怎么回事的餐饮精选

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你知道他的价值吗,西葫芦坐果率不高是怎么回事

你知道他的价值吗,西葫芦坐果率不高是怎么回事

2018-10-17
不知道大家平日里接触到西葫芦的机会多还是不多呢,西葫芦不算是我们中国老百姓饭桌上常见的一种蔬菜,因为大家有的时候会分不清他和其他的一些瓜类蔬菜,不知道怎么吃,如果选择的不好,吃西葫芦是会有中毒的风险的,所以大家看...
谁了解韩国烤肉加盟是怎么回事?

谁了解韩国烤肉加盟是怎么回事?

2022-04-20
餐饮提问:谁了解韩国烤肉加盟是怎么回事?刘浩宇3回答:我想这应该是原始人火以后发明的海上蝴蝶的萌回答:是朝鲜族的吃法,它有特色的民族分味...
荔枝肉发红怎么回事

荔枝肉发红怎么回事

2018-11-24
变质了。荔枝去壳后,里面的果肉一般洁白晶莹,在这种情况下,荔枝果肉比较正常,所以可以放心食用,但果肉若有点红或褐色,果皮不新鲜,有发酵或腐烂的气味,荔枝食用起来又苦又涩,这时的荔枝已经开始腐烂了,就不能继续食用了。...
关东煮清汤锅容易酸怎么回事

关东煮清汤锅容易酸怎么回事

2019-01-13
关东煮使用的串串大多都是用面粉制作,汤汁冷却后味道就会变酸。关东煮清汤锅汤汁变酸后,可以用纱布过滤,再添加除味调料,大火烧开即可。关东煮属于日本料理,起源于日本关东地区,成品后口感咸鲜。关东煮制作的食材丰富,包括海...
来看看黑豆是怎么回事吧,糖尿病人能吃黑豆吗

来看看黑豆是怎么回事吧,糖尿病人能吃黑豆吗

2019-04-16
糖尿病是一种很常见的慢性疾病,在我国发病比例很多,并且越来越年轻化,说起糖尿病,人们第一时间想到的就是饮食问题,我们都知道糖尿病患者要严格控制饮食,不能吃的食物做到坚决不吃,那么在这样的情况下,糖尿病患者可以吃哪些东...
榴梿很硬怎么回事

榴梿很硬怎么回事

2018-11-20
榴梿没熟。熟透了的榴梿果实一般都是比较软的,如果榴梿比较硬那说明榴梿还没有完全熟透,吃起来非常影响口感,如果着急食用,可以先用保鲜膜包起来放在微波炉加热几分钟,这样口感会好很多,也可以将榴梿与熟透的水果放在一起,一...
煮熟的鸡蛋发黄怎么回事

煮熟的鸡蛋发黄怎么回事

2019-01-18
鸡蛋变质。鸡蛋煮熟以后,蛋清部分大黄,说明鸡蛋已经变质,不能继续食用。选购鸡蛋时,可以摇晃鸡蛋听声音,品质好的鸡蛋,听不见任何响声,品质差的鸡蛋可以听见流动的声音。选购鸡蛋时也可以触摸鸡蛋壳,品质好的鸡蛋蛋壳会比较粗...
泡菜起白花是怎么回事

泡菜起白花是怎么回事

2018-12-16
这是因为杂菌混入形成菌落。泡菜是腌制而成的,在腌制过程中,起着重要作用的就是里面的乳酸菌,乳酸菌会抑制其他菌落生长,但如果腌制过程中因为腌制罐密封不好导致有杂菌混入,一段时间后就会导致杂菌菌落形成,而这个菌落就是...
桃子从里面烂是怎么回事

桃子从里面烂是怎么回事

2018-11-19
桃子内部有虫病,或放久了内部霉烂。桃子若在成熟期间有褐腐病,或者其他常见的虫病,也会导致内部生虫腐烂;若在冷库放置时间过久,内部也可能会发霉腐烂,导致整个桃子桃肉发酸涩。从里面烂的桃子不宜再食用,就算是表面正常的桃...
豆芽焯水后变色怎么回事

豆芽焯水后变色怎么回事

2018-11-30
温度过高导致。绿豆芽是豆类,含有淀粉,当炒菜时放入盐时,盐中含有碘,淀粉遇到碘后会变淡蓝色。豆芽保存的时间不宜过长,在通风口处可以存放1-2天,放入冰箱冷藏保鲜可以存放2-3天,还可以做成小泡菜,但为了保证口感,应尽快食用完...
桃子发苦怎么回事

桃子发苦怎么回事

2021-03-01
1、桃子还未长成熟就被摘下来食用,这样的桃子果肉食用起来苦味较重。成熟的桃子食用起来清脆爽口,即使没有很甜但也不至于发苦,所以还未成熟的桃子就被摘下来食用才会发苦。2、种植时施了太多的肥料,过多的肥料会刺激桃子...
半天妖烤鱼加盟不赚钱是怎么回事

半天妖烤鱼加盟不赚钱是怎么回事

2019-04-30
说到烤鱼,诸位脑海中一定会出现一态美味烤鱼香气缭绕、汤汁满溢、肉色透明、外酥里嫩的鲜鱼美食,半天妖烤鱼不同于传统烤鱼的做法,有很多技术改变和创新,采用"先烤后炖",将烤、炖两种工艺融合到一起,所以食之特别鲜美嫩滑...
芒果有酒味是怎么回事?

芒果有酒味是怎么回事?

2018-12-10
芒果是很多人喜爱的水果,它出生于热带,有着“热带水果之王”的美誉,它的表皮和果肉都是金黄色,表皮光滑并且有光泽,芒果的果肉水份充足,口感酸甜,它的含糖量较高,并富含蛋白质和多种维生素和矿物质,营养十分丰富。新鲜的芒果有...
抽油烟机电机不转是怎么回事

抽油烟机电机不转是怎么回事

2018-12-07
1、先检查一下,是不是轴承缺油,轴承缺油的话就会导致电机不转,轴承磨损也会导致电机不转,更换一下承轴就可以了,如果轴承没有问题的话,就检查一下热保护器和保险丝,看看有没有被烧坏,如果被烧坏就更换一下。2、再者就是检查一...
榴梿苦是怎么回事

榴梿苦是怎么回事

2018-10-30
熟过头了或者是变质。榴梿成熟太厉害会有一点苦味,甜中带有一点味苦,这种情况属于正常现象,是可以食用的,打开榴梿以后因为存放时间太久或者保存不当导致味道变苦,那是因为变质了,这种情况建议不要继续食用,可能会导致其他问...
甘蔗里面有红丝是怎么回事

甘蔗里面有红丝是怎么回事

2018-12-14
异常生长或者长霉菌变质。甘蔗里面有红丝可能有两个原因,第一个就是在甘蔗的生长中,发生了异常生长,甘蔗本身的皮就是红色的,如果甘蔗长的时候发生裂缝,就会造成里面有红丝。第二种情况就是如果甘蔗本身长了霉菌发生了变质...
主要有以下几个方面的原因,樱桃在成熟时烈果是怎么回事

主要有以下几个方面的原因,樱桃在成熟时烈果是怎么回事

2018-12-06
相信大家都听过一首歌曲,樱桃好吃树难栽。应为樱桃的美味可口颜值之高,以至于每到樱桃上市的季节小伙伴们都会买来吃上一沓才感到满足。能吃到新鲜樱桃的小伙伴们都是幸福的,可是你知道吗,种植樱桃的人为了能让咱们看到晶...
桃子内部发黑怎么回事

桃子内部发黑怎么回事

2019-01-13
坏了,或是切开后长时间放置导致氧化变黑。桃子的果香味浓郁,果肉香甜可口,是日常常吃的水果之一,刚购买的桃子,内部发黑,通常是桃子已经坏掉变质了,不宜再食用;还有桃子属于易氧化的水果,削皮切开后的水果,长时间暴露在空气里,也...
榴梿水分多不糯是怎么回事

榴梿水分多不糯是怎么回事

2018-11-20
已变质。榴梿水分多不糯表明此时榴梿已变质,不建议食用。挑选优质的榴梿主要有几个做法,第一是捏两根相近的尖刺,如果尖刺容易靠拢,则表明榴梿已成熟,反之则未成熟;第二看榴梿的外表,如果榴梿的外表看起来比较大,且颜色呈金黄...
鸡蛋蛋黄小是怎么回事

鸡蛋蛋黄小是怎么回事

2018-10-27
卵泡完全进入输卵管,形成的蛋黄就大,否则就会小一点,但是差别不会特别大,而且这完全不会影响到蛋黄带来的口感。鸡蛋可以用来制作多种美食,比如蛋糕,冰激凌,土豆鸡蛋饼。在制作过程中,有的需要将蛋清和蛋黄搭配使用,有的需要将...
发面的包子硬顶怎么回事

发面的包子硬顶怎么回事

2018-10-16
面团过干,醒发的时间过短。包子的面,软硬程度要根据馅料进行调整。若馅料是容易出水的,包好后,醒发的时间要长一些,至少要15分钟,醒发好的面团整个体积会变大。和面的时候,加入适量的食用油,防止面团粘手,也可以避免面团太干,注...
龙眼晒干了皮发霉怎么回事

龙眼晒干了皮发霉怎么回事

2022-09-25
受潮、变质。晒干后的龙眼可以直接吃,也可以煮粥吃、泡水吃、煲汤等。龙眼晒干后直接吃时,将外壳和果核去除,食用即可。龙眼晒干后泡水吃,可以将龙眼的外壳去除,放入杯子中,添加热水,浸泡4-5分钟即可。龙眼晒干以后,可以密封...
鸡肉苦是怎么回事

鸡肉苦是怎么回事

2018-12-04
1、鸡的苦胆破裂。鸡肉吃起来味道比较苦,很有可能是在处理杀鸡的过程当中将鸡的苦胆弄破了。可以尝试着将鸡肉回锅之后重新放入调料调一下味道,适当的加入一些糖。2、烧焦了。制作鸡肉的时候没有控制好火候鸡肉容易出现...
火锅店生意好但不赚钱怎么回事

火锅店生意好但不赚钱怎么回事

2019-06-18
一说到火锅就恨不得马上约上三五好友一起约饭,有没有。小编相信还是有的,因为火锅实在太火了,有些人喜欢重庆火锅,够辣。有些人喜欢药膳火锅,觉得吃的比较健康。有些人则喜欢多口味也就是我们常见的鸳鸯锅,不管喜欢什么口味...
6个方法激活免疫力,经常感冒是怎么回事

6个方法激活免疫力,经常感冒是怎么回事

2018-12-11
感冒是一种很常见的呼吸道疾病,通常可分为普通感冒和流行性感冒。我们平时所说的感冒是指普通感冒,多发于秋冬寒冷季节,由病毒侵入引起的。感冒一般通过服药就可以治愈,如果不及时治疗有可能会导致肺部进一步感染。有的人...