家常菜慈菇燒肉如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 2.74W 大中小設置文字大小 準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料 慈菇 :適量 五花肉 :適量 輔料鹽 :適量生抽 :適量 冰糖 :適量葱姜 :適量老抽 :適量料酒 :適量雞精 :適量 具體步驟1.五花肉洗淨切塊用料酒、生抽,葱姜醃製。2.慈菇洗淨切塊。3.鍋燒熱倒少許油,爆香生薑,倒入五花肉煸炒。4.加料酒,老抽,冰糖,水一碗,大火煮開,放入慈菇後加蓋中小火將肉悶至酥軟,其間加水翻炒防止粘鍋。5.最後按口味加少許鹽,雞精,撒上葱花。 TAG標籤:慈菇 好吃 燒肉 家常菜 慈菇燒肉 #