蛋黄酥的做法 酥掉渣的蛋黄酥 蛋黄酥怎么做
“粗茶淡饭最养人，平平淡淡才是真！记录生活中的点点滴滴！”食材明细油皮中筋面粉（100g）猪油（70g）白糖（10g）清水（40g）辅料黑芝麻（20g）咸鸭蛋（8个）蛋黄（1个）油酥低筋面粉（70g）猪油（35g）白莲蓉（200g）咸鸭蛋黄（9个）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）神级（难...
蛋黄酥的做法 最好吃【蛋黄酥】 蛋黄酥怎么做
“关注微信公众号【星星私厨】！会有更多细节图帮助你更好的做好这道菜！记得以前偶然间蛋糕房买过一次，呆萌金灿灿的外表下包裹着丰富的馅料，一口下去，再也停不下来，她咸中带甜，甜中透着香的味道一下就爱上了，她不像西点那样甜...
蛋黄酥的做法 ——蛋黄酥 蛋黄酥怎么做
“蛋黄酥算是苏式月饼的一种，都是用油皮和油酥包裹住内馅儿，外皮非常酥脆，里面是香甜绵软的红豆沙和起沙透心的咸蛋黄，口感层层叠叠，备受家人和同事喜爱，做法也非常的简单。特意买了嘉华的玫瑰花味的红豆沙，成品多了一层淡淡...
蛋黄酥的做法 爱不释手的酥皮点心----蛋黄酥 蛋黄酥怎么做
“蛋黄的点心，一直都对俺有着特殊的吸引力，无论是吃月饼，还是吃粽子，俺都喜欢蛋黄滴，但是这两种东东都是有季节性的，不过节的时候很少买，于是乎，俺决定自己动手，没想到，味道还真的不错啊。以前做过一款蛋黄红豆沙的，今天做的是蛋...
蛋黄酥的做法 自制爸爸糖同款蛋黄酥团圆酥 蛋黄酥怎么做
“大家有没有吃过蛋黄酥呢？我之前在爸爸糖买吐司的时候发现他家还有蛋黄酥卖，不过他们管它叫团圆酥，买了一盒发现他家的蛋黄酥居然很好吃，于是就琢磨了下做法还不错哦。”食材明细主料中筋面粉（100g）低筋面粉（100g）咸蛋黄（10个...
蛋黄酥的做法 精致的蛋黄酥 蛋黄酥怎么做
“做过几次，味道还是特别的好！今天的颜色比较淡还是喜欢！早餐来一份不错哦！”食材明细油皮材料低粉（150克）黄油（65克）水（60克）辅料鸡蛋（一个）调料黑芝麻（适量）油酥材料低粉（120克）豆沙（适量）盐（1克）清淡（口味）烤（工艺）一小时（耗时）高级（难度）蛋黄...
蛋黄酥的做法 好吃的蛋黄酥 蛋黄酥怎么做
“蛋黄酥每年的这个时候我都会做，一是家人喜欢，另外送亲戚朋友也是非常不错的礼物。以前做蛋黄酥都是用猪油，但有的人不喜欢猪油的味道，所以现在都用黄油来做，用黄油来做蛋黄酥味道是那种黄油的香味，没有猪油的油腻，而且不用...
蛋黄酥的做法 手捧月亮·望月亮【蛋黄酥】 蛋黄酥怎么做
“蛋黄酥里藏着一个小小的月亮捧在手心里与家人一起赏那一颗大打的月亮：）”食材明细油皮中筋粉（150g）糖（10g）黄油（60g）水（70g）油酥低筋粉（120g）黄油（75g）辅料鸡蛋（1个）咸蛋黄（8-16个）白酒（适量）黑芝麻（适量）甜味（口味）其他（工艺）数小时（耗时）普通（...
蛋黄酥的做法 蛋黄酥～手揉油皮详细过程 蛋黄酥怎么做
“妈妈听说我要大战酥皮点心，就默默地帮我熬好了猪油，有妈的孩子就是个宝。今天给大家示范了手揉面的过程，油皮重复的切碎～揉搓～摔打几分钟就会揉出膜。做面包一样可以用这样的手法。关于蛋黄，我是买的新鲜咸鸭蛋回家自己磕...
蛋黄酥的做法 正宗好吃蛋黄酥 蛋黄酥怎么做
“说起好吃的中式点心，想必蛋黄酥是数一数二的。外皮层层叠叠，一口咬下去酥掉渣，咸蛋黄的油润咸香与豆沙或莲蓉的甜美又渐渐泛上舌尖，真是好吃到停不下来。私房款来自人气颇高的的蛋黄酥礼盒，一盒集中了蜜豆、莲蓉、抹茶、...
蛋黄酥的做法 蛋黄酥【初味日记】 蛋黄酥怎么做
“蛋黄酥可谓是老少皆宜，我称它是月饼界的爱马仕一点都不为过。饼皮非常酥脆，一口咬下去，层层叠叠，酥皮的油香、温润绵密的红豆沙、鸭蛋黄咸香漏油，让人回味无穷。”食材明细油皮中筋面粉（150g）水（60-70g）猪油（54g）糖（20g）油酥低筋...
蛋黄酥的做法 快手懒人餐～～蛋黄酥 蛋黄酥怎么做
“自己做的蛋黄酥，从里到外都是自己制作，健康经济又实惠，秒杀外面的一切。由于想要一次性消耗掉豆沙馅，所以馅多皮少，卖相只能勉强，口感没得挑剔。”食材明细油皮中筋面粉（160克）细砂糖（25克）玉米油（55克）水（50克）油酥中筋面粉（120克...
蛋黄酥的做法 依然学烘焙--蛋黄酥 蛋黄酥怎么做
“蛋黄中的卵磷脂被人体消化后可以释放出胆碱，胆碱通过血液到达大脑，可以避免智力衰退，增强记忆力；医学专家说卵磷脂为老年性痴呆的克星；蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞再生，还可提高人体血浆蛋白的含量，促进机体的新陈代谢，增强...
蛋黄酥的做法 蛋黄酥（黄油版） 蛋黄酥怎么做
“看到朋友在晒蛋黄酥，忽然好想吃，家里也没有猪油，就着黄油大晚上的就烤起来啦。黄油没有哦猪油的酥，但是如果不喜欢猪油气味的童鞋完全可以试试这个，肯定合胃口哦”食材明细水油皮中筋粉（150克）黄油（55克）细砂糖（35克）水（60克）油...
蛋黄酥的做法 外皮香酥，一咬掉渣的蛋黄酥 蛋黄酥怎么做
“蛋黄酥是非常经典的点心，外皮酥脆，内陷豆沙裹着咸蛋黄，咸甜之际还弥漫着猪油的香，每次去蛋糕店看到刚出炉的蛋黄酥，就忍不住想买几个解馋，好吃又不腻。”食材明细主料中筋面粉（240克）猪油（120克）白糖（50克）温水（120克）低筋面粉（240...
蛋黄酥的做法 那一枚酥到掉渣的蛋黄酥 蛋黄酥怎么做
“蛋黄酥趁着余温咬一口，外皮酥脆到掉渣，内馅香软不腻，混着油滋滋的蛋黄超级好吃。”食材明细油皮低筋面粉（225g）猪油（75g）糖霜（10g）纯净水（90g）油酥低筋面粉（180g）猪油（90g）咸蛋黄（13g）豆沙馅（260g）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）蛋...
蛋黄酥的做法 蛋黄酥-哇，要不要这么简单 蛋黄酥怎么做
“众所周知，蛋黄酥起源于台湾，是台式月饼的衍生品。但是，复杂的工序让很多人喜欢这种点心的人望而却步。但我做的这种蛋黄酥，不但味道超级赞，重要的简单不行。金黄色的外表，柔软的内心，满口咬下去，香酥无比。喜欢的不要错过~...
蛋黄酥的做法 最爱蛋黄酥 蛋黄酥怎么做
食材明细油皮低筋面粉（250克）白油（40克）糖（24克）水（124克）油酥低筋面粉（200克）白油（100克）咸甜（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）普通（难度）蛋黄酥的做法步骤1、咸鸭蛋轻轻磕破蛋壳，取出蛋黄。2、蛋黄用白酒浸泡10分钟左右。3、烤箱170度烤5分...
蛋黄酥的做法 【番茄自制美食】中秋月饼之苏式酥皮月饼---【蛋黄酥】 蛋黄酥怎么做
“广式月饼很多人都不爱吃，特别是年轻人，觉得太腻了。苏式酥皮月饼中的老婆饼、肉酥之类的就很受欢迎。今天尝试了下我们一家三口都爱吃的蛋黄酥，应该有不少人喜欢吃吧。做起来比广式月饼简单多了，最重要是好吃！”食材明细...
蛋黄酥的做法 蛋黄酥——酥到心窝窝里的甜点 蛋黄酥怎么做
“一直都非常喜欢吃蛋黄酥，不仅是因为里面有爱吃的咸鸭蛋黄，更重要的是香香脆脆的口感，那种咬一口，酥到心窝窝里的口感，简直太享受了……”食材明细水油皮材料中筋面粉（120g）猪油（40g）细砂糖（25g）清水（55g）油酥材料低筋面粉（90g）猪油...
蛋黄酥的做法 【番茄自制美食】一颗颗金黄的中式小点精灵——蛋黄酥 蛋黄酥怎么做
“在和大家交流的过程中，很多人都说，蛋黄酥好像很难的样子哦，看看油皮，油酥的超长制作过程，再看看豆沙馅里还要包蛋黄，感觉很晕乎。其实酥皮点心制作并不难，只要细心去做好每一个环节，结果通常不会很差。看见一颗颗金黄的中式...
蛋黄酥的做法 蛋黄酥——那一抹亮丽的黄色 蛋黄酥怎么做
“喜欢蛋黄酥，喜欢那一抹亮丽的黄色，这个烘焙的忙碌季，大家忙的不亦乐乎，烘焙各种月饼，用我们的方式分享我们的节日。”食材明细油皮低筋面粉（187克）白油（30克）糖（18克）牛奶（93克）油酥低筋面粉（150克）白油（75克）蛋黄（16个）豆沙馅（400克）咸...
蛋黄酥的做法 让人难以抗拒的香酥美味——蛋黄酥 蛋黄酥怎么做
“蛋黄酥（苏月）从小就喜欢吃咸蛋黄，每次吃咸蛋总把咸蛋黄挖出来吃掉，这款蛋黄酥刚好有整整一整颗的蛋黄，让我满满的喜欢。””食材明细主料蛋黄（2个）面粉（150克）猪油（50克）豆沙（400克）咸蛋黄（16个）辅料白砂糖（10克）低粉（120克）猪油（60克）水...
蛋黄酥的做法 加了雪媚娘的蛋黄酥 蛋黄酥怎么做
“雪媚娘和蛋黄酥其实是两种网红甜点，达人们太会玩了，将两种结合在一起，想想就好吃哦，雪媚娘Q弹的口感搭配经典的蛋黄酥口感一点也不违和，而且好吃到爆，一次就吃到两种美食是多么幸福的事！制作过程有点复杂，但是吃到嘴里那一...
蛋黄酥的做法 简易版蛋黄酥 蛋黄酥怎么做
“用炸锅做食物就是方便，只要调好时间和温度就可以了，”食材明细主料手抓饼皮（2个）辅料红豆沙（200g）蛋黄（8个）肉松（200g）黑芝麻（少许）朗姆酒（少许）咸甜（口味）其他（工艺）半小时（耗时）普通（难度）蛋黄酥的做法步骤1、蛋黄提前加点朗姆酒，微波炉...