鱼香豆腐的餐饮精选

“鱼香豆腐是我国八大菜系之一的湘菜中的名品。主料用豆腐配以辅料咸鱼炒制而成，特点是外酥内空，鱼香味浓，色泽金黄，味道鱼香，鲜美。深受众多食客喜爱。”食材明细主料豆腐（500克）咸鱼（25克）辅料大葱（10克）姜（5克）配料盐（3克）酱油（5克...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料嫩豆腐：400辅料小葱：12姜：20大蒜：20小红尖椒：12红薯淀粉：适量高汤：150mL食盐：6生抽：1小匙（5mL）醋：1大匙（15mL）白砂糖：15鸡精：2马铃薯淀粉：6具体步骤1.姜和蒜去皮，切...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料豆腐：500辅料油：适量盐：适量糖：适量大蒜：适量豆瓣酱：适量具体步骤1.豆腐切成小块（小一些比较入味），入油锅煎至表面金黄。蒜、姜切末2.调一小碗鱼香汁：酱油1...

“昂刺鱼，又叫黄颡鱼，黄腊丁。体型和大泥鳅差不多。肉质细嫩，味道鲜美，刺少。入锅煎好，开水一浇，煮上几分钟，奶白汤立现。再加上几块乳白的豆腐，咕嘟几分钟，撒上葱花，一锅奶汤就做好了。小宝宝很喜欢呢。除了给宝宝炖奶汤外，我还...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟鱼香豆腐的做法。豆腐的做法有很多种，有人喜欢炖汤，有人喜欢拿来油炸，今天介绍的鱼香豆腐，其实跟鱼没什么关系，不过因为特别香，跟鱼的鲜香可以相媲美，所以有...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料嫩豆腐：300五花肉：50泡椒：20辅料大蒜子：3粒郫县豆瓣酱：1勺姜：1块白糖：适量淀粉：适量小葱：2根酱油：适量鸡粉：适量具体步骤1.嫩豆腐洗净，切四方块。2.泡椒剁碎，...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料豆瓣辣椒：30豆腐：500辅料木耳：适量醋：适量蒜末：适量胡萝卜：适量青椒：适量糖：适量盐：适量生抽：适量姜末：适量葱末：适量油：适量具体步骤1.豆腐切块，下油锅炸。2....

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料豆腐：300辅料油：适量葱：适量红辣椒酱：2勺水淀粉：适量姜：适量盐：适量猪肉馅：50陈醋：适量白糖：1勺蒜：适量酱油：适量具体步骤1.豆腐切2公分见方的厚片，放入油锅小...

准备时间:无　　　　烹饪时间:20分钟主料豆腐：300猪肉：100胡萝卜：10辣椒：10辅料生粉：适量料酒：适量蒜：适量醋：数量生抽：数量蚝油：适量香菜：适量葱：适量具体步骤1.猪肉切小丁2.水中加盐，放入老豆腐入水中浸...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料豆腐：400辅料醋：2勺油：适量糖：1勺菜心：50酱油：1勺具体步骤1.菜心洗净2.菜心切段3.豆腐4.豆腐切成两厘米宽一厘米厚的条5.一勺糖，一勺酱油，两勺醋调成汁6....

““鱼香”是川菜中一种奇特的味型，菜品具有鱼香味，但并不含有鱼的成分，而是以葱、姜、蒜、辣椒、糖、盐、酱油、醋等调味料制成。本菜特点：外酥里嫩、鱼香味浓、色泽金黄、味道鲜美。”食材明细主料嫩豆腐（400g）辅料小葱（1...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料北豆腐：1块辅料盐：适量油：适量蚝油：适量蒜：适量姜：适量白糖：适量生粉：适量豆瓣酱：适量酱油：适量香醋：适量具体步骤1.准备北豆腐一块2.切成小块3.平底锅热油4...

食材明细主料豆腐（100克）青椒（1个）胡萝卜（半根）辅料食用油（2勺）葱姜蒜末（适量）调鱼香汁：食盐（半勺）生抽（1勺）白醋（1勺）白砂糖（1勺）鱼香（口味）炒（工艺）半小时（耗时）高级（难度）鱼香豆腐的做法步骤1、豆腐切块放入锅中烧水焯烫，去除豆腥味。2、过凉水...

“大年三十，家家户户都要吃年夜饭，寓意着阖家团圆。这顿年夜饭代表着至高无上，古时的贤明圣祖在年三十这天也会特赦犯人们回家去吃顿年夜饭，因为这顿饭代表着一个人真实活在世上至高无上的权力，对于中国人而言这是无可替代...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料豆腐：一块青菜：3棵鸡蛋：1个辅料火腿肠：1根虾皮：少许胡萝卜：半根木耳：少许具体步骤1.青菜榨汁2.加鸡蛋，让豆腐均匀裹汁3.平底锅倒豆油，待油热4.放入裹上青...

食材明细主料豆腐（适量）猪肉（适量）红油豆瓣酱（适量）辣椒（适量）葱花（适量）蒜头（适量）精盐（适量）食用油（适量）浓醇高汤（适量）清水（适量）生粉（适量）姜丝（适量）辅料白糖（适量）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）鱼香豆腐的做法步骤1、豆腐洗净，切成小...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料豆腐：400辅料鸡蛋：适量红99锅底：适量蒜末：喜欢的可以多加些番茄酱：不要多加，否则会酸醋：适量白砂糖：根据口味，喜欢甜可以多加淀粉汁：适量油：适量盐：适量具体...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料豆腐：250辅料油：适量糖：适量盐：适量醋：适量豆瓣酱：适量具体步骤1.豆腐切成小块（小一些比较入味）2.锅中放适量油，将豆腐丁放入煎3.注意翻身，煎至表面微微有...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料豆腐：300辅料油：适量盐：适量火腿：适量蛋：适量葱：适量鱼香粉：适量生抽：适量具体步骤1.豆腐，2.火腿丁，3.蛋一个，蒜适量，4.豆腐放进油锅里加盐，5.两面煎香，待用。6...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟豆腐是豆子的另一种食用形态，也是很多人喜欢的美食，营养十分的丰富，炸过的豆腐更容易保存它的形状，色泽金黄有食欲，在翻炒的时候也不容易烂，这道家常鱼香豆...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料北豆腐一盒：1蒜粒：少许姜粒：少许酱油一大勺：适量醋两大勺：适量白糖一大勺：适量豆瓣酱两勺：适量辅料具体步骤1.１把豆腐放在案板上，用一个装满水的容器压在上面...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料嫩豆腐：400猪肉末：18辅料油：适量郫县豆瓣：15酱油：10ml葱白：3葱绿：3盐：5生姜：3大蒜：5糖：6醋：15ml水：适量具体步骤1.豆腐切成约1.5*1.5cm大小的方块。2.豆腐冷水...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料泡辣椒：8只瘦肉末：50嫩豆腐：2块辅料油：适量蒜末：适量盐：适量姜末：适量葱花：适量香辣酱：适量老抽：适量生抽：适量具体步骤1.食材准备2.姜，蒜，葱，泡椒，还有1个小红...

“鱼香肉丝是不错的人气美食，有时候我也做，但是多数时候我更喜欢做鱼香豆腐，用作鱼香肉丝的方法做鱼香豆腐，不但味道鲜美可口，也很下饭，不管是自己吃还是宴请客人，都是不错的菜品。今天分享给朋友们，希望大家喜欢！”食材明细主...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料豆腐：一块辅料胡萝卜：半根青椒：半个姜：适量水：适量豆瓣酱：适量耗油：一勺料酒：一勺老抽：一勺干木耳：适量葱：适量蒜：3个白糖：三勺半陈醋：三勺淀粉：适量具体步骤1....