送送芝香肉鬆如何做好吃又美味

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:1小時30分鐘

芝士肉鬆，你愛吃嗎？如果家裏沒有芝士粉，你也可以換成其他的口味哦。超市裏賣的台灣肉鬆有加白芝麻，正好我剛剛買了白芝麻，就決定做了這款肉鬆—— 芝香肉鬆。 將肉條撕成細絲，儘量撕開來，只有撕開來再倒進去烘烤，肉鬆才會鬆哦。我這次做的肉鬆非常滿意，看看都有食慾哦。

主料

瘦豬肉 ：300
白芝麻 ：20
粗砂糖 ：2大茶匙

輔料

鹽 ：適量
花生油 ：適量
醬油 ：適量

具體步驟

準備好精瘦肉，洗淨切塊。用水焯一下，再煲湯。將煲了湯的豬肉撈起瀝乾水

將熟豬肉裝入保鮮袋，用擀麪杖擀碎。然後用手撕開肉碎。

將肉碎倒入麪包機桶，放入1大茶匙花生油，1大茶匙醬油，2大茶匙粗砂糖。

白芝麻淘洗乾淨，瀝乾水份，放入麪包機桶。啟動麪包機的果醬功能。一個果醬程序結束後，放入少許食鹽調味。

然後再次啟動果醬程序繼續烘烤。烘烤至自己喜歡的顏色和乾濕度即可。將肉鬆冷卻至室温，然後裝好，密封保存。