加盟重慶火鍋的詳細扶持流程
在重慶，隨處可見的火鍋店昭示着重慶人民對火鍋的熱愛，當然，不僅重慶熱愛火鍋，重慶火鍋在中國各地都頗有盛名，甚至曾經有節目到重慶取了關於火鍋的題材；一年四季，火鍋店內外的熱鬧景象都無時無刻地證明着火鍋的美味。走在有着很多火鍋店的，且是每家都有着高營業額的大街小巷，你難道就沒有想要加盟重慶火鍋的衝動嗎？我想，你肯定是有的，只是在迷茫着加盟是否有扶持。那現在，我們就一起來看一下加盟重慶火鍋的詳細扶持流程吧。
加盟重慶火鍋的詳細扶持流程
第一階段：開展前期市場分析服務(簽定意向合同書後)
1、重慶朝天門防空洞老火鍋總部專業的市場調研人員為您結合市場實施選址工作並作出市場商圈分析。
2、瞭解同行針對消費羣體作出產品定位分析;
3、與您交流結合市場需求作出總額投資分析;
4、結合投資額度及當地消費作出經營回報分析;
第二階段：開展前期營建服務(簽定正式加盟合同書後)
1、根據市場分析，結合場地;確定重慶火鍋加盟店的裝修風格及檔次。
2、現場測量進行店面設計(餐廳平面圖、門頭效果圖、功能設置圖、設備佈置圖、局部立面圖，文化點綴圖);
3、重慶朝天門防空洞老火鍋總部對店內營建設施設備提出計劃及參考價格;
4、結合設計圖及材質要求進行竣工驗收。
第三階段：開展前期營運服務
1、根據重慶火鍋加盟店平面佈置圖，設置店內人員編制表格(平、淡、旺季)的人員需求，指導重慶火鍋加盟店進行前期人員招聘;
2、免費為重慶火鍋加盟店培訓(前廳、後廚管理及加工技術、廚房湯料技術、財務知識等)，為期7天-15天的理論、實踐專業培訓，考核合格後頒發學員上崗證;
3、根據重慶火鍋加盟店裝修進度進行店內物資訂購(餐桌椅、餐具、原材料、文化裝飾品等);
4、製作開業到計時錶格，協助加盟商進行前期證照辦理等基礎工作的開展;
5、對市場調研製作開業策劃方案，與加盟商交流並達成一致，確保一炮走紅;
6、確定開業支持人員(前廳經理1名、後廚技術經理1名)，與重慶火鍋加盟店學員交流，共同參與該店籌建工作;
7、進行重慶火鍋加盟店市場調研、同行考察，製作符合當地消費者喜歡，並能接受的特色菜單。
第四階段：開展中期營運服務
1、重慶火鍋加盟店開業前3-5天，公司支持人員到達重慶火鍋加盟店開展前期營運支持工作;
2、對重慶火鍋加盟店招聘人員進行復核，配合店內經理開展員工前期培訓;
3、督促並協助加盟商對證照等行政資質的辦理，保障正常營業;
4、負責對重慶火鍋加盟店物資的計劃及清點，並協助加盟商建立帳目
5、執行前期營運部與加盟商達成的開業策劃方案及促銷方案;
6、負責對重慶火鍋加盟店水、電、氣、等相關設施、設備的檢查及調試;
7、再次對市場進行深入調查，結合當地風味、風俗，對特色鍋品、菜品再次做好調試工作。
8、重慶朝天門防空洞老火鍋總部協助火鍋店順利開業，逐步規範火鍋店前廳管理及服務流程，與加盟商交流、溝通後製作後期營運計劃。
通過學習，我們知道加盟重慶火鍋的詳細扶持流程主要有四大階段。第一，我們在簽訂意向合同後需要開展前期市場分析服務，在此階段會有專業的市場調研人員為您選址，你還需要作出各種分析；第二，在簽訂正式加盟合同書後開展前期營建服務，這個階段主要就是根據市場調研結果，對你的店鋪進行裝修；第三，開展前期營運服務，該階段的主要工作就是針對人力、物資等方面開展的；第四，開展中期營運服務，此階段的各項事務順利進行，一家蒸蒸日上的火鍋店就形成了。你看，我們的扶持是不是很合您的心意呢，那就行動起來吧。
