北京漢麗軒自助烤肉如何加盟

北京漢麗軒自助烤肉一直以來在國內都十分出名，優質的食材與周到的服務都為人津津樂道。如今，因為廣大食客的喜愛，漢麗軒自助烤肉吸引了許多有識之士的目光，希望加盟烤肉店。但是，對於一位新人或者不太瞭解加盟這方面問題的人來説，並不知道如何加盟自助烤肉店，不清楚加盟烤肉店有何流程和要求。以及加盟店的選址都是需要考慮到的問題。那麼，下文將詳細為您介紹該如何加盟烤肉店以及加盟一家自助烤肉店的選址技巧。

一、北京漢麗軒自助烤肉如何加盟

1、加盟前期問題解答，並安排會面，提供加盟資料，分析投資回報。

2、專業人員對新店店址周邊情況、工程條件(如層高、配電量、上下水等)進行審核分析。

3、商鋪確定後，加盟商帶領裝修施工負責人與採購負責人到總部接受裝修方面的專業培訓，培訓時長1天。屆時，公司將提供“漢麗軒裝修指南”，確保加盟商裝修過程中一步到位，不走彎路。

4、裝修培訓結束後，總部派出籌備小組到加盟店面按照科學的流程協助店面規劃、裝修、證照辦理、人員招聘、人員培訓、設備物資購置等開業籌備。籌備小組約有1-2人左右，籌備負責人需已經籌備過10家店以上。

5、提供經營管理標準、服務質量標準、菜品標準、運營指南等管理體系，確保加盟店標準化、統一化。

6、開業前25天左右，由加盟商親自帶領其當地招聘的管理人員(廚師長、常規部長、小吃部長、涼菜部長、水果部長、前廳經理、接待部長、服務部長等約15人)到總部接受全方位的培訓。培訓期間由總部負責食宿安排。培訓週期15天。

7、開業前3天至開業7天，加盟店初期運營階段，總部派精英團隊支持加盟店開業，保證加盟店菜品與北京總店統一，給客人留下良好的第一印象。

8、開業後的運營指導，不定期的組織加盟商進行再培訓。

9、財務數據、原材料進貨價格共享。

10、統一配送運營所需的韓式調料，解決加盟商對後廚人員的依賴性。

11、任何有益於“漢麗軒”經營的菜品改良及新菜品的推出，技藝的提高及經營管理的完善須及時傳達給加盟商。

二、北京漢麗軒自助烤肉選址技巧

1、要選取人羣聚集的地方

開店選址必然要看看自己所投資的項目，處在某個商圈時，最主要的牛九段點在哪裏，就例如，青島台東步行街是很成熟的商圈，雖然不可能該商圈任何位置都是人羣集中地，但是肯定有最主要最集中的消費者的位置。所以想要店鋪紅紅火火的話，開一家烤肉店就要努力爭取在最繁華最牛九段的地方或者其附近開店，這樣才能最大發揮地理優勢。

2、綜合考慮人流的大致走向

人流的走向以及主幹道是否離得近則是十分重要的，也只是非常必要考慮到的因素之一。開一家漢麗軒自助烤肉店地址差了一步就有可能差好幾倍的收入。在人流走向的主幹道開一家，必定受關注的程度要高，就會更有可能吸引更多的消費者。人流動線是怎樣的?還有的就是在這個區域裏，人從汽車站或者地鐵口出來之後是會往哪個方向走等等?均是要考慮的要素。

3、對人流量進行集中測試

選自助烤肉店鋪的地點時可以記錄經過的人流量，也就是在一個測算單位時間內有多少人經過該位置。除了該位置人流外，還需要測馬路中和馬路對面的人流量是多少，一般經過的車輛以及人很多，那麼交通就肯定很方便，那麼人流量也就很大，人流量決定消費者的多少，保證了店鋪的生意的好壞。

以上幾點有助於瞭解北京漢麗軒自助烤肉如何加盟，對烤肉店的選址也有很大幫助。漢麗軒自助烤肉不僅在食物上吸引廣大顧客，在服務等方面也為人稱道，在中國美食界有相當高的稱讚和評價。以上提到的問題也許只是冰山一角，如果您有何異議或補充歡迎前來探討。同時也希望這篇文章對您加盟烤肉店有所幫助，能解決您心中的某些難題和困惑。目前公司大力尋求有識之士共同發展，歡迎有意者積極加入，攜手共創美好的明天。