苹果梨削皮怎么不氧化 香飘网 专业问答 2.1W 大中小设置文字大小 削好皮的苹果浸泡在盐水中,用盐在苹果表皮揉搓。不要让切开的部分与空气进行直接的接触。若是把削好皮的苹果浸泡在浓度较低的盐水里,这样切开的水果才不易发生变色;也可以是在削苹果之前用少量的盐在表皮上进行揉搓 ,之后洗掉表皮上的盐, 再去削苹果。 TAG标签:削皮 苹果梨 氧化 #