香糟（50克）辅料油（适量）盐（适量）鸡精（4克）姜丝（15克）沙茶酱（6克）辣椒（2条）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）香糟牛包衣的做法步骤1、...
香糟猪耳朵鹌鹑蛋怎么做，香糟猪耳朵鹌鹑蛋的做法
食材明细主料鹌鹑蛋（365克）熟猪耳朵（1个）辅料香糟卤（400毫升）糟香（口味）卤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）香糟猪耳朵鹌鹑蛋的做法步骤1、材料：鹌鹑蛋（已清洗）、熟猪耳朵2、香糟卤3、将已清洗的鹌鹑蛋下入清水锅中，煮开、至熟、捞出。4、...
家庭版香糟鸡腿菇如何做好吃又美味
准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料西兰花：200g精盐：15g味精：30g鸡精：50g高汤：500g香糟卤水：750g油：100g辅料具体步骤1.将鸡腿菇敲去泥沙，西兰花除去老根，洗净备用。2.炒锅烧热，加入油滑锅、加入...
爱心香草香糟虾的做法 【让美食充满爱】1#爱之形意味——爱心香草香糟虾 爱心香草香糟虾怎么做
“（创意菜2012年8月18日命名）特为亲们欢度“七夕节”而创意。温馨家庭情调小菜、烛光、目光、绿叶、红心充满温馨充满爱.....美食让家庭充满爱！菜肴色彩匹配过渡和谐、食材配伍、码盘形式、烹饪手段科学合理，菜式图形轮廓...
香糟卤蹄花怎么做，香糟卤蹄花的做法
“在物质条件不怎么丰富的年代，猪蹄、猪头、猪下货曾经是年节的大“福利”。我清楚记得，每到年下，老妈都会忙上好一阵子，煮、卤、炖……虽是忙碌，却很满足。其中，最爱吃的要算猪蹄，通常老妈会用酱油煮成红红的一大锅，冷却成“...
香糟鱼汤怎么做，香糟鱼汤的做法
“鱼汤是我们传统宴客菜中的压轴菜，这个时候吃多了油腻的菜肴，再来一道清淡鲜美的鱼汤是最好不过了。这道鱼汤不用一滴油，用糟油腌制鱼肉入味后在烹饪调味，利用糟油特有的咸鲜香味去腥提鲜，清淡味美。”食材明细主料青鱼块...