串串香店開店流程是什麼

串串香作為老字號風味食府，一直以來受到界內人士的支持與認可；串串香一直秉承現代化餐飲管理理念以及以人為本的服務理念，深受廣大百姓的喜愛與讚賞；同時餐飲嚴謹、層次的管理結構以及在傳承傳統的基礎上勇於創新、奮勇直上的精神，為其添加了無限的發展前景，在飲食行業掀起了綠色、健康之風，倡導養生飲食文化。串串香吸引着餐飲業內人員，各個地區的投資者們紛紛趕來參與加盟項目。接下來請跟隨小編閲讀下文：串串香店開店流程是什麼？

串串香店開店流程是什麼

選址：人流量大、經營面積適中，4人至6人一桌的小圓桌10桌左右為好。有廚房、廁所。

設施購置：

1 廳堂部分，桌凳碗筷鍋、加熱器具(電磁爐、液化氣罐、爐具)、自制串串菜架，購買串串擺放塑料籃，有多少品種就要購買這個數量再加10個的塑料籃，塑料盆10個，用於盛裝需要水浸泡的食材，擺放在串串菜架最下部供客人選取，購買20個以上客人取串串用小塑料筐，10個裝飯的小蒸籠、飯勺，之後是，消毒櫃、滅蠅燈、電風扇(空調)等等。

2 廚房設施，比較好用個兩眼灶，不鏽鋼大湯桶兩個、大電飯煲兩個、炒鍋、碗碟、冰櫃、菜架、墩子、刀具、人員工作服、大量的串串竹籤等等(太多了)。

證照辦理，營業執照、衞生許可證、税務登記證、個人健康證。

招聘5個服務員、1個廚師，收銀由老闆自己幹。

開一家串串香店最關鍵的是三點

1 一定要有一鍋非常鮮美的湯，這個湯不是用味精或者其他調味品調出來的，要用骨頭和土雞精心熬製而成。

2 所有串串菜一定要新鮮、色澤美觀、樹立衞生第一的思想，試想新鮮的菜在鮮美的湯中涮出來的滋味，這是開一家串串香店成功與否的重中之重，千萬不要出現一條青菜蟲讓客人提意見後你只好免單的難堪。

3 一定要研製出適合當地人口味的獨家蘸碟，讓人吃後不忘，這點是很難做到的。

最後，廚師要自制出品種豐富的泡菜、幾個拿手的滷菜、涼拌菜，如此這般後，你可以請幾個美食朋友品嚐提意見，改進之後就可以開業了。祝你成功!生意興隆!

串串香店開店流程是什麼？我們不難發現加盟這樣一家店發展前景還是很好的，不論是有經驗的投資者還是初次投資的創業者，這樣一家店面都是不錯的選擇。有意向的加盟商對該加盟項目進行初步的瞭解以及信息的獲取，經公司培訓、店面裝修以及貨物運送等步驟，運營店面基本成型，且有總部協助佈置，減少了加盟商的壓力，為其提供便利；最後通過試營業後，便可以正式運營了。不難看出加盟步驟較簡單，並不複雜，只是涉及投資還請各位加盟者謹慎對待！