開一個火鍋店要多少錢

很多喜歡餐飲業朋友都想開一家火鍋店，這樣想吃的時候就可以隨時吃到，又可以賺錢，但就是不知道開一個火鍋店要多少錢？其實開一家火鍋店的價錢是不一樣的，因為火鍋店的裝修、桌椅、廣告設計、員工聘請和培訓等等必須物品，這些根據每個人的愛好不同所產生的的費用也不盡相同。所以開一家火鍋店還是有很多講究的，如果真的想開火鍋店的朋友可以仔細閲讀一下這篇開火鍋店指南，對你真的超有幫助！

開一個火鍋店要多少錢

一、準備資金預算

開火鍋店，除了味道之外，要麼有自己的特色，要麼規模大、環境好，不然的話很難生存下去。個人投資的話，如果以前有過餐飲從業經驗，可以自己開店;如果是第一次進入餐飲行業，方法是做加盟。相對於自己橫衝直撞，火鍋店加盟的好處更大，此處不一一細説。

開一家火鍋店需要多少錢?我們假設要開一家300平方米的火鍋店，30張桌子，算下來大概需要30-50萬元的資金，其中包括至少半年的房租(包括半年的房租和額度相當於一個月租金的押金)、裝飾裝修、設施設備購置、員工招聘培訓、前期的廣告宣傳等費用。

二、開業前店鋪啟動資金

1、店鋪裝修

300平方的火鍋店，一般要裝1個月左右，租房的時候，一定要跟房東講好裝修期內免租金。

2、軟硬件設備

網絡設備、廚房設備、電子電器設備、整套餐具、桌椅板凳、酒水飲料、日常用品、餐飲調料等。

3、員工聘請和培訓

招聘人員包括：管理人員，包含店長、前廳主管、後廚主管、服務員、傳菜員、後廚墩子、收銀員和保潔員等。餐飲是一個勞動密集的行業，招聘工作比較難，員工又不大熟練，所以300平方的火鍋店要準備員工20人左右(正常配置需30人)。而且，為了節省時間，還要一邊裝修一邊進行員工的招聘和培訓工作。

4、廣告設計

店鋪特色菜品圖片、文化牆、X展架、宣傳單、點菜單等等。

此外，火鍋店開業期間，需要在本地做大範圍的推廣宣傳，開展優惠活動以吸引顧客。開業期間的食品原材料採購，酒水飲料等等，也都需要一定的資金投入。

為了防範於未然，開火鍋店還要預留一定的後備資金以備不時之需，比如火鍋店在經營過程中有可能遇到一些問題，有資金週轉的需要。

總的來説，開一家小規模火鍋店並不需要很大的資金投入，關鍵在於投資人想開哪種火鍋店，是加盟還是自創品牌。一般而言，加盟開一家一般規模的火鍋店30—50萬元就已經足夠了。

關於開一個火鍋店要多少錢這個問題，由於開一家火鍋店火鍋店的裝修、桌椅、廣告設計、員工聘請和培訓等多個因素，所以在這裏對開火鍋店所資金的多少就沒有能夠給出一個準確的數字，但是開個火鍋店是非常賺錢的，它的每月利潤也是非常高的，只要你用心的去經營這家火鍋店，給客人營造一個舒適的環境，然後火鍋的味道也非常好的話，絕對可以把你開的火鍋店經營得紅紅火火的！