苔条花生豆瓣酥的家常做法的餐饮精选

“上次去扬州饭店用餐，点菜时发现菜单上有这道菜。于是也在家住里开始研究，这道菜操作简单，不失夏日里一道下酒菜。”食材明细主料苔条（50g）花生（100g）豆瓣（100g）辅料油（30g）糖（5g）咸甜（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）苔条花生豆瓣酥...

“苔条这个东西也和榴梿一样了，喜欢的就那么喜欢，不喜欢的就那么不喜欢，对于从小就吃的老耿来说，他是喜欢的，这个苔条的酥饼基本就他包圆了。”食材明细水油皮中筋粉（200克）清水（100克）黄油（30克）麦芽糖（55克）油酥中筋粉（75克）猪油（15...

“过年难忘妈妈做菜的味道，一道家常豆瓣鱼，吃出家的味道，感觉家的温馨。”食材明细主料鲢鱼（600克）肥肉（100克）辅料葱（适量）泡姜（10克）泡海椒（5克）泡萝卜（30克）醪糟（30克）豆瓣（50克）鸡精（8克）姜（适量）蒜（适量）原味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度...

“朋友家自己用西瓜晒的豆瓣酱，味道很好，知道我是个吃货，就送了些给我。自己晒的豆瓣酱需要炒熟了吃，我加了些花生米和青红椒，炒熟的酱拌饭拌面都好吃，我用它涂抹在热馒头上，一口气吃了整整一个馒头。花生米有长寿果之称，营养...

食材明细主料中粉（110克）黄油（30克）白糖（20克）水（40克）辅料低粉（80克）黄油（40克）配料花生酱（适量）鸡蛋（适量）芝麻（适量）甜味（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）花生酱酥条的做法步骤1、油皮原料：中粉110克，黄油30克，白糖20克，水40克2、油酥原料：低...

“糖果作为零食小吃、宴客小点，时时处处都少不了它们。花生配上海苔口感很丰富美味。而且这里面的坚果是可以随便替换的哦。比如说换做做核桃、瓜子、腰果、榛子、松仁等，随便哪一种，都是你难以买到的美味。这就是自己动...

随着夏天的到来，你的胃口是不是越来越不好了呢，是不是看到油腻腻的菜肴就瞬间没有了吃的欲望？其实这是正常现象，大家不用太过于担心，只要在饮食上多注意些，选择些口感清淡的蔬菜就好了。为此，今天小编给大家带来的是豆瓣菜的...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:8分钟家常豆瓣酱花生外观看上去虽然红红的绿绿的，不是特别好看，但是它可是下饭的一道必不可少的食品。豆瓣酱花生里面含有花生、西瓜豆瓣酱等材料，做法简便，其中...

“#春天必吃的应季美食#今天去菜场买了点蚕豆，回家发现蚕豆已经很老了，清炒蚕豆已经不适合了，只能剥豆瓣吃了。那就做道豆瓣酥吧！”食材明细主料蚕豆米（400克）酸菜（50克）辅料稻米油（适量）盐（少许）砂糖（小半勺）鸡粉（半勺）咸鲜（口味）煮（工...

“经过漫长的等待，终于买到了思念原味飞饼。以前都是直接切成条沾上砂糖烤着吃，今天来个华丽变身，让你尝试被诱惑的滋味。”食材明细主料思念飞饼（适量）花生（适量）辅料红糖（适量）橄榄油（适量）甜味（口味）烘焙（工艺）半小时（耗时）简单（难度...

食材明细主料花生米（500g）苔条（20g）调料食用油（适量）盐（少许）绵白糖（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）苔条花生米的做法步骤1、花生米挑去杂质。2、苔条挑去杂质，用剪刀✂️剪成1cm长的段，大块的撕碎。3、锅里加适量食用油，用...

食材明细主料蚕豆（3斤）辅料南瓜（适量）调料盐（适量）味精（适量）油（适量）咸香（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）南瓜豆瓣酥的做法步骤1、南瓜蒸熟。2、蚕豆去皮洗净。3、用不粘锅倒入适量食用油，在翻炒蚕豆时放入一小勺盐，油热倒入蚕豆翻...

“欢迎关注我的微信公众号“恬萝姑娘”哟！马上就要到芒种了，过了芒种就要迎来夏天最热的时节了……每年的这个时候我都很悲剧，因为我有着一套和常人完全不一样的消化系统，别人都是苦夏苦夏，一到夏天就什么都吃不下去，所以立...

食材明细主料蚕豆（1000克）辅料盐（适量）油（500克）原味（口味）炸（工艺）数天（耗时）简单（难度）香酥豆瓣的做法步骤1、新蚕豆1000克2、清水浸泡50小时以上，直到很好剥去外皮3、浸泡好的蚕豆剥去外皮4、剥去外皮的豆瓣逐一分成两瓣5、锅中煮...

“花生的营养价值极高，就连被称为高级营养品的一些动物性食品，如鸡蛋、牛奶、肉类等，在花生面前也甘拜下风。对于不吃肉不喝牛奶的我来说可以适当吃点花生代替了。另外花生含钙量丰富，可以促进儿童骨骼发育，所以加了花生的...

“这道“花生豆花”煮好，不用调料吃起来会更香。”食材明细主料豆花（500克）花生米（300克）辅料盐（适量）咸甜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）花生豆花的做法步骤1、材料准备好。2、花生米洗干净，放入汤盆里泡2到3小时。3、将泡好...

“天热了，不想吃饭，能调动点儿食欲的就是麻辣口味儿了。来个家常的豆瓣鱼吧——鲜活的鲫鱼或草鱼，用川味儿的麻辣调料焖炖，尤其是辣豆瓣酱，炖出来的鱼啊，麻辣鲜香，酱味儿浓郁，很下饭。”食材明细主料鲜活鲫鱼（2条（约600g））辅料葱...

“豆瓣鱼条，烹制手法，炸烧，吃家常味。讲个笑话，从前有个地主办招待，摆了4桌席。结果只来了3桌。地主叹气道：该来的没来。结果一桌人听到后愤愤的离开，有人就说到：你啷个这么不会说话啊。地主又说道：不该走的又走了。结果第二桌...

“苔条这样食材被上海人用到极致，各种苔条的美食，因为原料搭配的不同，制作过程中工艺也是不一样的，苔条黄鱼要炸，苔条饼要烤，苔条的花生主要是炒，有了面包机做菜也轻松了许多，直接用面包机就坚果功能就能做出这道下酒小菜。”...

食材明细主料鲫鱼（1条）豆瓣酱（2匙）辅料青椒（2个）姜末（适量）蒜末（适量）八角（3个）桂皮（2块）盐（2匙）小葱（适量）香菜（适量）醋（适量）酱油（适量）微辣（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）家常豆瓣鲫鱼的做法步骤1、鲜活鲫鱼一条，现杀洗净，锅烧热，放油，稍微多点，...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟这道家常豆瓣酱炒花生是我非常喜爱的一道风味独特的家常快手菜，通常来说都是作为下酒菜品出现在餐桌之上。这道菜品的制作方法非常简单，而且吃起来口感...

“在四川和重庆，大多数人家都会做豆瓣酱(直接称作"豆瓣儿")，用来烹制家常菜肴。家常豆瓣的原料和郫县豆瓣使用的基本一样，后者主要是工业化批量生产，有专用配方，工艺较复杂，制作要求高一些；而前者的工艺比较简单，对制作环境...

食材明细主料蛋黄（12克）水（28克）低粉（90克）糖（5克）盐（1克）酵母粉（1克）色拉油（15克）无铝泡打粉（1克）海苔碎（4克）咸鲜（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）海苔酥条的做法步骤1、除海苔外，所有原料倒入盆中；2、揉成均匀的团；3、加入海苔碎；4、揉成团...

“豆瓣是来自四川成都郫县，饵块是云南的特色小吃，嘿嘿，今天这两家伙相遇会有什么样的惊喜呢。川滇美味呵呵……”食材明细主料饵块（适量）辅料花生（适量）蒜（适量）配料豆瓣（适量）酱香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）花生米豆瓣饵块的...

“上回做了苔条小鱼，今这款菜也是早餐稀饭、下酒的好搭档。”食材明细主料花生米（适量）苔条（适量）其他（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）苔条花生米的做法步骤1、食材准备。2、苔条用手撕开，撕成小段。3、花生米洗净、沥干。4、...