火鍋店是用電還是燒氣費用低

在二十一世紀，每個人的生活壓力都很大。主要·是因為現在每個城市發展的太快，房價和物價是不斷的在增長。但是對於一些上班族來説，工資雖然漲了，但也跟不上房價和物價。所以這是個很現實的問題，一份工資很存錢去買房買車。因此每年都有很多人加入了創業的大軍中，其中餐飲行業是最暴利的行業，也是大家的首選項目，但也不代表開店就很簡單了。那麼，火鍋店是用電還是燒氣費用低？接下來，由我帶領大家閲讀下面的內容瞭解一下吧。

火鍋店是用電還是燒氣費用低

一、火鍋店是用電還是燒氣費用低

火鍋店比較好是用天然氣，其次是電磁爐，最次是用液化氣罐，因為從安全角度講液化氣罐是最不安全的，從成本算，由於每個液化氣罐的底部都有大約1公斤左右的渣滓是無法使用的。但從便利性來説液化氣罐是最方便的，但還是不建議用。實際使用過程中，每個罐裏剩餘的氣量無法有效控制。天然氣，沒有味道，對壓力的要求低，由於都是通過管道給每個桌子供氣，可以有效控制用量。

二、火鍋店的優勢

1. 火鍋店的核心競爭力是鍋底的味道，其他(食品衞生、用餐環境、服務員的顏等等。。。)在鍋底的味道面前是如此弱小。。。所以請務必不要吝惜錢財找一個靠譜的鍋底師傅以及用正宗的辣椒和花椒。相信我，陝西和四川的辣椒味道的差別在我看來比巨峯葡萄和提子的差距還大，而漢源之外產地的花椒味道都遜斃了。鑑於在帝都基本沒見過覆蓋厚厚一層牛油的紅鍋，親，麻煩地溝油裏好歹摻點牛油好麼?

2. 餐具神馬的就用最普通的白瓷和竹筷好了，刷不乾淨的玻璃蘸碟和燙死人的不鏽鋼筷子要命啊有木有。

3. 火鍋店的妙處就在於可以少僱伙頭師傅並把更大的店面留給吃客，所以別心一動又加個烤串啊飛餅啊啥的，顧客不是神馬，他們只有一個胃，吃了這些就會少吃火鍋啊!記住如果沒人來吃火鍋，一定是你的火鍋不夠好，而非你給顧客的選擇不夠多!另外，管好後廚那些偷菜的。

4. 準備個稀飯並賣6-8塊錢一小碗，別看他貴，銷路大大地有。

5. 別搞他十七八種小料，能做好一兩種祕製小料的味道就算很有能耐了。

三、必備設施條件

1. 空調一定要足啊，不然會死人啊。

2. 桌子千萬用深色石材，用其他材料的話，不論是什麼，半年之後保證斑駁得像shi一樣。

3. 桌子下面準備一個放包的草箱子可以避免好多麻煩啊。

4. 把筷子湯勺之類常用的東西放在服務員取用最方便的地方，可以省不少服務員的苦力。

火鍋店是用電還是燒氣費用低？以上的內容對這個問題有一定的分析，同時也讓我們對開火鍋店的細節問題有一定的瞭解和認知。開火鍋店最大的消耗就是電量了，尤其是在炎熱的夏天，不開空調是沒辦法營業的。所以那個期間電費可以説是直線上升，很多投資商在裝修的時候就想裝一個比較省電的設備。其中天然氣是最適合的，因為天然氣沒有味道，對壓力的要求低，最重要是可以控制用量。大家可以去當地市場瞭解一下具體的價格，希望大家開店成功。