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四季火鍋加盟連鎖需要注意什麼

隨着天氣的不斷變冷,火鍋就變成大家餐飲的首選,一羣人圍着熱氣騰騰的鍋一起刷竄竄吃,是一種既可以增加感情又可以抵禦嚴寒的不二選擇。隨着火鍋的生意越來越火爆,加盟火鍋的加盟者們也越來越多,就拿四季火鍋加盟店來説,就要有很多加盟者的加入,那麼很多加盟者就很想知道加盟需要注意的環節有哪些?今天小編就帶着大家的疑惑和帶鋸一起看看一家火鍋店的經營要注意哪些方面,希望小編的總結對你們有用。

四季火鍋加盟連鎖需要注意什麼

一、四季火鍋加盟連鎖需要注意什麼

1.火鍋店店面選址

如果選到一個好的地理位置,開火鍋店的成功率就會超過50%。而選址要花大量的時間和精力,因為成熟地點已經被佔用了,新的地點又相對不成熟,需要時間來養。

一般來講,好的位置具備這樣的特徵:常住人口和流動人口較多;餐飲比較密集;停車位充足,通常600-800平方米的火鍋店至少要40個停車位,不理想的要堅決放棄;廣告位和門頭形象較好;房屋內部結構比較合理,柱子不能太多,否則給裝修和佈局造成障礙,影響有效的經營面積;層高不能太低,要在2.8米以上;店面周圍2公里內客源的分佈和收入情況以及消費習慣要符合市場定位。

2.火鍋店的裝修

環境會影響人的心境,從而潛移默化地影響着火鍋的味道。以前,人均30元以內的民眾化火鍋,往往只重視了味道而疏忽了環境,土灶土鍋土板凳和千篇一律的店堂,沉悶甚至壓制。但眾所周知,裝修是個可深可淺的無底洞,民眾化的火鍋店,如何在投入有限的情形下做出亮點,讓人一進來就感到到與眾不同,是個龐雜的事情。

裝修得好的火鍋店具有豐富的主題與內涵,顧客能感受到獨特的文化薰陶與情調,吃與樂結合,參與性強,氣氛輕鬆和睦等特點。

600-800平方的火鍋店,一般要裝2-3個月,租房的時候,一定要跟房東講好3個月的裝修期內免租金。此外,火鍋店工作人員的服飾一定要與裝修格調一致。

四季火鍋加盟連鎖需要注意什麼,在上面小編已經概括的很全面了。現在小編想要在敲黑板的是一下幾點,首先就是選址,選擇一個好的地理位置是非常重要的,所以要結合當地的人口流動以及餐飲的習慣綜合來考慮,加上現在幾乎都是私家車的時代我們當然還要考慮停車場地的適合。第二個就是裝修了,裝修是決定一個店面的環境和給人的感受這也是非常重要的因素,因為場所環境的佈置會給消費者一種心裏的感覺,這也是一個成功店面的重要因素之一。