冷鍋串串如何計算成本

近今年，冷鍋串串逐漸成為了大眾消費者都青睞的美食，以其地道的巴蜀口味、個性化的飲食方式和低廉的價格，佔據了穩定的市場地位，也吸引了大量創業者的跟風開店。但是面對激烈的市場競爭，要開好冷鍋串串需要做好充分的準備，首先我們就來了解一下，冷鍋串串如何計算成本吧。

冷鍋串串如何計算成本

1.最初的開店預算比較廣泛，包括各種證書籌備費用和開店前所需要的費用，以及一些運輸費用和其他行政費用。另外，如果冷鍋串串店經營者所使用的資金有一部分是貸款的，則要根據銀行的貸款利率風險進行分析估算。如果公司經營者都是用自己的資金投資，也可按貸款成本計算其利息，這樣就能計算出籌建的全部費用。

2.冷鍋串串店租賃費用主要包括租賃的店面、公共服務設施、車位等費用方面都要預算清楚，預算時要參照出租費用行情。另外，租賃費用基本是按照平方米來計算，不要按月或按年統計數據算出，這樣更詳細、直觀。

3.冷鍋串串店的裝飾主要內容包括門面、店內裝修兩個部分，如果是中小型的冷鍋串串店，裝修大多是簡單、寬敞、明亮為主，在計算設備採購和設施費用的時候，還應包括各種運輸費和安裝調試費，以及額外人工費等。

4.人工僱傭的成本取決於店面的大小，一個60-80平方米的店面，所有類別人員的工資水平都有一個統一的工資水平，供所有勞動力市場參考。

5.運營費用包括營銷費用，廣告費等。 同時，還應考慮準備一定數量的儲備。

綜合計算下來的話，整體開店投資費用在10-20萬元之間，當然不同的店鋪投資費用肯定有差異，要根據實際來計算。

冷鍋串串店的成本投入涉及的方面相信各位從上文能夠了解的比較清楚了。冷鍋串串店的規模一般不大，不同的品牌自然有不同的加盟費用，想要開店的話，還需要做好充分的準備工作。無論開什麼樣的餐飲店都有着一定的風險，投資人不可小覷，要做好綜合評估分析。