三素的餐饮精选

“秋葵的养生价值就不用说了。这是一道色彩绚丽的冷菜。有精致明艳的黄瓜花、补肾益气的绿秋葵，还有清爽脆嫩的泡藕带。一个盘子里，演绎了腌泡、油炸、和白灼三个口感。以秋葵为主角，称出圣诞季的主色调，冬天的绿色。可谓...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟兰花三素顾名思义，作为一道经常出没于人们餐桌之上的美食，所需要的食材主要为木耳、西兰花、山药。木耳口感清脆，富含丰富的营养物质，西兰花长期食用有助...

“妈妈年纪大了，不怎么吃辣，所以用炝拌的方法来给豆皮增香，这样做的素菜也非常下饭，分享给素食爱好者试试。”食材明细主料石屏豆皮（100克）东北秋耳（1小把）魔芋结（一盒）辅料蒸鱼豉油（4匙）蚝油（1匙）芝麻油（0.5匙）食用油（适量）自制辣椒油（0...

“夏天到了，人们的餐桌上就总少不了一道冷菜，既清心爽口，又营养健康，更可解些许暑气…”食材明细主料莴笋（适量）胡萝卜（适量）金针菇（适量）辅料青葱（适量）花椒（适量）小红尖辣椒（1个）橄榄油（适量）配料白醋（适量）糖（适量）鸡粉（适量）香油（适量）盐（适...

食材明细主料新鲜香菇（55克）青瓜（1根）红椒（45克）瘦肉片（适量）辅料料酒（适量）盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）瘦肉片炒三素的做法步骤1、食材：新鲜香菇（已清洗切片）。2、青瓜（已清洗切片）、红椒（已去蒂去籽清洗切开）。3...

食材明细主料干木耳（15颗）豆芽（300g）香菇（5颗）金针菇（200g）辅料鸡精（适量）香醋（适量）盐（适量）酱油（适量）糖（适量）蒜香（口味）氽（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）凉拌三素的做法步骤1、准备食材2、木耳焯水，熟透捞起过凉水3、金针菇焯水，捞起过凉水沥干...

食材明细主料剩米饭（适量）辅料蒜薹（适量）胡萝卜（适量）鸡蛋（2只）调料食用油（适量）食盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）三素炒米饭的做法步骤1、鸡蛋2只，打散，滴几滴高度白酒，用筷子搅拌至少三分钟，这样搅拌出来的蛋液炒出来的...

“菌菇、青椒、胡萝卜3种营养丰富的蔬菜加蚝油提鲜，鲜咸口味。”食材明细主料平菇（1把）胡萝卜（1根）青椒（1个）辅料蚝油（1大勺）盐（少量）水（少量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蚝油三素的做法步骤1、食材择洗干净，切好。2、热锅热...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料胡萝卜：1个花菜：300辅料油：适量鸡精：适量黑木耳：适量盐：适量青蒜：1根具体步骤1.黑木耳泡发2.胡萝卜洗干净3.胡萝卜切成片4.青蒜洗干净，划开切成小段5.准...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料胡萝卜：香菇（鲜）：盐：克味精：克色拉油：5g淀粉(豌豆)：克具体步骤1.油菜修去前端老叶成10厘米长段，入沸水氽烫10秒，立即捞出在冷水中漂凉。2.将红萝卜先切成花...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟蚝油三素是一款素菜，是西芹，胡萝卜，腐竹制作而成的，其实，也不一定非要这三款素菜，还可以根据自己的口味选择自己喜欢的素菜，营养丰富，美味健康，喜欢的人可以经...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料鸭腿肉：500胡萝卜：1个土豆：2个冬菇：10个辅料沙爹酱：适量老抽：适量清水：适量葱段：适量蒜头：适量具体步骤1.鸭腿肉斩块，洗干净。2.土豆和胡萝卜去皮切成滚刀状...

食材明细主料西兰花（半个）豆苗（200g）胡萝卜（半个）辅料蒜瓣（2个）糖（适量）盐（1勺）鸡精（一丢丢）生抽（1勺）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豆苗三素的做法步骤1、自己种的豆苗，炒一盘又不够，刚好家里还有胡萝卜和西兰花。就把这三样搭配来...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟炎热的夏天，一道色香味俱全的美味佳肴兰花三素总是让人格外着迷。清新诱人的西兰花，搭配着营养价值丰富的山药和富含铁质的木耳烹饪，色泽亮丽惹人胃口大...

食材明细主料饺子皮（450克）老豆腐（310克）香菇（新鲜，70克）胡萝卜（145克）辅料香葱（适量）调料五香粉（适量）盐（适量）生抽（适量）蚝油（适量）五香（口味）煎（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）三素馅锅贴的做法步骤1、食材：饺子皮、老豆腐、新鲜香菇（已清洗）、胡萝...

他家的套餐真的太划算了！我们四个女生，都没有吃完，还打包了两个菜带走。这家酒楼位置还算好找，环境一般，服务不错。168元的套餐，有一份清蒸鲈鱼，不是很大，但是味道不错。豆腐羹够滑够嫩够鲜，有咸鸭蛋黄的味道，但是汤汁稀了点，虾...

食材明细主料腊鸭腿（165克）胡萝卜（200克）芋艿（230克）青菜（175克）辅料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）腊鸭腿煮三素的做法步骤1、食材：腊鸭腿（已清洗）、胡萝卜（已清洗去皮）、芋艿（已去皮清洗）、青菜（已洗净切开）。2、将...

食材明细主料鱼尾（一条）辅料冬瓜（几片）白萝卜（几片）香菇（几片）生姜（适量）红椒（适量）配料盐（适量）白胡椒粉（适量）料酒（适量）水淀粉（适量）鱼香（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）三素鱼片汤的做法步骤1、鲢鱼尾一条刮洗干净2、用刀片出鱼两面的肉...

食材明细主料新鲜花菇（45克）大白菜（120克）腐竹（40克）辅料酸辣汤料（42克）酸辣（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难度）酸辣三素汤的做法步骤1、食材：新鲜花菇（已清洗）、大白菜（已清洗）、腐竹（已泡发）2、将大白菜和新鲜花菇放在案板上分别切开待...

食材明细主料油豆角（110克）洋葱（半个）土豆（1个）辅料盐（适量）生抽（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）三素炒鸡丝的做法步骤1、食材：油豆角（已摘洗）、洋葱（已清洗）、土豆（已洗净去皮）。2、鸡胸肉（已煮熟撕成丝）。3、将油豆角、洋葱和...

食材明细主料鸡蛋（3个）洋葱（50克）青椒（50克）辅料西红柿（适量）色拉油（75克）配料精盐（3克）五香粉（2克）味精（2克）咸甜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）三素炒蛋的做法步骤1、将洋葱去掉老皮，清洗干净，切成片，将青椒去蒂和籽，清洗干净，切成片装入...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:15分钟主料木耳：100腊肉：100莲藕：1.6斤荷兰豆：100辅料食盐：适量蒜瓣：4个具体步骤1.备料：食材洗净，腊肉、莲藕、蒜瓣切片，木平撕小朵。2.开火，锅热后将肉片与蒜片一同...

“简单营养的家常菜。”食材明细主料木耳（适量）芹菜（适量）胡萝卜（适量）辅料葱（适量）调料生抽（适量）盐（适量）味精（适量）葱（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）木耳三素的做法步骤1、主要原料。木耳，芹菜，胡萝卜。2、芹菜洗净，切段。焯...

食材明细主料筒骨（1根）山药（半根（400g））胡萝卜（1根）玉米（1根）辅料盐（适量）糖（适量）葱（适量）姜（适量）料酒（适量）清淡（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）三素筒骨汤的做法步骤1、筒骨洗净2、三药、胡萝卜、玉米洗好备用3、筒骨冷水入锅，加入一汤匙...

“居家过日子应尽量避免浪费，勤俭持家也是中华民族的美德。在家做饭时，新鲜的食材所剩余的少许边角料，只要能充分利用的就尽量不要丢弃。今天就用制作松鼠鳜鱼时片下的鱼骨做道菜，当然了，鱼骨少了些只能用它制作汤菜，虽是汤...