炸油条的餐饮精选

食材明细主料炼乳（1杯）全脂奶（1/4杯）面粉（1杯）玉米粉（1杯）辅料酵母（半汤匙）冷水（500ml）小苏打（半汤匙）配料菜籽油（2汤匙）白砂糖（2汤匙）盐（少许）奶香（口味）炸（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）西班牙式炸油条的做法步骤1、将飞利浦Airfryer调至200°预...

面团的发酵时间不够，没有加水，油温不够，面团太硬。1、在制作面团的时候让其重发发酵，让他更加的蓬松，并且揉面的时候要注意多次叠面，让其产生更多的孔洞，不要把其中的空气排出，这样炸出来的油条会更加的膨胀。2、制作油条的面...

作为一个中国人，对我们来说最好、最舒适的早餐莫过于一碗暖暖的粥在配上油条和包子之类的面点，清晨有这样的一顿暖暖的早餐真的是会开启活力满满元气满满的一天。但是油条并不是人人都会炸的，这其中还有一些小技巧，今天就...

现在随着社会的发展，我们的工作越来越忙，都是过着早出晚归的生活，我们的生活也越来越随便化，就像我们的早餐一样，基本很少在家做吃，都是在外面买吃，但也有很多人都嫌外面炸的油条不太干净，都想自己做，因此，很多人也开始学习炸油...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料中筋面粉：250膨松剂：10温水：170辅料玉米油：适量具体步骤1.面粉和炸油条用的膨松剂2.按所需用量称量好3.混合后加入温水和成面团饧30分钟4.面板上稍微...

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:10分钟主料无铝膨松剂：5面粉：200辅料白糖：适量油：适量具体步骤1.面粉中加入一大勺白糖2.无铝膨松剂5克3.用清水和面4.和好的面团，过十分钟，再揉一次5.放置冰箱里一...

先发面，然后进行醒面。醒面的时候用保鲜膜将面覆盖，放在温暖的地方进行醒面。在和面的时候可以加入热牛奶，可以使炸出来的油条味道更好。醒好的面不需要揉成面团。直接将面做成条状即可。炸油条的时候不需要炸太久，炸至金...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:5分钟主料面粉：500辅料泡打粉：少量盐：一勺半具体步骤1.和面的时候放盐和泡打粉，尽量让面软一些，和完醒醒面2.从面团上切下一小团面，抻长一些切成小段3.面片上用手...

不用。在制作油条过程中，加入酵母或小苏打均是利用其在翻译过程中产生气泡，伴随气体逸出，使油条变得蓬松美味，加入酵母已经可以达到这一效果，同时，酵母作为微生物，若再次加入小苏打反而会影响其产生气泡的反应，起到相反的作用...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料面粉：200辅料泡打粉：适量鸡蛋：1个水：适量盐：适量油：适量具体步骤1.面粉里加入鸡蛋，油，盐，泡打粉2.把面粉和成较软的面团，放进冰箱冷藏一晚上。3.醒好的面整...

“油条是早餐主食之一，家庭制作油条操作简便，现做现吃，口感酥脆、多以搭配豆浆为佳。”食材明细主料面粉（500g）辅料食用油（40g）油条膨松剂（10g）双酵泡打粉（8g）水（250g）鸡蛋（1个）调料盐（7g）其他（口味）炸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）炸油条的做...

可以。炸油条时要先发好面团，发面需要的时间较久，因此可提前准备好面团。发好的面团在放入油锅中炸前要再次揉面排气。炸油条要控制油温，适当的油温才可炸出金黄的酥脆的油条，可用筷子插入油锅中，若筷子周围有小泡泡油温即...

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:10分钟主料小麦面粉：500辅料油条膨松剂：5油：适量盐：适量具体步骤1.超市里有卖这个很便宜的2.面粉中放入油条膨松剂3.放入适量的盐4.用温水和成光滑的面团5.十分...

家里人老少都爱吃，基本的早餐必备，口味偏淡主要是油炸属于点心。自己做别外面买的更健康、安全，早餐四大金刚之一，配着甜豆浆、榨菜、油糕简直完美，外酥里嫩口感特别的好，自己在家也可以动手做做，简单又美味！主料标准粉：330g酵...

可以。在发面时要多次醒发，可以使得发好的面更加松软，制作的油条也能够做到软硬适中。油条，比较常见的搭配方式是油条搭配豆浆一起食用，也可以选择和奶粉等进行搭配食用。油条在炸好后，要尽快食用完毕，放置过久会影响油条的...

油条其实就是被搓成长条的面团，放在油锅里面炸成的面食，脆脆的特别的好吃，炸油条需要大量的油，所以很多人炸完之后不舍得倒掉，会把它存起来，那么还炸油条的油能用几天呢？今天就来跟大家具体介绍一下。一、炸油条的油能用几天...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料高筋面粉：300辅料鸡蛋：1个盐：适量黄油：适量糖：适量油：适量泡打粉：适量具体步骤1.面粉+泡打粉+黄油+蛋+少许盐再加点糖（油炸易于上色）+水2.步骤一中的材料，...

放油可以防止面团粘手，使面团和出来更均匀柔软；面团放油可以锁住面团的水分，锁住面团的二氧化碳，使炸出来的油条充分膨胀，外焦里嫩，口感酥脆。和面时可以用牛奶取代清水，清水和面可能会导致油条发硬的情况，牛奶和面则会让油条...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料面粉：500辅料安琪油条蓬松剂：1包水：350具体步骤1.把面粉和油条蓬松剂倒入盆中，搅拌均匀2.加入350克的温水，和成面团（按照蓬松剂后面的说明来做就行），盖上...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料面粉：1000辅料盐：10酵母粉：5油：500ml具体步骤1.先放温水、酵母粉然后放面粉、盐用筷子搅的面2.揉好的面团放到温暖处发酵至两倍大3.面粉里面这样就说...

180度左右。注意油温在180度左右，油温不宜过高或者过低，当油温过于低时，油会快速浸入油条中，使得油条的蓬松度降低，炸出的油条中间有油，使得口感会油腻，味道口感较差。当油温较高时，油条容易被快速炸糊和炸焦，从而导致口感不好...

油条，是每个家庭早餐的首选和常客。尤其是刚刚出锅的油条，放进嘴里的那一刻，多脆，多香，回味无穷。但是由于地沟油的问题，现在家庭早餐很少吃油条了。其实在家里，我们也能够做出美味的油条，不但能增进家庭间的互动，并且自己做的...

“很多人喜欢吃油条，又觉得外面的油不好，其实自己在家做也是很简单哒。前一天晚上把食材准备好，第二天早上制作非常方便快捷。”食材明细主料中筋面粉（300g）酵母（4g）小苏打（2g）盐（7g）油（20ml）鸡蛋（1个）辅料牛奶（150ml）原味（口味）炸（工艺）三...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟以前油条是我们常吃的早餐，配上一碗豆浆，吧油条放在豆浆里等他泡软了吃，超级无敌的好吃，不过现在都没有卖油条的店了，我非常的想念，所以我在家里尝试着做一...

可以。按照一定的比例，将炸油条的面和好以后，可以将面用干净的保鲜膜包裹上放入到冰箱冷藏。第二天炸油条的时候直接取出就可以。这样面会经过一个醒面的过程，炸出来的油条非常松软可口，这也是炸油条的一个技巧。如果是当...