開火鍋店還是烤肉店好

在炎炎夏日，烤肉店便是生意興隆的時期，下班之後做着喝啤酒，吃烤肉也別有一番滋味。隨着生活水平的不斷提高，很多人都步入烤肉大軍，但是當寒冷的冬季來臨時，火鍋便闖入大家的視野，佔據了大家的味蕾，所以相信很多夥伴都會在想究竟是開火鍋店還是烤肉店?

開火鍋店還是烤肉店好

(一)首先請讓我來給你分析一下開火鍋店的投資成本，有以下2個方面：

1.投資時的保證金、租用店面的金額，以及店面裝修費，共計約22-39萬。

2.店內的設備設施即桌椅、廚房用具餐具等，這些費用有些是廚房的有些是每桌的，所以不能單純依靠面積和桌數進行計算。根據市場的最新數據，市井火鍋的配置一般較小的店鋪也就是300平方米的需要9-10萬，500平方米的則需要15萬左右，800平方米的則需要35萬左右，再加上不同城市部分的費用有出入，所以大致可知開家火鍋店需要57萬-74萬左右。

3.火鍋想要好吃還需要購買配方，好一點的火鍋配方都需要2、3萬，差一點的也需要5、6千。

(二)那麼開家烤肉店又需要多少錢呢？當然並不包含大排檔，店鋪面積至少需要在20平方米以上。

前期需要的投資其實跟火鍋店差不多，都需要投入20-50萬不等，主要用於租金、房屋裝修以及進貨和加盟費。當然烤肉也需要好吃的醬料才可以生意興隆，而且採取無煙型自助烤肉，能夠讓更多顧客體驗到自己烤肉的快樂。

好了，究竟是開火鍋店還是烤肉店，相信各位朋友心中都有自己的決斷了，當然在開店之前還是好好調查一番。