開麻辣燙多種經營模式

現在要開一家麻辣燙店很簡單，並且出資本錢也很低，所以在街上很簡單就能看到各式各樣的麻辣燙店。雖然有些麻辣燙店的店名獲得很有特徵，或許裝修獨具特徵，在初期可能會招引許多好奇心旺盛的顧客，但是時刻長了，顧客的好奇心總會消失，麻辣燙是現在很人都喜歡吃的，但要想留住顧客並非易事，乃至有時候這些很有特徵的店的營業額還比不上週圍樸實無華的店。因此，創業投資者在開一家麻辣燙店是需要合理的經營，那麼如何經營比較好呢？

開麻辣燙多種經營模式

1.流動經營

流動經營無需店面，這樣就可以大大節省成本，比如在菜市場裏外、商業街、步行街、學校、車站、碼頭、居民區、旅遊點等人羣流動性較大的地方。

2.店面經營

店面經營要注意選址，一定要選在年輕人聚集較多的地方，例如居民區街道、商業街、步行街、大學區周圍等。

3.店中店經營

店中店經營就是在超市、商場、餐館酒店等地方租用小店，這樣有一個優勢就是形成規模，在食品城裏經營，消費羣體廣。

麻辣燙店嗎

由於麻辣燙的市場前景好，所以基本上不需要擔心店鋪的人流量。一般的麻辣燙店，素菜都設置為一串1.5-2塊錢，葷菜都為3-4元一串。想想一串冬瓜四片，一紮青菜五六根，成本只有0.5元，再看看一串香腸4小段，成本只有1元左右。用售價除去所有成本，麻辣燙的純利潤率為80%-100%，所以，你説麻辣燙店的嗎?

開麻辣燙多種經營模式有哪些？在上文中，小編根據市場經營經驗總結出三種方式，每一種方式對應的經營模式都不一樣，但只要創業投資者掌握了這些經營方式，那麼在自己經營店面的時候，就不會出現大的錯誤了。接下來，小編為這三種方式概括一下：活動運營無需店面，這樣就可以大大節約本錢，店面運營要注意選址，一定要選在年輕人集結較多的當地，店中店運營就是在超市、商場、飯店酒店等當地租借小店，這樣有一個優勢就是構成規劃，在食物城裏運營，消費團體廣。