食用油发白是怎么回事 香飘网 专业问答 1.8W 大中小设置文字大小 气温、变质等原因。气温低会导致油凝固变成了白色透明。花生油在4℃会凝固状态,表面会有白色物质,所以食用油的储存温度以10至15摄氏度为最好,因此夏季不宜过多储存食用油。食用油最好存放在背光、通风、干燥处,因为光照和热会使其形成油脂氧化以及不好的物质。 TAG标签:怎么回事 发白 食用油 #