荞面的餐饮精选

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:40分钟美味荞面榛蘑蒸饺的主要食材有荞面、榛蘑、面粉等三种主要的食材，想吃到美味又健康的饺子就得自己亲自动手做，这是一道素菜饺子，减肥的人群应该都很爱他...

“陕北特色。”食材明细主料土鸡（1只）辅料荞面（300g）白面（100g）鸡蛋（1个）调料盐（适量）葱姜（少许）花椒（适量）八角（2个）干红辣椒（2个）料酒（少量）生抽（适量）香葱（2颗）老抽（少许）咸鲜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）鸡肉荞面摊饼的做法步骤1、将土鸡收...

荞麦面的历史久远，早是在唐代就开始盛行，荞面的做法也是花样繁多。荞面以其独特的口感和营养价值广受食客的追捧。荞面的营养价值真的是很高，而且它所含有的蛋白质在体内也不易转化为脂肪的，这是不是很棒，想减肥的小伙伴们...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料干荞面：半袋鸡腿：1根红辣椒：一根青辣椒：一根辅料白糖：适量盐：适量辣椒油：适量白芝麻：适量姜：适量香油：适量小葱：适量蒜汁：适量大葱：适量米醋：适量鸡精：适量具体步骤1...

其实南方人对于荞面的接触比较少，据我所知，荞面是西北地区的特色。所谓一方水土养育一方人，不同的地方有不同的特色美食。作为一个吃货，每次旅游不可避免的就是去当地搜索各种当地的特色美食。荞面的做法是有很多的，不同的...

“荞麦面有增强血管弹性、降低血脂、促进新陈代谢、防治糖尿病等作用。”食材明细主料荞面（适量300g）白面（100g）辅料土鸡汤（适量）土豆（1个）香菇（5个）油菜（2颗）调料盐（适量）胡椒粉（2g）味精（少许）咸鲜（口味）烩（工艺）一小时（耗时）普通（难度）鸡汤荞...

“八十多岁的妈妈，现在也喜欢吃点零食了，家里常备着她喜欢吃的小甜品。早饭后，在忙碌了一阵子之后，就会从盒子里拿出零食，慢慢地一口一口的品着，妈妈喜欢吃脆的、酥的，咬一口香而不腻，原味的是她最喜欢的。每次看到她的盒子里...

可以在和面的时候稍微加一点食用油。想要荞面不容易煮断，和面时一定要注意水和面的比例，加水太多面容易软塌，口感较差，在和面的时候要边活边搅边搓，这样揉出的面会很扎实，做出来的面条劲道，在和面的时候可以稍微加入一点食用...

不是。莜面是由莜麦加工而成，荞面是由荞麦加工而成。莜面可以做成莜面窝窝、莜面栲栳栳、莜面饸烙、家常炒莜面鱼鱼等。荞麦可以做成荞麦凉面、荞麦搅团、麻食、荞面黑芝麻馒头等。莜面和面时候需要用热水和面，冷水和面...

荞面的面色与小麦面的面色不同，面的口感也不相同。荞麦面的颜色呈灰白色，小麦面的颜色呈微黄或者白色，光泽感好，荞麦面有浓厚的荞麦香，有微微的苦甘之感，而小麦面略带淡麦香，没有苦甘味儿，小麦面吃起来细腻，荞麦面则比较糙口。...

不一样。荞面可以有荞麦制作而成也可以由苦荞制作而成，所以两者不是一种食物。平时保存荞面的时候需要保存在通风的地方，这样可以让荞面更好的呼吸，荞面保存的环境温度也应是适宜的在18-24摄氏度最好。另外保存荞面的地...

“荞面制品，因其外形酷似猫耳朵，故名，陕西人称为麻食，可炒可烩，可荤可素。”食材明细主料荞面猫耳朵（400g）辅料羊肉（少许）西红柿（1个）红椒（1个）土豆（1个）韭菜（少许）调料盐（适量）葱姜蒜（适量）五香粉（少许）生抽（适量）辣椒面（适量）咸鲜（口味）烩（工艺）半...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟今天小编要教大家做一道中餐，是中餐当中的面哦好吃的酸汤剁荞面，味道非常的不错的，而且意面和中国人的面最大的区别就是看上去特别的好看精致，虽然卖相不...

吃面是一种常见的主餐食，对于日常忙碌的我们，面条是最好的正餐选择。很多减肥的人认为要减肥应当避开吃面条，因为面条热量高。然而，荞麦面是面条里热量更低的，营养却很高的一种，吃荞面不但可以丰富营养，还可以减肥，让我们来看...

食材明细主料苦荞面（1份）小麦面粉粉（1份）辅料五花肉（半斤）熟鸡蛋（3颗）小油菜（1棵）调料食用油（适量）生抽（适量）老抽（适量）盐（适量）辣椒粉（适量）老陈醋（适量）花椒粒（适量）八角（2粒）桂皮（1块）草果（1粒）白蔻（4粒）洋葱（半颗）大葱（1棵）香菜（5棵）姜（半块）咸香（口味）煮（工...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟介绍的是这道非常美味的油泼荞面饸饹，这是一道超级好吃的一道美食，在我门这个地方是经常出现在我门的餐桌上的，小时妈妈也是经常的做这道好吃的得我吃的...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟荞面的做法多种多样，今天就拿它来做饺子皮。这道荞面榛蘑蒸饺，馅料饱满，一口咬下去满满的肉馅顿时心中洋溢起一股幸福感，榛蘑和猪肉的搭配也是相得益彰，猪...

“这个塔吉锅，也是译音，也有叫塔基锅，塔奇锅的。是来自北美的摩洛哥，它特别之处在于，使用高高尖尖的帽子一样的盖子，不用水或少用水就可以用短于一般锅子的时间，利用帽子一样的热气循环很快可以做熟食物，还真是不错！这是在水资...

“西北特色。”食材明细主料荞面（300g）普通面粉（200g）辅料羊肉（150g）蒜苔（100g）青红椒（100g）洋葱（50g）番茄酱（100g）韭菜（50g）调料盐（6g）辣椒粉（2匙）五香粉（1匙）生抽（2勺）味精（3g）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）羊肉荞面鱼鱼的做法步骤1、将荞...

食材明细主料荞面饸饹（适量）豆芽（适量）豆腐（适量）番茄（适量）蒜苔（适量）辅料葱（适量）青蒜（适量）调料盐（适量）油（适量）酱油（适量）油泼辣子（适量）五香粉（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）素臊子荞面饸饹的做法步骤1、荞面饸饹提前煮熟备用...

“家里有两包小白菜一直没有机会吃，趁着还没坏就想着怎么把它解决了今天突然有了想法---蒸包子。蒸既有营养又健康美味的包子，于是，白菜、香菇、豆腐、木耳、海米、红薯粉条纷纷出场。白菜富含维生素，还含有丰富的钙、锌...

“麻食是流行于西北的一种面食，形状像猫耳朵，多用荞麦面制作，口感爽滑，饱腹感强，有很好的保健功能，有降压、降糖等功效。”食材明细主料荞麦面（100g）白面（100g）辅料羊肉（100g）萝卜（少许）干香菇（5个）豆腐（少许）蒜苔（少许）西红柿酱（适量）韭菜（...

“荞麦属于粗粮，里面的纤维素、维生素A跟D的含量都很高，常吃粗粮对眼睛和免疫力都有很好的保护，荞麦可以通过揉面做成馒头、面条等形式来进行摄取哦！”食材明细主料荞面（250g）面粉（250g）泰国香米（500g个）辅料虾（250g）玉米粒（适量）青...

食材明细主料莴笋叶（适量）荞面（适量）面粉（适量）辅料五香粉（适量）调料盐（适量）油（适量）辣椒粉（适量）微辣（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）荞面笋叶麦饭的做法步骤1、莴笋叶洗净控水后切成丝。2、拌入适量面粉。3、继续加入荞麦粉。4、放...

在荞麦面里加入适当的盐和水淀粉，增加荞面的粘性和筋性，这样可以使荞面不断。和面时，还要注意水和面粉的比例，可加入适当的热水，切勿一次性把水加足。待水被面粉吸干后用手反复揉搓。和面过程中，也可以适当地加入鸡蛋黄，但注...