山珍的餐饮精选

食材明细主料白牛肝菌（300克）辅料青椒（两个）蒜（1头）油（适量）盐（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）素炒白牛肝菌的做法步骤1、白牛肝菌去老根蒂、泥沙，刷洗干净。2、白牛肝菌切片，青椒去籽洗净切片，蒜切片。3、炒锅上火，油温热...

如题，便宜大碗，还好吃！店面看起来比较普通，但是味道还是很不普通的。我们三个女生，这么大一锅哦！看起来就好养生哈哈哈哈！腊肉和豆干好好吃！调料比较丰富哦，有我最喜欢的大头菜！糍粑的豆粉和红糖都是自己蘸！鸡肉虽然很大一坨，但是...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟准备工作竹笋，双孢菇洗净切片焯水，鸡腿剁成小块过水捞出待用，青椒切成丁备用。开火热油，放入葱姜蒜，花椒粒、干红辣椒段爆锅煸香，留下油扔掉残渣，把准备好的...

“天然的美味不可言表”食材明细主料虎掌菌（1/3）黑牛肝菌（1-2个）松茸（3-4个）鸡油菌（数个）黑松露（1个）老人头（1/3）辅料火腿（适量）老母鸡汤（适量）瑶柱（2-3个）咸鲜（口味）砂锅（工艺）数小时（耗时）高级（难度）松茸山珍汤的做法步骤1、松茸弄干净！松茸尽...

食材明细主料鸡腿（适量）西兰花（适量）香菇（适量）木耳（适量）蘑菇（适量）冬笋（适量）金针菇（适量）辅料枸杞（适量）红枣（适量）玫瑰花（适量）胎菊（适量）党参（适量）黄芪（适量）盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）养身山珍鸡腿卷的做法步骤1、...

“菌类的营养价值十分丰富，含有较多的蛋白质，碳水化合物，维生素等，还有微量元素和矿物质，多吃可增人体免疫力，因此冬天菌类食品是人们养生保健的首选食品。”食材明细主料鸡胸肉（100克）菌类（100克）辅料美国大杏仁（100克）配料盐（适...

食材明细主料大米（50克）辅料小米（25克）滑子菇（50克）牛里脊（50克）水（适量）配料葱（少许）五香粉（3克）酱油（5克）清淡（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）山珍肥牛粥的做法步骤1、滑子菇泡发洗净。2、牛肉切薄片。3、放入碗中加五香粉，酱油抓匀腌...

“   野山菌的蛋白质含量大大超过其他普通蔬菜，据测定，菌类所含蛋白质占干重的30％～45％，是大白菜、白萝卜、番茄等普通蔬菜的3～6倍。组成蛋白质的氨基酸种类也十分齐全，尤其是人类必需的八种氨基酸，几乎都可以在野山菌中找到...

准备时间:无　　　　烹饪时间:25分钟主料干豇豆：5条精瘦肉：50新鲜猪肺：一个土家干竹笋：2条龙骨：一块茶树菇：8条香菇：2个生姜：两片肥猪肉：50陈皮：2片药材：适量辅料盐：适量具体步骤1.把新鲜猪肺直接切成小...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料水发猴头菇：60g水发香菇：60g平菇：60g水发木耳：60g白菜叶：20g宽粉条：30g姜片：适量葱段：适量精盐：适量味精：适量香油：适量色拉油各：适量。辅料具体步骤1.猪蹄洗净，斩...

食材明细主料土豆（一个大的）肉（100g）榛蘑（300g）辅料花椒（6颗）蒜（4瓣）葱（半颗）原味（口味）炒（工艺）一小时（耗时）普通（难度）东北山珍榛蘑土豆片的做法步骤1、榛蘑提前半天凉水泡发2、泡发好的榛蘑备用3、一个大土豆切片备用4、葱姜蒜切好备用...

美团上搜青城山的美食能看到好多都是鸡、铜锅、腊肉！选过去选过来最后选择了这家店。店面多大的，装修也比较古朴。铜锅看起来古香古色的。菌汤鸡的汤底很浓郁。小菜的味道都很好，有个糖醋蚕豆还多好吃的。凉粉是用的辣椒...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟今天主要介绍一道‘山珍‘-’’榛蘑是一种在东北地区特有的一种山珍，所以在市场上最好购买野生榛蘑，野生榛蘑营养很高。里面富含很多氨基酸和维生素。...

说起山珍，大家第一时间想起的，应该就是海味。这两个名词听起来就好像很高级的样子。随时时代的进步，大家的生活水平越来越高，这些曾经只是高门贵胄才能吃得上的珍馐美味，逐渐飞入寻常百姓家，成为我们餐桌上常见的佳肴。今天...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟松茸是菌类的一种，因必须在松树上生长，所以大部分都是在野外生长而成，味道与一般的菌类更加特别，营养价值也极高，这道土豆片野山珍炒肉所用的野山珍就是松...

“笨鸡炖野蘑菇，鲜美无比。”食材明细主料笨鸡（一只）野蘑菇（适量）辅料土豆（350g）白菜（500g）配料葱（20g）姜（10g）酱油（10ml）美极鲜（10ml）八角（3颗）白砂糖（5g）盐（适量）清水（适量）花生油（25ml）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）高级（难度）笨鸡炖山珍的做法步骤1...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料五花肉：250木耳：30冬菇：8个饺子皮：250辅料盐：适量花生油：适量具体步骤1.市场买的皮2.木耳、冬菇我泡好3.木耳、冬菇、五花肉剁碎，加盐、花生油、一点鸡粉4....

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料小鸡：一只黄花菜：适量木耳：适量辅料啤酒：半瓶老抽：适量料酒：适量黑胡椒：适量八角：适量花椒：适量红椒：适量蒜：适量具体步骤1.将鸡去掉气管脚趾等杂物分解成鸡块。...

食材明细主料排骨（适量）辅料茶树菇（适量）竹荪（适量）虫草花（适量）猴头菇（适量）鸡油菌（适量）秀珍菇（适量）鱼骨（适量）干贝（适量）调料姜（适量）葱（适量）盐（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）山珍菌排骨汤的做法步骤1、鱼骨、干贝和其...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料带筋肉：300冬笋：200干香菇：100辅料米酒糟：3勺盐：适量味精：适量酱油：适量葱花：适量具体步骤1.带筋肉洗净焯水后沥干备用。冬笋去皮切块焯水后沥干备用。干香菇...

“【山珍海味】---《香菇排骨山珍汤面》烹饪方法简介：1、“绿芥蓝山珍汤”的烹饪：蘑菇、金针菇、鸡腿菇煸炒后，加入猪肉清汤和足量清水，用中火将菌菇鲜味熬出，然后，加入芥蓝菜菜叶茎调味后出锅备用；2、“香菇木耳葱烤大排”...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料青头菌：300青椒：两个大蒜：一枚辅料具体步骤1.将青头菌、青椒、大蒜洗净备用2.较大的青头菌可切为四瓣3.青椒切丝，大蒜切片4.热锅放少许油，将青椒、大蒜爆...

餐饮提问：北京那有那有天一竹山珍菌火锅加盟电话刘大房回答：你应该去一趟丽江，古城外的多家野山菌火锅店看看，生意超旺，利润超高，操作简单，不需要加盟了。！！...

“冬天，是呼吸道感染性疾病的多发季节。冬天吃小鸡炖蘑菇，特别有益，不只让人享受了美味，还能暖身温中、疫增强免力。吃鸡肉、吃蘑菇、喝鸡汤，能防控感冒。它还是东北民间流行的滋补良方，凡体质虚弱和久病卧床的人、老人、产...

食材明细主料饵块（适量）辅料菌子（适量）火腿（适量）韭菜（适量）配料水淀粉（适量）清淡（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）山珍饵块夹的做法步骤1、首先准备材料，饵块长方形小厚片，火腿切丝，菌子可以根据自己的口味来选择一种，韭菜去叶子部分...