蹄筋的餐饮精选

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料猪蹄筋：适量草菇：适量青椒：一个辅料植物油：适量盐：适量糖：适量生粉：少量具体步骤1.青椒，草菇洗净切好2.泡发好后的蹄筋清水洗净，切段3.热锅热油青椒草菇先下锅...

准备时间:无　　　　烹饪时间:无鲜辣蹄筋是一道原材料十分简单的家常菜，也是一道很常见的菜。主要原材料为蹄筋以及辣椒。辣椒中富含多种维生素和丰富的钙、铁等矿物质,可以暖身。鲜辣蹄筋富...

用高压锅煮40分钟左右，用普通的锅煮牛蹄筋大约3至5小时。牛蹄筋是附在牛蹄股上的韧带，是上好的烹饪原料，含有丰富的胶原蛋白，在挑选牛蹄筋有以下技巧：1、看颜色，新鲜的牛蹄筋色泽白亮且富有光泽。2、选择牛蹄筋上没有腐肉、...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟蹄筋墨鱼烩三鲜这道美食真的是极适合一家人团聚在一起来品尝，不要说它的色香味如何，就是光看这么丰盛的造型，都会充满温馨感的。极佳极正，吃起来真的是口...

食材明细主料蹄筋（200g）海参（6-10只）辅料胡萝卜（1根）青椒（1个）山药（1/2根）配料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）盐（适量）生抽（适量）糖（少量）料酒（少量）淀粉（少量）香油（少量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）蹄筋烧海参的做法步骤1、发好的海参6-10只，括取...

食材明细主料牛蹄筋（适量）红萝卜（适量）辅料干辣椒（2个）大料（1瓣）葱（适量）生抽（1大匙）老抽（2小匙）盐（适量）姜（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）红烧萝卜牛蹄筋的做法步骤1、熟牛蹄筋切小块2、萝卜切滚刀块3、葱、姜、干辣椒、大料...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟三丝蹄筋是一道特别好吃的，十分美味的一道家常菜，我相信大家一定对特别喜欢吃猪蹄吧，但是呢一般的猪蹄不是烤就是就是卤，难免有些油腻的感觉，而这道三丝主...

准备时间:无　　　　烹饪时间:20分钟香炒牛蹄筋是一道制作十分简单的家常菜，牛蹄筋的主要营养成分有蛋白质、脂肪、维生素C、钙、镁、铁等矿物质。牛蹄筋比较爽口清脆，再配上漂亮的配菜，更是色...

食材明细主料土豆（1个）胡萝卜（1根）熟牛蹄筋（1根）辅料油（少许）盐（适量）花椒面（少许）葱片（适量）蒜（1瓣）姜（2片）酱油（几滴）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）土豆烧蹄筋的做法步骤1、土豆胡萝卜去皮切滚刀块2、蹄筋切块，葱姜蒜切片3、热油下锅...

食材明细主料牛蹄筋（适量）辅料胡萝卜（适量）西兰花（适量）配料盐（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）胡萝卜炒牛蹄筋的做法步骤1、牛蹄筋用高压锅压熟切块，胡萝卜切块。2、锅烧热加油烧热，加入葱花爆香。3、加入牛筋...

食材明细主料海参（300克）蹄筋（400克）辅料葱（适量）姜（适量）咸甜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）海参烧蹄筋的做法步骤1、海参发好，洗掉沙粒。蹄筋提前用高压锅煮熟放凉。2、海参和蹄筋切成大小一样的条。葱切段，姜切大片。3、烧油...

“刚立冬那会儿一点冬的感觉都没。。这几天冷空气好似骤然降临一般，寒风刺骨滴！早上开车送宝贝上学还打哆嗦唉。。。晕送完宝贝就直奔菜场，正好看到有新鲜的牛蹄筋卖。。于是全部拿下呵呵。。。因为天冷买的人多，有时候还...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料蹄筋：300公克山药：150公克青蒜：1根辣椒：1根葱：2根老姜：2片酱油：1大匙绍兴酒：1大匙蒜香卤肉汁：300cc胡椒粉：1/4小匙辅料具体步骤1.将蹄筋洗净，切适当大小，入滚水汆...

准备时间:40分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料牛蹄筋：150红萝卜：250辅料油：2ml葱：少许盐：1.5g香菜：1根具体步骤1.红萝卜一个，刷子刷洗干净，不要削皮。2.萝卜切5mm厚的片。3.中午刚做的酱蹄筋，大概8分熟...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:30分钟蒜炒牛蹄筋是一道非常美味的食物，爽口又下饭，非常适合我们吃，春天是疾病多发的季节我，我们多次一点蒜还能预防这些疾病，所以用蒜炒牛蹄筋是非常的好的，而且...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料牛蹄筋：大约一斤半红萝卜：一个辅料南姜：几片盐：适量鸡精：适量糖：适量具体步骤做牛肉炖汤必不可少的大功臣～南姜！貌似很少人知道。越南菜泰国菜经常会用到...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料牛蹄筋：4条卤汤：1锅辅料葱：适量姜：适量料酒：适量具体步骤1.牛蹄筋先汆烫过，然后冲净泡沫。2.放入开水中，水面要没过牛蹄筋，加葱、姜、料酒，用高压锅煮约40分钟...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料猪蹄筋：300辅料小白菜：100姜：10黄酒：30味精：1盐：3小葱：10鸡油：25具体步骤1.将干蹄筋放入清水锅中，先大火后小火，煮2小时左右，使其涨发后捞出；2.涨发后摘去肉蒂筋...

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:30分钟焖炒牛蹄筋这道菜其实说起来还是很简单的，这个简单我当然是说这个焖炒牛蹄筋的做法，另外重要的是这个焖炒牛蹄筋的味道是非常的美味了，真的特别的好吃，可...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料牛蹄筋：200冬菇：15红椒：1只生姜：10辅料麻油：1湿生粉：适量绍酒：2老抽王：2白糖：1味精：2盐：5葱：15蚝油：5具体步骤1.发好的牛筋改成粗条冬菇切条，红椒去籽切条，生姜去皮...

“早上买牛肉时候看有卖熟的牛蹄筋的刚好老妈膝盖有滑膜炎非常适合吃这个，再配上栗子强腰壮骨非常养生的一定冬季肉菜”食材明细主料牛蹄筋（适量）栗子（适量）辅料葱（适量）盐（适量）生抽（适量）老抽（适量）蚝油（适量）五香粉（适量）姜（适量）鸡精...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟葱爆牛皮筋天的就非常的香脆可口，而且非常的有这有利于人体食欲的三家具有开胃的作用，今天所说的就是香葱，然后配合着干的红辣椒1斤，牛蹄筋，三者搭配嗯，在...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料辅料黄酒：适量大蒜叶：适量生抽：适量蚝油：适量生粉：适量糖：适量盐：适量黑胡椒：适量具体步骤1.冬笋一个半，洗净，切成薄片。2.切好的冬笋片入热水，焯后沥干水。3.香...

羊蹄筋是胶质食物，含有丰富的营养物质，特别适合老年人食用，价钱比海参，鱼翅便宜，但是拥有海参鱼翅一样的营养价值，所以羊蹄筋也收到很多人的喜爱，用羊蹄筋可以做出很多美味佳肴，也是很多地区的地方风味佳肴。今天我们就要学习...

“春节过后，剩冰箱的东东需要一点点处理，这些东东放在一起，无论从吃口、营养价值等方面，都是不错的。这道菜一定少不了勾芡，使味道更入味。”食材明细主料蹄筋（适量）虾仁（适量）目鱼（适量）黑木耳（适量）鱼丸（适量）方腿（适量）生粉（适量）辅料...