with Jam 迷你小甜蜜 迷你小甜蜜怎麼做，迷你小甜蜜的做法 Mini Black－Bottom Cheesecakes

“這款美國時尚點心，帶着濃濃的Chocolate，細膩的cheese,甜美的StrawberryJam,真是完美的組合，討人的喜歡。盼望着，期待着...終於出爐了。咬一口，是那樣地驚喜，今天不是情人節，卻也那麼甜蜜。此文見本人美食博客，未經許可，不得轉摘_”

食材明細

• 原味 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 未知 （難度）

迷你小甜蜜的做法步驟

• 1、烤箱預熱350F/175oC。準備12個瑪芬紙。
• 2、把每個奧地利餅乾裏的白糖霜去除，然後在大碗裏壓碾成細細的餅乾碎粉。餅乾碎粉加入黃油攪拌融合。
• 3、把（2）壓進瑪芬紙，先烤5分鐘，取出備用。
• 4、同時在一個適中的盆裏，用攪拌器將CreamCheese、細糖混合中速打發約兩三分鐘，直到完全融合。然後加入蛋、香草精直到完全融合。
• 5、把（4）分別倒進（3）瑪芬紙中約八成滿，用力振一下烤盤讓Cheese平整。
• 6、放入烤箱15-18分鐘（根據自家烤箱温度調整），直到牙籤插入蛋糕基本不粘為止，一小點兒粘也可以了。
• 7、取出放涼5分鐘後，在每個蛋糕頂中心放1tspStrawberryJam，即可食用。上面還可用半個草莓作裝飾。

小竅門

友情提醒：
1、放涼半小時後食用，味道更好。
2、可以保存在冰箱4天。