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滋味土豆蝦#好吃如何做好吃又美味

滋味土豆蝦#好吃怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:40分鐘

像肯德基麥當勞裏面的薯條,自己也可以製作出這樣好吃的土豆條。不是油炸,而是煮出來。各種配料調製出來的醬汁,與土豆、鮮蝦一起在鍋裏用火燜。軟綿的土豆,肉質鮮美厚實的大蝦,吃上去有滋有味,味道好極了。我們不是龍蝦大户,但我們自己也可以製作除美味好吃的滋味土豆蝦!

主料

對蝦 :6個
土豆 :200

輔料

油 :1勺
鹽 :1勺
料酒 :1勺
生抽 :2勺
老抽 :1勺
醋 :1勺
糖 :1勺
蠔油 :1勺

具體步驟

主料對蝦6個土豆200克

土豆去皮切長條,葱薑蒜切末

碗中放姜蒜末、鹽、糖、醋、蠔油、生抽、老抽、清水調成汁

碗中放姜蒜末、鹽、糖、醋、蠔油、生抽、老抽、清水調成汁

起油鍋把蝦兩面煎一下,放料酒

放入調好的汁水燒開

再倒入土豆一起燜制

大蝦熟後收汁撒上葱花

出鍋

烹飪技巧

土豆不容易軟綿,所以先焯下。