电磁炉怎么蒸鸡蛋羹 香飘网 专业问答 1.91W 大中小设置文字大小 碗中打入鸡蛋,加入食盐和清水搅拌均匀,撇去浮沫,将蒸锅放置在电磁炉上加水烧开,将鸡蛋放进锅里,大火蒸10分钟左右关火再焖5分钟左右即可。要注意的是,鸡蛋里的水不能加的太多,这样蒸出来的鸡蛋会分层。一定要把浮沫撇去,否则蒸出来的鸡蛋表面不光滑。 TAG标签:鸡蛋羹 电磁炉 #