黑芝麻可以煮粥吃吗

可以。黑芝麻表皮呈乌黑色食用价值非常高，但因其外层有一层保护膜不易被吸收，所以在使用黑芝麻时可以将其碾碎后再食用，这样可以大大的提高其食用价值。黑芝麻除了可以放入粥中熬煮食用，可以将其炒熟后搭配糍粑食用，可以制作成黑芝麻丸食用等等。